Mẹo chiên khoai tây bằng nồi không dầu
Làm cơm rang: Cho trứng vào trước hay sau, hóa ra câu trả lời lại không như nhiều người nghĩ
Chỉ với dầu ăn, muối và rau thơm, người nội trợ có thể tự tay làm được món khoai tây chiên giòn rụm, đậm đà cho cả nhà.
Chiên khoai tây không giòn, nhanh ỉu vì thiếu bước cơ bản này
Khoai tây chiên là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, trong đó có trẻ nhỏ. Tuy nhiên nhiều người phàn nàn vì sao mình chiên khoai lại nhanh ỉu, không được ngon và giòn như ngoài quán.
Nguyên liệu:
- 4 củ khoai tây
- Dầu ăn
Cách làm:
- Khoai mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai thành từng que cỡ con chì. Cho khoai tây vào chậu nước sạch, dùng tay chà xát nhẹ nhàng nhiều lần để rửa sạch tinh bột bám trên khoai tránh cho khoai bị thâm đen do oxy hóa.
- Đun sôi nước trong nồi, cho một ít muối vào nước rồi cho khoai tây vừa làm sạch vào nồi chần trong 30 giây. Sau đó vớt ngay khoai ra, cho vào chậu nước lạnh để khoai nguội.
- Khoai nguội, vớt ra, dùng khăn giấy bếp để thấm hết nước trên khoai.
- Cho khoai vào túi, để vào trong tủ đá khoảng 3 tiếng đến khi khoai đông cứng lại thì mang ra chiên.
Không nên chiên một lúc hết toàn bộ chỗ khoai mà chiên dần dần, từng ít một.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai vào chiên, lưu ý, không nên chiên một lúc hết toàn bộ chỗ khoai mà chiên dần dần, từng ít một. Có như vậy khoai tây mới chín đều. Dùng thìa đảo đều khoai tây chiên trong quá trình chiên.
- Chiên cho đến khi khoai chín vàng, đạt độ giòn thì vớt ra, để lên đĩa có giấy thấm dầu. Sau đó chiên nốt chỗ khoai tây còn lại. Nếu muốn khoai tây giòn hơn, có thể cho khoai vào chiên lại lần nữa.
Lý do khiên khoai tây của bạn không thể giòn lâu vì khi làm bạn đã bỏ qua một bước đó là cho khoai vào ngăn đá.
Chúc các bạn thành công!
Các cách làm khoai tây chiên giòn lâu cực đơn giản 
Khoai tây chiên là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn vặt và ngay cả trong các nhà hàng sang trọng, cách làm rất đơn giản các bạn có thể làm ngay tại nhà nhé! Các nàng thích nấu nướng nếu đã trót " mê mẩn" các món khoai tây chiên giòn thì đừng bỏ lỡ công thức khoai tây chiên dưới...
Tin liên quan
Mẹo chiên khoai tây phồng
Bí quyết để các món ăn ngon hơn
Tự làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm phức mà giá rẻ bất ngờ
Cách biến tấu món khoai tây chiên mới lạ khiến cả nhà thích mê
Khoai tây chiên không mới lạ, chế biến cách này đảm bảo nhiều người lần đầu thấy
Cũng là khoai tây chiên nhưng làm kiểu này độ ngon tăng lên gấp nhiều lần, cả người lớn lẫn trẻ con đều thích mê
Triệu Lộ Tư lộ diện gây sốc sau đột quỵ: Phải có người bế, tay không cầm nổi thìa, nhai nuốt cũng khó khăn00:24
Sốc: Màn tặng áo cho fan của Sơn Tùng hóa ra chỉ là kịch bản!00:55
Hoàng Thùy Linh - Đen tái xuất hậu sinh con: Làm 3 điều đặc biệt, hàng chục ngàn người phát sốt vì cái nắm tay!03:03
Vụ người đàn ông bị đánh ở Bình Dương: Nạn nhân chết não, bệnh viện trả về02:23
Xoài Non xuất hiện tại nhà Gil Lê đêm giao thừa, để lộ mối quan hệ qua 1 chi tiết00:43
1 sao nam Vbiz bị từ chối tình cảm giữa phố đi bộ, nhưng nhan sắc và thái độ mới gây sốt01:52
Clip Hoàng Thuỳ Linh bất ngờ ra về theo cách khó hiểu sau khi tái xuất cùng Đen Vâu00:39
Cặp đôi Vbiz có màn cầu hôn "chốt sổ" 2024: Dàn sao chứng kiến, chú rể nói 1 câu gây ngỡ ngàng!01:21
Nổ tàu chở dầu trên sông Bôi, 3 người bị thương00:52
Sơn Tùng lại "chiêu trò" vào đêm giao thừa: Lần thứ 3 cho fan "leo cây" nhưng vẫn chốt 1 câu "căng cực"!01:01
Mẹ chồng đêm nào cũng vào tận giường con lén làm 1 hành động, nàng dâu thấy được đăng hết lên mạng!00:31Tiêu điểm
Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng
11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon
Thực đơn cơm tối ngày đầu năm mới với 3 món dễ làm ngon miệng
Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật
Ăn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng gan
Mùa đông, làm bánh mì nướng bơ thơm lừng, ngon ngậy, ai ăn cũng mê tít
Canh khoai tây xay nhuyễn nấu rau cần của người Thái Bình đang là 'trend' tiktok có gì đặc biệt?Tin đang nóng
Vụ đánh ghen, lột đồ ở Cần Thơ: Nữ nhân viên ngân hàng điều trị tại cơ sở y tế
Vợ cũ Hoài Lâm tung tin nhắn riêng tư 5 năm trước, tiết lộ 1 chi tiết sốc về lý do ly hôn?
