mẹo chọn tôm ngon

Bật mí công thức tôm sú hấp nước dừa ngon lạ cho bữa cơm gia đình

Tôm sú hấp nước dừa độc đáo với hương vị hấp dẫn, độ dinh dưỡng cao với cách làm vô cùng đơn giản. Cùng Tạp chí ẩm thực tìm hiểu về món ngon làm mới bữa cơm gia đình bạn nhé!

Tôm và trứng kho tàu

Cùng cách kho tàu nhưng chỉ cần thay thịt ba chỉ bằng tôm là bạn đã có món ăn mới cho cả nhà thưởng thức rồi.Cùng vào bếp làm ngay nhé

Cách nấu hai món canh ngon ngọt cho ngày hè nóng

Ngày hè oi ả, những món canh ngọt mát hoặc có thành phần bổ dưỡng thanh nhiệt cho cơ thể luôn được ưu tiên hàng đầu. Hãy vào bếp nấu 2 món canh ngon ngọt cho bữa cơm tối nhé!

Tôm rim tỏi và nước mắm

Bạn hãy làm mới món tôm bằng cách rim tỏi nước mắm để thấy sự khác biệt trong hương thơm và mùi vị

Mẹo chọn tôm ngon và không còn vị tanh khi nấu

Dù là băm, hấp, chiên hay luộc... các món ăn làm từ tôm lúc nào cũng hấp dẫn vô cùng!

Tôm rang suông thôi thì thường quá, cho thêm thứ này nữa mới thành cực phẩm

Ăn mãi món tôm rang sẽ khiến bạn không còn hứng thú với bữa ăn. Vì vậy thay vì rang suông bạn hãy học ngay món tôm rang này.

Cho con ăn tôm theo cách này hút cạn canxi, mất sạch chất dinh dưỡng, đón thêm độc tố gây bệnh

3 sai lầm khi cho bé ăn tôm dưới đây chẳng những không bổ dưỡng còn làm bé mắc thêm bệnh, mẹ cần tránh xa.

Khi mua thịt lợn thấy có 3 biểu hiện này tuyệt đối không mua kẻo hối không kịp

Với mẹo chọn thịt lợn dưới đây các bà nội trợ dễ dàng chọn được miếng thịt ngon không hóa chất.

Mẹo chọn bánh trung thu ngon, bổ, rẻ, đảm bảo vệ sinh cực chuẩn

Trước thị trường bánh trung thu vàng thau lẫn lộn, các bà nội trợ nên bỏ túi những mẹo chọn bánh trung thu ngon, bổ, rẻ, đảm bảo vệ sinh cực chuẩn sau đây để tránh tiền mất tật man...

Chỉ quán Nhật có sashimi tôm ngon, thử địa điểm này bạn sẽ thấy nhận định kia sai lầm

Có nhiều cách thưởng thức tôm hùm Alaska như rang muối ớt, nướng phô mai hay nấu lẩu,...nhưng thưởng thức trọn vẹn vị thịt tôm phải kể đến cách chế biến sashimi. Tuy món sashimi là...

[Chế biến] – Món súp tôm chua cay

Tôm sú, nấm rơm, riềng, sả, lá chanh, nước cốt dừa, bột ớt... tất cả hòa quyện tạo thành vị chua chua, cay cay thơm lừng, rất hấp dẫn và ngon miệng.

[Chế biến] – Tôm khô

Tôm khô là món rất dễ chế biến và để được lâu, bạn có thể dùng để rim, để nấu canh đều được. Thử tự làm tôm khô cho cả nhà ăn, vừa sạch vừa tiết kiệm nhé.

Kinh nghiệm chọn hải sản tươi, ngon

Không nên mua tôm, cua, ghẹ vào các ngày giữa tháng âm lịch vì lúc đó hải sản sẽ không ngon.

[Chế biến] – Tôm càng quay

Vẫn là tôm càng nhưng món tôm càng quay với hương vị mới sẽ đem đến sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

[Chế biến] – Tôm xóc tỏi

Vị ngọt của tôm quyện lẫn vị thơm lừng của tỏi phi khiến món ăn thật đặc biệt!

[Chế biến] – Mướp hương xào tôm

Những trái mướp xanh non đang bắt đầu được bán ở chợ. Mướp ngon và khá bổ dưỡng vì thế thỉnh thoảng chị em hãy nấu món ăn từ loại quả này cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Bún tôm trộn sốt me

Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy!

[Chế biến] – Tôm phô mai Parmesan

Súp tôm thịnh soạn với xốt kem ăn với cơm hay mì, nhanh gọn và rất ngon.

[Chế biến] – Tôm chiên dừa

Vị giòn béo của dừa hòa quyện cùng vị ngọt thơm của tôm mang đến hương vị ngon lạ cho người thưởng thức. Trong các buổi sum họp gia đình, món ăn hứa hẹn làm hài lòng từ người già đ...

[Chế biến] – Tôm hoa chi

Hãy cùng bếp trưởng Du Minh của nhà hàng Việt Xưa (Q.5, TP.HCM) làm thử món hải sản lạ miệng này.