Mẹ trẻ làm bánh bao hình trái cam, chồng còn tưởng “hàng real”

Dịch bùng phát khiến cho mọi người có nhiều thời gian rảnh rỗi hơn bình thường. Trong thời điểm này, không ít chị em nội trợ tranh thủ “ôn tập” lại việc bếp núc và khoe thành phẩm bắt mắt trên mạng xã hội.

Bài viết đang gây sốt trên mạng xã hội. (Ảnh: Chụp màn hình)

Mới đây, trên một hội nhóm về nội trợ có hơn 2 triệu thành viên, nhiều chị em đã chia sẻ hình ảnh những “trái cam sành” trông rất hút mắt. Thế nhưng, những trái cam này không phải là hoa quả bình thường. Trên thực tế, chúng là bánh bao, làm từ bột mì và một số loại màu tự nhiên.

Bước 1 là cần ủ bột bánh và pha màu.

Từng bước làm thật cẩn thận.

Đăng tải trên nhóm nội trợ, chủ nhân bài viết chia sẻ: ” Từ khi biết tạo hình bánh bao cam em thấy thích bánh bao hơn hẳn mọi người ơi “. Kèm theo lời nhắn trên là một công thức làm bánh được viết ngắn gọn nhưng giải thích khá cặn kẽ. Bên cạnh công thức, người này còn chia sẻ thêm một số bí quyết để chiếc bánh bao trái tim trở nên sống động và giống hàng thật hơn.

Hình ảnh về chiếc bánh bao có vỏ ngoài màu xanh hoặc vàng, bên trong trắng mịn, xốp tơi khiến không ít người cảm thấy bất ngờ. Đặc biệt, vỏ bánh bao còn sần sùi và gắn lá xanh y như thật.

Để tạo hình cho chiếc bánh chỉ cần dùng đũa và tăm.

Bước cuối cùng là tạo màu, giúp quả cam trông sống động hơn.

Qua tìm hiểu, những chiếc bánh bao đặc biệt này được thực hiện từ bàn tay khéo léo của chị Lương Thanh (27 tuổi), sống tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. Chị Thanh không phải là thợ bánh, nhưng khi thấy một số chị em trong nhóm nội trợ chia sẻ hình ảnh về bánh bao cam nên đã tranh thủ thời gian thử sức. Khác với nhiều bà nội trợ khác, chị làm bánh bao “cam sành”, có vỏ ngoài màu xanh lá khá tươi mới.

Chiếc bánh bao hình quả cam, quả quýt thu hút sự quan tâm của mọi người.

Chia sẻ với chúng tôi, chị Lương Thanh cho biết việc làm bánh bao hình trái cam nhìn có vẻ cầu kỳ nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì lại rất đơn giản. ” So với làm các món bánh khác thì làm bánh bao tạo hình quả cam khá dễ và nhanh. Lâu nhất là bước phủ màu xanh, vì cần làm cẩn thận và đều tay thì mới cho mình màu vỏ giống thật ” – người phụ nữ 27 tuổi chia sẻ.

Để làm được điều đó, chị Thanh đã sử dụng rây lọc úp trên chiếc bánh, sau đó nhúng bàn chải vào màu thực phẩm và chải đều. Từ mặt rây, những giọt nước màu sẽ lọt xuống bánh và tạo nên lớp màu trông khá thật. Chị Lương Thanh tâm sự thêm, nếu muốn màu đậm hoặc nhạt, mọi người có thể điều chỉnh trong lúc pha với nước.

“Quả cam đặc biệt” có thể ăn cả vỏ lẫn ruột, trông như hàng thật.

Nói về khoảnh khắc hài hước sau khi làm xong mẻ bánh y như thật, chị Thanh cười và kể: ” Chồng mình thì quen với việc vợ suốt ngày hay làm mấy loại bánh linh tinh nên cảm thấy cũng bình thường. Có lần đầu tiên mình làm cam xanh, đến sáng ngủ dậy, chồng thấy cũng không nhận ra, còn tưởng vợ mua cam sớm “.

Khi được hỏi về hương vị của chiếc bánh, chị Thanh cho biết chúng mang mùi khá thơm vì trong lúc chế biến có thêm sữa tươi. Giống như thông thường, bánh bao hình trái cam rất xốp, tơi và ăn mãi không ngán. Bà nội trợ khéo léo gợi ý rằng có thể gói thêm nhân thịt hoặc trứng, như vậy bánh vừa có hình thù bắt mắt, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng.

Chị Lương Thanh hiện đang làm mẹ cậu nhóc 1 tuổi.

Trên trang cá nhân của bà nội trợ đặc biệt này cũng xuất hiện rất nhiều hình ảnh bánh trái hấp dẫn, thể hiện sự khéo léo và đầy tinh tế. Từ bánh trung thu, bánh mì con gấu đến dorayaki,… món ăn nào cũng rất bắt mắt.

Hiện tại, bài viết đã thu hút hơn 27.000 lượt thích và hàng ngàn lượt bình luận, chia sẻ. Hầu hết ai cũng khen ngợi về tài năng đặc biệt của bà mẹ trẻ này. Bình luận dưới bài đăng về bánh bao hình trái cam, bạn T.T chia sẻ: ” Trời! Chị này khéo tay quá. Mong là mẹ chồng mình sẽ không thấy được bài viết này. Hội gái đoảng như tui, nấu ăn ba bữa còn ngon lên dở xuống “.

Hiện tại, món ăn bánh bao hình trái cam vẫn được khá nhiều chị em quan tâm. Với món ăn đặc biệt này, bạn có suy nghĩ như thế nào? Hãy cùng chia sẻ nhé!

Ảnh: NVCC.