Tuổi xế chiều cô quạnh của 'Võ Tắc Thiên' Tư Cầm Cao Oa
Lời giải thích từ phía tài tử Hạ Cánh Nơi Anh sau 3 lần "gây chuyện" với mỹ nhân SNSD khiến nhiều người bức xúc
Nhan sắc giả dối của Lưu Diệc Phi
Sốc: Không riêng Triệu Lộ Tư bị sếp đánh, hàng loạt các sao lớn như Dương Tử, Triệu Lệ Dĩnh cũng là nạn nhân
Cú trượt tay làm "bại lộ" buổi đi chơi của Son Ye Jin - Hyun Bin và quý tử 2 tuổi dịp năm mới
Bức ảnh nóng bỏng gây chấn động MXH của Địch Lệ Nhiệt BaTin mới nhất
4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm
Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!
Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ
Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản
Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo
Cách làm bún sườn chua thanh vị, ăn mùa nào cũng ngon
Điểm danh những món ngon mùa đông Hà Nội hễ nghe nhắc là thèm
Gà tiềm thuốc bắc quen rồi, đem tiềm kiểu này mới lạ mà chất lượng, mùa đông ăn vào cực ấm bụng
Học lỏm công thức làm cơm thịt heo chuẩn vị Thái ngon cuốn lưỡi
Công thức làm ức gà nướng cà chua, rau thơm mới lạ, cả nhà càng ăn càng nghiền
Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền
Chỉ mất khoảng 15 phút nấu là bạn đã có món rau củ ngon hoàn hảo lại giúp bổ phổi, dưỡng khí huyết, tốt cho hệ tiêu hóa
Có thể bạn quan tâm
Máy bay đâm xuống tòa nhà có hơn 100 người làm việc ở quận Cam của Mỹ
Thế giới
23:21:00 03/01/2025
Jun Phạm ra sao sau cơn sốt 'Anh trai vượt ngàn chông gai'?
Nhạc việt
23:11:39 03/01/2025
Sắc vóc 'chị đẹp' Han Ji Min ở tuổi 43
Phim châu á
23:03:17 03/01/2025
Leonardo DiCaprio chưa muốn kết hôn, không tham gia 'Squid Game 3'
Sao âu mỹ
22:58:59 03/01/2025
Nguyên Vũ kể chuyện bị 'cấm diễn' vì phá hoại tài sản đoàn hát
Tv show
22:54:27 03/01/2025
Cô gái trẻ lên tiếng về tin đồn hẹn hò NSND Việt Anh
Sao việt
22:50:30 03/01/2025
Bắt khẩn cấp người đàn ông cầm dao đuổi đánh nhóm shipper ở TPHCM
Pháp luật
22:39:00 03/01/2025
Đêm nay, Việt Nam đón mưa sao băng cực đại đầu tiên của năm 2025
Lạ vui
22:30:07 03/01/2025
Xuân Son thăng hoa giúp Tuyển Việt Nam thăng tiến ở bảng xếp hạng FIFA
Sao thể thao
22:22:56 03/01/2025
1 sao nữ Vbiz khoe visual đỉnh chóp khi mang bầu, dân tình nô nức "xin vía"
Hậu trường phim
22:10:38 03/01/2025
Công an cảnh báo không phát tán clip nữ nhân viên ngân hàng bị đánh ghen
Chân tướng kẻ hành hạ Triệu Lộ Tư: Là sao nữ bí ẩn nhất Trung Quốc, quyền lực đến mức không ai dám vạch mặt?
Hàn Quốc khôi phục hộp đen ghi lời nói cuối cùng của phi hành đoàn Jeju Air
Khởi tố hình sự vụ nghi đánh ghen gây xôn xao ở Cần Thơ
Xót xa hình ảnh cuối cùng của bé trai 3 tuổi - nạn nhân nhỏ nhất trên máy bay Jeju Air: Vừa có chuyến du lịch nước ngoài đầu tiên cùng bố mẹ
Bức ảnh khiến hàng triệu người tin rằng Triệu Lộ Tư đang dối trá
MC Mai Ngọc: "Khi tôi vụn vỡ, xấu xí và mất tự tin thì anh ấy xuất hiện"
Chuyện gì cũng có thể xảy ra: Nữ nhân viên bị sa thải vì nghỉ làm vào ngày cưới của chính mình