mẹo chế biến cá nóc

Đến Bạc Liêu thưởng thức đặc sản ghẹ sữa chiên giòn

Ghẹ sau khi đánh bắt, bà con cư dân biển vùng này chọn ra những con trưởng thành để bán ghẹ thịt.

Thưởng thức món "nem bưởi" độc đáo, lạ miệng ở Tây Ninh

Nem chay (hay thường gọi là nem vỏ bưởi) là một trong những món ăn chay rất ngon và có từ lâu đời ở Tây Ninh.

Bữa tối ngày bận rộn, tôi dùng nồi cơm điện nấu đúng 1 món cơm mà cả nhà khen không ngớt

Bạn chỉ mất khoảng 15 phút cho quá trình chế biến, thời gian còn lại là đợi cơm chín mà thôi. Quá nhanh cho một món cơm nấu thập cẩm ngon miệng cho ngày bận rộn phải không bạn?

9 nhà hàng du khách "nên ghé qua một lần" ở thành phố Seoul

Món ăn Hàn Quốc ngày nay khá nổi tiếng trên thế giới bởi sự tinh tếvà hương vị độc đáo.

Chế biến loạt món ngon đặc sắc từ quả hồng giòn mùa thu có nhiều

Hồng giòn là một thứ quả ngon đặc trưng của mùa thu miền Bắc. Nó không chỉ để ăn trực tiếp mà còn có thể được chế biến thành các món ngon hấp dẫn.

Về Bạc Liêu thưởng thức đặc sản "bánh tằm bì"

Bánh tằm bì đặc sản Bạc Liêu có sợi trắng tinh, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm. Đây là một món ngon mang phong vị ẩm thực đậm chất dân dã miền Tây.

Mắm Nhum Đặc sản "tiến vua" của người Quảng Ngãi

Mắm Nhum là đặc sản tiến vua của người dân biển Quảng Ngãi, nên Mắm Nhum còn được gọi với cái tên hoa mỹ là Mắm Tiến Vua hay Mắm Quý Tộc.

Bữa trưa vừa nhanh vừa ngon lại đủ chất với cách làm siêu tốc là đây

Bạn sẽ có ngay bữa trưa hấp dẫn nhanh gọn với gợi ý sau đây.

Cách làm xôi gà hấp lá sen ngon bổ dưỡng

Cách gói thứ hai: Trộn gạo nếp đã hấp gần chín với nhân. Sau đó, cho hỗn hợp đã trộn trên vào giữa lá sen rồi gói kín lại.

Cách nấu bún thang ngon tại nhà đầy vị

Củ cải ngâm nước ấm cho nở, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội rồi trộn với giấm và đường để 30 phút.

Vị ngọt bùi khó quên của món "tôm bay" dân dã

Món ăn được chế biến từ côn trùng từ lâu đã không còn xa lạ với đồng bào miền núi.

Khâu nhục – món ngon níu giữ chân khách đến với xứ Lạng

Là món ăn có xuất xứ từ người Hoa, sau khi du nhập vào Việt Nam, món ăn được người dân tộc Tày, Nùng, biến tấu với hương liệu Việt để trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Lạ...

Xoài Việt Nam vào Trung Quốc được chế biến như thế nào?

Nhập xoài từ Việt Nam sau đó qua chế biến tạo ra các sản phẩm xoài sấy dẻo, nước xoài để phục vụ thị trường nội địa Trung Quốc.

Cá linh mùa nước nổi: "Món quà" của lũ

Mùa nước nổi được ví như một bức tranh thiên nhiên nổi bật của miền Tây Nam Bộ với những hồ sen hồng rực rỡ, hoa súng tím miên man cùng nhiều loài chim quý bay rợp trời...

Có công thức nấu nước dùng này, tôi nấu món canh hay súp gì cũng ngon và tiện hơn hẳn

Chỉ với công thức nước dùng từ rau củ này bạn có thể áp dụng để nấu nhiều món canh, súp chay hoặc mặn tuyệt ngon!

