Mẹo cách làm món gỏi tai heo đu đủ ngon hết sẩy khiến ông xã mê mệt
Mẹo cách làm món gỏi tai heo đu đủ được giới thiệu trong bài chia sẻ kiến thức ẩm thực Việt Nam kì này sẽ giúp cho các bạn biết được công thức cùng quy trình chế biến một món nộm mới mang hương vị rất lạ lẫm.
Món này có thể được dùng kèm với nước mắm chua ngọt cùng các loại bánh phồng tôm hay bánh đa đều rất phù hợp. Vị giòn giòn sần sật của tai heo, kết hợp với đu đủ được muối chua đúng cách, cả hai thứ nguyên liệu này trộn lẫn vào nhau như tạo nên một hương vị rất riêng mà không phải bất cứ món nộm nào cũng có được. Chỉ có khi làm tại nhà và cùng thưởng thức với gia đình thì bạn mới có thể cảm nhận được sự khác biệt mà món gỏi tai heo đu đủ mang lại.
Nguyên liệu chính cần có để thực hiện món gỏi tai heo đu đủ bao gồm:
1 cái tai heo
400 g đu đủ xanh bào sợi
1/2 củ cà rốt bào sợi
1 ít rau răm thái nhỏ, hành phi, đậu phộng rang giã nhỏ
1 thìa canh nước mắm
1 thìa canh đường,
1 thìa canh nước cốt chanh
tỏi, ớt bằm.
Video đang HOT
Cách làm gỏi tai heo trộn đu đủ với 3 bước được thực hiện bên dưới đây:
Bước 1:
Cạo, rửa sạch tai heo với muối và giấm. Cho vào nồi luộc chín với ít giấm hoặc chanh.Tai heo vừa chín đết vớt ra ngâm vào nước đá lạnh để tai heo giòn và không bị thâm.Để nguội, thái thành từng lát mỏng.
Bước 2:
Trộn đu đủ và cà rốt với ít nước mắm pha gỏi.
Bước 3:
Để cho đu đủ vừa thấm đến thì tiếp tục cho tai heo, rau răm, hành phi và đậu phộng rang vào.Ăn kèm với món này thích hợp nhất là bánh phồng tôm.
Mẹo cách làm ón gỏi tai heo đu đủ chính là bí quyết giúp các bạn biết thêm một món nộm khác được làm từ tai heo mà trổ tài thực hiện cho gia đình cùng bạn bè thưởng thức. Không quá khó để thực hiện, không mất nhiều chi phí để mua nguyên liệu để có thể làm nên một dĩa gỏi tai heo ngon tuyệt. Món ăn này rất thích hợp cho các ông chồng mê nhậu, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ít rượu với món mồi tuyệt hảo này, chắc chắn ông xã bạn sẽ rất thích đấy nhé. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món gỏi tai heo trộn đu đủ này.
Theo Mecuti.vn
Cách làm thịt ba chỉ ram ngon cho bữa cơm tối hoàn hảo
Những miếng thịt ba chỉ thấm vị, mang màu cánh gián đẹp mắt sẽ đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức. Nào bắt tay vào bếp làm món này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt ba chỉ ram
1/2 kg thịt ba rọi (ba chỉ)
50 g củ tỏi
1 thìa cà phê tỏi bằm
Ớt trái
Đường
Hạt nêm
Nước mắm
Tiêu bột
Các bước làm thịt ba chỉ ram
Bước 1: Tẩm ướp gia vị
Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn.Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ.Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Xào sơ thịt ba chỉ
Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút.Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ.Cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.
Bước 3: Ram cho thịt săn lại
Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được.Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.
Cho thịt vào nồi đất, để nhỏ lửa cho nước trong nồi rút lại là được.
Cách làm thịt ba chỉ ram ngon trên đây của mecuti.vn với hương vị ngọt ngọt béo béo, miếng thịt cháy cạnh thơm phức sẽ khiến bữa cơm tối của gia đình bạn trở nên hoàn hảo. Tối nay đi làm về, các bạn hãy vào bếp và làm món này cho cả gia đình nhé.
Theo Mecuti.vn
Cách làm phở tái bò viên ngon cho ngày se lạnh thêm ấm cúng Cách làm phở tái bò viên ngon với công thức gia truyền của mecuti.vn sẽ giúp bạn nấu một món ăn tuyệt hảo để những ngày tiết trời se lạnh trở nên ấm cúng hơn, dễ chịu hơn. Nguyên liệu cần có để bạn trổ tài với món ăn này 1/2 kg xương ống1 cái đuôi bò Bò viên, thịt bò tái Thịt...
![Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/ban-thang-xau-xi-cua-thai-lan-bi-beu-rieu-tren-dien-dan-lon-nhat-the-gioi-reddit-600x432-99a-7355141-250x180.webp)
![Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/khong-tin-noi-hai-tu-cong-khai-son-tung-em-yeu-anh-600x432-306-7355332-250x180.webp)
![4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/cau-trom-7-trieu-tien-dien-ho-dan-ngheo-bi-phia-dien-luc-phat-1-ty-dong-phan-quyet-tu-toa-an-gay-soc-600x432-5f5-7355533-250x180.webp)
![Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/hong-phuong-noi-gi-ve-ket-qua-vu-kien-tranh-chap-tai-san-voi-hong-loan-600x432-3ee-7355708-250x180.webp)
![Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/camera-ghi-lai-canh-hai-ke-trom-cho-ngay-truoc-mat-be-trai-bat-ngo-noi-ra-2-chu-cang-khien-nhieu-nguoi-gian-run-600x432-a73-7355507-250x180.webp)
![Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/doan-clip-12-giay-cua-1-cap-doi-vbiz-khien-coi-mang-ran-ran-nha-trai-noi-dung-1-cau-ma-netizen-tin-chac-yeu-nhau-that-600x432-e90-7356035-250x180.webp)
![Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/bat-day-luc-12h-dem-trong-benh-vien-canh-tuong-nguoi-nha-gay-ra-khien-benh-nhan-nguong-chin-mat-600x432-cfb-7356240-250x180.webp)
!["Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/cam-thuong-soi-nhan-sac-that-my-nhan-vbiz-nha-phuong-lan-ngoc-cuc-slay-phuong-lan-khac-la-hau-drama-hon-nhan-600x432-ea7-7355207-250x180.webp)
![Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/ngan-98-sau-khi-thao-mui-vi-nhiem-trung-bi-lay-2-khuc-xuong-suon-ngat-xiu-vi-qua-dau-600x432-b60-7355531-250x180.webp)
![Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/so-ca-hmpv-tai-an-do-tang-len-600x432-0c1-7356812-250x180.webp)
![Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/nua-trieu-nguoi-tuc-do-mat-khi-xem-man-cong-khai-yeu-duong-cua-hoa-hau-vbiz-va-trai-tre-hoa-ra-vi-chi-tiet-nay-600x432-9a5-7356558-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/hom-nay-nau-gi-com-toi-dam-da-ca-nha-ngon-mieng-600x432-426-7356957-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng
![Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/goi-y-cach-lam-banh-chung-deo-thom-dam-da-huong-vi-tet-600x432-232-7356443-250x180.webp)
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết
![Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/cach-lam-lau-thai-don-gian-tai-nha-600x432-60a-7356449-250x180.webp)
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
![Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/diem-ten-5-mon-lau-cuc-ngon-nhat-dinh-ban-phai-thu-600x432-1be-7356451-250x180.webp)
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
![Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/cach-luoc-ngan-ngon-mem-don-gian-600x432-365-7356453-250x180.webp)
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản
![Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/nhung-quan-lau-thai-ngon-o-ha-noi-600x432-850-7356455-250x180.webp)
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
![6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/1/6-loai-thuc-pham-dac-biet-tot-cho-phoi-nau-6-mon-an-ngon-ma-de-vao-mua-dong-de-nuoi-duong-phoi-tri-ho-va-lam-dep-da-600x432-e8b-7352448-250x180.webp)
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da
![Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/2/nha-con-it-trung-cut-dem-lam-kieu-nay-vua-don-gian-lai-duoc-mon-an-choi-cuc-ngon-nguoi-lon-tre-nho-deu-thich-600x432-eb9-7354231-250x180.webp)
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
![Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/lam-ngay-mon-rau-cuc-gion-ngon-chua-ngot-dam-da-ma-de-che-bien-cho-mam-com-ngay-tet-600x432-df7-7355050-250x180.webp)
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
![2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/bua-toi-hay-nau-mon-canh-nay-nuoc-dung-ngot-ngon-dam-da-nguyen-lieu-bui-thom-hap-dan-lai-giup-chong-lanh-mua-dong-600x432-87c-7355044-250x180.webp)
