Menu đi chợ nhanh với các món phong phú và hấp dẫn
Không phải mua quá nhiều thứ mà vẫn có bữa cơm ngon với đủ 3 món nhé!
MÓN MẶN:
Sườn chiên tỏi là món ăn vô cùng thơm và ngon. Đây sẽ là điểm nhấn chủ đạo cho bữa cơm ngày hôm nay đấy!
Cách làm món sườn chiên tỏi:
- Rửa sạch sườn rồi luộc qua với một ít muối.
- Ướp sườn với nước mắm và đường trong khoảng 30′ rồi đem chiên vàng.
- Băm nhỏ tỏi ớt rồi phi thật thơm. Sau đó, cho sườn chiên vào đảo nhanh khoảng 1′ trên lửa to.
MÓN RAU:
Bình thường, rau bí hay được xào với tỏi. Hôm nay, chúng ta sẽ thêm một ít thịt băm vào cho miếng rau đậm vị hơn nhé! Mình chỉ cần khoảng 50g thịt băm thôi là đủ rồi.
Cách làm món rau bí xào thịt:
Video đang HOT
- Sơ chế sạch rau bí rồi cho vào nồi luộc qua, chú ý luộc phần cuộng trước rồi mới đến phần lá.
- Phi thơm tỏi, cho thịt băm vào đảo khoảng 2′ rồi cho tiếp rau bí vào xào cùng.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
MÓN CANH:
Khi mua sườn, chúng ta hay bị lẫn cả phần xương cục ở đầu vào. Mình sẽ lấy phần xương này để nấu canh chua, sẽ tiện cả đôi đường luôn!
Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Rửa sạch xương, luộc qua với muối rồi lấy ra rửa sạch lại một lần nữa.
- Hầm xương để lấy nước ngọt rồi cho cà chua, hành lá cùng các gia vị khác vào, nấu thành canh chua.
Đi chợ cần mua những gì:(Cho 3 – 4 người ăn)
Thịt:
- 50g thịt xay- 500g sườn heo
Rau củ:
- 1 bó rau bí- 2 quả cà chua- Gừng, tỏi, hành lá, ớt tươi
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Kết hợp các món dễ ăn dễ nấu thành cơm tối ngon miệng
Một bữa cơm tối không cầu kì, rất thích hợp với các bạn vụng về đấy!
MÓN MẶN:
Đậu hấp thịt trứng là một món ăn có vị rất thanh nhẹ. Bạn có thể thay đổi tỉ lệ thịt và đậu tùy vào khẩu vị nhé! Nếu không thích thịt heo thì dùng tôm hoặc thịt gà cũng ngon lắm!
MÓN RAU:
Để xào rau bí ngon không hề khó, bạn chỉ cần vò kĩ lá rau, luộc qua rau rồi cho vào xào với tỏi ở lửa lớn là đảm bảo ngon.
Cách làm món rau bí xào:
- Sơ chế rau sạch sẽ. Để riêng phần lá và phần cuộng rau. Vò nát lá rau.
- Luộc rau: cho phần cuộng vào trước, đun khoảng 1' rồi cho lá vào và đun thêm khoảng 1' nữa thì vớt ra.
- Phi thơm tỏi băm rồi cho rau vào xào nhanh. Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Có thể ăn rau bí kèm với một ít hành phi.
MÓN CANH:
Canh nấm có đặc điểm là rất thơm. Bạn chỉ cần có sẵn một nồi nước dùng để nấu canh. Nếu không ninh được xương thì bạn dùng thịt nạc để nấu cũng rất ngon. Hai loại nấm cần thiết để nấu canh là nấm hương và nấm kim châm, ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm các loại nấm khác tùy thích.
Cách làm món canh nấm:
- Sơ chế nấm sạch sẽ. Rửa sạch nấm hương rồi ngâm vào nước cho mềm.
- Đun sôi nước hầm xương cùng nước ngâm nấm hương. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi thả các loại nấm vào đun cho đến khi nấm chín là xong.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
Bữa cơm nhanh gọn với các món hấp dẫn Không mất nhiều công đi chợ mà thời gian nấu cũng nhanh nhé! MÓN MẶN: Thịt gà là một nguyên liệu tiện dụng mà lại dễ mua. Bạn có thể mua thịt gà từ cuối tuần rồi làm đông trong ngăn đá, sau đó lấy ra dùng dần. Với món thịt gà xào ớt này, bạn nên chọn thịt đùi để miếng gà...