Menu đi chợ nhanh với các món phong phú và hấp dẫn

Không phải mua quá nhiều thứ mà vẫn có bữa cơm ngon với đủ 3 món nhé!

MÓN MẶN:

Sườn chiên tỏi là món ăn vô cùng thơm và ngon. Đây sẽ là điểm nhấn chủ đạo cho bữa cơm ngày hôm nay đấy!

Cách làm món sườn chiên tỏi:

- Rửa sạch sườn rồi luộc qua với một ít muối.

- Ướp sườn với nước mắm và đường trong khoảng 30′ rồi đem chiên vàng.

- Băm nhỏ tỏi ớt rồi phi thật thơm. Sau đó, cho sườn chiên vào đảo nhanh khoảng 1′ trên lửa to.

MÓN RAU:

Bình thường, rau bí hay được xào với tỏi. Hôm nay, chúng ta sẽ thêm một ít thịt băm vào cho miếng rau đậm vị hơn nhé! Mình chỉ cần khoảng 50g thịt băm thôi là đủ rồi.

Cách làm món rau bí xào thịt:

- Sơ chế sạch rau bí rồi cho vào nồi luộc qua, chú ý luộc phần cuộng trước rồi mới đến phần lá.

- Phi thơm tỏi, cho thịt băm vào đảo khoảng 2′ rồi cho tiếp rau bí vào xào cùng.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

MÓN CANH:

Khi mua sườn, chúng ta hay bị lẫn cả phần xương cục ở đầu vào. Mình sẽ lấy phần xương này để nấu canh chua, sẽ tiện cả đôi đường luôn!

Cách làm món canh cà chua nấu sườn:

- Rửa sạch xương, luộc qua với muối rồi lấy ra rửa sạch lại một lần nữa.

- Hầm xương để lấy nước ngọt rồi cho cà chua, hành lá cùng các gia vị khác vào, nấu thành canh chua.

Đi chợ cần mua những gì:(Cho 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 50g thịt xay- 500g sườn heo

Rau củ:

- 1 bó rau bí- 2 quả cà chua- Gừng, tỏi, hành lá, ớt tươi

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo PNO