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon
![Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-hap-dan-600x432-aad-7355065-250x180.webp)
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
![Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/3/loai-la-o-nong-thon-moc-day-hai-mang-che-bien-mon-an-khong-chi-phong-chong-ung-thu-ma-con-cai-thien-suc-khoe-lan-da-600x432-b5d-7355053-250x180.webp)
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
Có thể bạn quan tâm
![Ngoại hình "không góc chết" của bạn trai Hoa hậu Hương Giang](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/ngoai-hinh-khong-goc-chet-cua-ban-trai-hoa-hau-huong-giang-600x432-1a0-7357286-250x180.webp)
Ngoại hình "không góc chết" của bạn trai Hoa hậu Hương Giang
Sao việt
23:48:46 10/01/2025!["Kiều nữ" Hàn Quốc quyết kiện sau khi bị dọa giết](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/kieu-nu-han-quoc-quyet-kien-sau-khi-bi-doa-giet-600x432-ce2-7357272-250x180.webp)
"Kiều nữ" Hàn Quốc quyết kiện sau khi bị dọa giết
Sao châu á
23:24:46 10/01/2025![Siêu phẩm ngôn tình chiếu 200 lần vẫn top 1 rating, nam chính là tổng tài bá đạo 20 năm không có đối thủ](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/sieu-pham-ngon-tinh-chieu-200-lan-van-top-1-rating-nam-chinh-la-tong-tai-ba-dao-20-nam-khong-co-doi-thu-600x432-1c7-7357268-250x180.webp)
Siêu phẩm ngôn tình chiếu 200 lần vẫn top 1 rating, nam chính là tổng tài bá đạo 20 năm không có đối thủ
Phim châu á
23:20:08 10/01/2025![Tại sao sự nghiệp điện ảnh của Song Joong Ki gặp khó khăn?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/tai-sao-su-nghiep-dien-anh-cua-song-joong-ki-gap-kho-khan-600x432-b4c-7357256-250x180.webp)
Tại sao sự nghiệp điện ảnh của Song Joong Ki gặp khó khăn?
Hậu trường phim
22:48:57 10/01/2025!['Khai rạp' đầu năm Ất Tỵ với 'Đèn âm hồn': Bộ phim tâm linh đậm chất văn hóa dân gian](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/khai-rap-dau-nam-at-ty-voi-den-am-hon-bo-phim-tam-linh-dam-chat-van-hoa-dan-gian-600x432-c4c-7357252-250x180.webp)
'Khai rạp' đầu năm Ất Tỵ với 'Đèn âm hồn': Bộ phim tâm linh đậm chất văn hóa dân gian
Phim việt
22:40:28 10/01/2025![Jungkook: BTS sẽ đoàn tụ sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/jungkook-bts-se-doan-tu-sau-khi-hoan-thanh-nghia-vu-quan-su-600x432-cee-7357242-250x180.webp)
Jungkook: BTS sẽ đoàn tụ sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự
Nhạc quốc tế
22:25:47 10/01/2025![Dương Edward bắt tay Nguyễn Minh Cường ra mắt EP Song Song](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/duong-edward-bat-tay-nguyen-minh-cuong-ra-mat-ep-song-song-600x432-911-7357240-250x180.webp)
Dương Edward bắt tay Nguyễn Minh Cường ra mắt EP Song Song
Nhạc việt
22:22:59 10/01/2025![Bộ Y tế vào cuộc vụ 1 người tử vong, 4 người nghi ngộ độc rượu ngâm lá cây](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/bo-y-te-vao-cuoc-vu-1-nguoi-tu-vong-4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-ngam-la-cay-600x432-d44-7357236-250x180.webp)
Bộ Y tế vào cuộc vụ 1 người tử vong, 4 người nghi ngộ độc rượu ngâm lá cây
Tin nổi bật
22:17:12 10/01/2025![Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn đậu bắp thường xuyên?](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-an-dau-bap-thuong-xuyen-600x432-373-7357233-250x180.webp)
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn đậu bắp thường xuyên?
Sức khỏe
22:15:09 10/01/2025![Bức ảnh chụp màn hình trị giá 2,7 tỷ đồng khiến hàng ngàn người giật mình](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/buc-anh-chup-man-hinh-tri-gia-27-ty-dong-khien-hang-ngan-nguoi-giat-minh-600x432-6f6-7357089-250x180.webp)
Bức ảnh chụp màn hình trị giá 2,7 tỷ đồng khiến hàng ngàn người giật mình
Netizen
22:05:34 10/01/2025![Tử vi tuổi Tý năm 2025: Bắt đầu thời kỳ vàng son, sự nghiệp nở hoa](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/4/tu-vi-tuoi-ty-nam-2025-bat-dau-thoi-ky-vang-son-su-nghiep-no-hoa-600x432-533-7357215-250x180.webp)