Cơm trộn trứng sống ngon cỡ nào mà từ trẻ con đến nguời già ở Nhật đều háo hức ăn từ sáng đến tối

Tamago gohan (cơm trứng) là một món cơm trộn với trứng sống, đây là món ăn khoái khẩu của người già cho đến trẻ con, và thường được người Nhật ăn vào buổi sáng hoặc tối

Thịt lợn nướng ống tre

Trong nghệ thuật ẩm thực, nếu bà con sống ở rẻo cao Tây Bắc có món thịt hun khói, hoặc thịt trâu gác bếp ngon nổi tiếng thì đồng bào các dân tộc thiểu số sống tại Tây Nguyên lại có...

Bí mật phía sau món gan ngỗng trứ danh của ẩm thực Pháp

Để có được bộ gan béo ngậy mịn màng với kích thước lớn gấp 10 lần bình thường, những con ngỗng sống trong môi trường nuôi nhốt, bị banh mỏ, ép ăn hàng ngày bằng ống xông.

Căn hộ có tầm nhìn 360 độ ra bãi biển, view đẹp không góc chết khiến ai cũng muốn đến ở

Căn hộ mang tên RS nằm ở Rio de Janeiro, Brazil và được thiết kế bởi Studio Arthur Casas. Đây là căn hộ rộng rãi với thiết kế khá đặc biệt. Khác với những căn hộ khác, lối vào được...

Thịt bò xào ngó sen

Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt bò cũng ngon không kém. Bỏ ngay vào sổ tay nội trợ gia...

Cá Ninja hải sản "độc" của vùng biển Nam Trung bộ

Nghe đến cái tên cá ninja, ngay cả người sành ăn cũng vô cùng ngạc nhiên. Nhưng hương vị của loài cá này lại đem đến sự bất ngờ lớn hơn nữa. Cá ninja được biết đến như món ăn thời ...

Cận cảnh 2 món ăn từ muỗi khiến ai cũng rùng mình

Chỉ có châu Phi và Mexico là 2 nơi coi muỗi là thức ăn ngon lành, bất chấp nhiều người nhìn vào kinh hãi.

Nấm mối – đặc sản trời cho

Cứ vào khoảng tháng 5 âm lịch, cả vùng đồng bằng sông Cửu Long lại nô nức bước vào mùa nấm mối.

Chả cốm thịt heo

Chả cốm thịt heo được chế biến theo cách đơn giản nhất, được chiên xù lên, ăn vừa giòn giòn lại vừa béo nữa, thật là hấp dẫn. Một món ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà ...

Nhà có gì nấu đấy nhưng bữa ăn sáng nào của 8X cũng ngon, chồng suốt ngày khen "số 1"

Bữa sáng nào của chị Châu Ngọc cũng ngon và đủ chất chẳng kém gì ngoài hàng.

Khi xào mì, chỉ cần thêm một bước này mì vừa ngon lại không bị dính nhau

Chỉ thêm một bước vô cùng đơn giản cũng đủ khiến món mì của bạn không bao giờ bị dính vào nhau khi xào.

Tò mò nếm thử… ong vò vẽ cực "độc" ở miền Tây

Nhắc đến ong vò vẽ, ngay lập tức người ta sẽ liên tưởng đến một loài côn trùng hung dữ, mang trong mình nọc độc nguy hiểm có thể gây chết người.

Tròn mắt với món ăn kỳ dị từ biển cả, ăn một lần cả đời không quên

Shirako là cái tên mỹ miều của món ăn được làm từ tinh hoàn của cá biển đực. Đây là món ăn đặc sản được nam giới Nhật Bản ưu ái và thường xuyên sử dụng bởi món ăn này chứa rất nhiề...

Làm ruốc thịt heo chỉ cần cho thêm nguyên liệu này cả nhà ăn hoài không chán

Ruốc thịt heo chế biến theo cách này ngọt thơm, dậy lên mùi hương dễ chịu của hoa hồi, ngũ vị... khiến cả nhà ai cũng thích.

Kho cá cho thêm thứ này, vừa không lo bị tanh lại thơm ngon khó cưỡng

Trong những ngày giao mùa, cá kho là món ăn lý tưởng dành cho bữa cơm gia đình quây quần, đầm ấm.