Mẹ dửng dưng nhìn con gái ăn hành tây sống giàn giụa nước mắt, hành động bị gắn mác “máu lạnh” lại là cách dạy con đáng ngưỡng mộ
Trong khi nhiều bố mẹ cố gắng dùng mọi cách để kìm hãm tính ương ngạnh của con, cố gắng bảo vệ con khỏi tổn thương vì những suy nghĩ hay hành động quái gở mà chúng cho là đúng đắn, một số người lại có cách làm đi ngược lại số đông.
Việc nuôi dạy con không bao giờ là một nhiệm vụ dễ dàng, đặc biệt là với những đứa trẻ có tính cách mạnh mẽ và cứng đầu. Trong khi nhiều bố mẹ cố gắng dùng mọi cách để kìm hãm tính ương ngạnh của con, cố gắng bảo vệ con khỏi tổn thương vì những suy nghĩ hay hành động quái gở mà chúng cho là đúng đắn, một số người lại có cách làm đi ngược lại số đông.
Một câu hỏi thử thách được đặt ra cho các ông bố bà mẹ là: “Khi biết con chuẩn bị làm điều gì đó sai lầm, bố mẹ có ngăn cản hay không?”.
Đa phần mọi người đều sẽ trả lời là “Có” nhưng đối với bà mẹ người Đức, Gesa Croonen, cô lại cho rằng việc để con phạm sai lầm và tự rút kinh nghiệm mới là cách làm đúng đắn. Dĩ nhiên với điều kiện là việc làm đó không gây nguy hiểm đến con.
Cách đây vài năm, người mẹ này từng đăng tải một đoạn video ghi lại cảnh cô con gái nhỏ ăn một củ hành tây sống và gây khuynh đảo cả mạng xã hội.
Trong đoạn phim dài 40 giây, cô bé khoảng 2 tuổi cầm trên tay một củ hành tây, cho vào miệng ăn lấy ăn để. Vì hành tây sống cực kỳ hăng và cay, cô bé ăn mà nước mắt nước mũi chảy ra giàn giụa. Gương mặt bé gái trông đau khổ lắm nhưng cô bé vẫn cứ ăn mà chẳng than vãn gì cả. Điều kỳ lạ là người mẹ không hề ngăn cản con gái làm việc ngu ngốc ấy, chỉ im lặng quan sát và ghi hình lại. Vì sao lại như thế?
Theo chị Gesa chia sẻ, đoạn video này là kết quả của một đoạn hội thoại giữa cô và con gái trước đó:
- Mẹ ơi con ăn quả táo này được không?
- Không, đây là hành tây.
- Nó là quả táo mà!
- Là hành tây!
- Nó là quả táo!
- Nếu con đã khăng khăng như vậy, con ăn nó đi.
Và để chứng minh thứ mình cầm trên tay là quả táo chứ không phải hành tây, cô bé cứng đầu đã thật sự ăn nó. Chính chị Gesa cũng phải bất ngờ vì sự kiên quyết của con gái. Chị viết: “Thà chết chứ không chịu nhận sai”.
Đoạn video của Gesa nhanh chóng được chia sẻ đến hàng triệu lần, tạo nên một cơn sốt và hàng loạt cuộc tranh cãi xung quanh vấn đề nuôi dạy con cái. Rất nhiều bình luận chỉ trích Gesa là người mẹ máu lạnh, ác độc và vô lương tâm. Họ không hiểu vì sao nhìn thấy con đau khổ như vậy mà người mẹ vẫn có thể “bình chân như vại”, chưa nói đến việc cô đã để cho con gái ăn cả củ hành sống mà không chịu ngăn cản.
Có lẽ, họ đã không thể hiểu được một chân lý rất đơn giản: Đối với những đứa bé cứng đầu lì lợm, đôi khi cách tốt nhất để con nhận ra sai lầm của mình và rút ra kinh nghiệm cho lần sau là hãy để chúng làm theo ý mình.
Bên cạnh đó, nhiều bố mẹ đã tỏ ra đồng tình, không ngớt lời ca ngợi cách làm của Gesa sẽ giúp cho cô bé cứng đầu một bài học khó quên trong cuộc đời.
“Đứa trẻ có thể không ăn nữa, nhưng nó vẫn cứng đầu ăn. Đứa bé không gặp gì nguy hiểm cả, bố mẹ của đứa bé cũng không phải những người tệ hại. Bạn hãy để trẻ con tự nhận lấy bài học của mình”.
“Có gì xấu ở đây đâu? Người mẹ đã cảnh báo 2 lần nhưng con bé nhất mực đòi ăn trong sự ngoan cố. Đối với tôi đó là một cách dạy dỗ tuyệt vời. Đứa bé sẽ học được một kinh nghiệm vì sự cứng đầu của mình. Sự lì lợm càng biến mất sớm thì đứa trẻ càng học được nhiều điều tốt đẹp hơn trong cuộc sống”.
Video đang HOT
“Ai nói đây là người mẹ tồi thì hãy thôi đi. Bố mẹ tồi là những người không cho con tự trải nghiệm để trưởng thành. Đó là lý do thế hệ sau này lúc nào cũng khóc lóc và than vãn về tất cả mọi thứ đấy”.
Giai đoạn 2-3 tuổi là thời kỳ trẻ bắt đầu thể hiện cái tôi của mình rất mạnh mẽ. Chúng tỏ ra lì lợm, có lý lẽ và suy nghĩ riêng của mình. Đặc điểm thường thấy nhất của những đứa trẻ ở độ tuổi này là chúng luôn muốn làm theo ý mình, muốn tự làm mọi thứ và nhất định phải làm cho bằng được những gì mình đang suy nghĩ.
Bố mẹ càng ngăn cấm, càng không cho con có cơ hội để trải nghiệm thì con sẽ không thể học hỏi, rút kinh nghiệm, thậm chí là sẽ dẫn đến những trận khóc lóc “kinh thiên động địa” của chúng như một cách để phản kháng.
Vậy nên, miễn là con không gặp nguy hiểm, bố mẹ hãy thả lỏng mình một chút, suy nghĩ thoáng hơn một chút, phá bỏ rào cản sợ hãi của bản thân và để con được tự làm theo ý mình. Có như vậy con cái mới có cơ hội được lớn lên với đầy đủ những kinh nghiệm tự rút ra từ sai lầm của mình. Và đó chắc chắn sẽ là những bài học mà chúng sẽ ghi nhớ suốt đời.
Cách làm mì xào tim cật đơn giản thơm ngon dễ làm cho gia đình
Mì xào tim cật mới lạ, hấp dẫn mà lại thực hiện nhanh chóng, hứa hẹn là một món xào thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Vào bếp cùng thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm Mì xào tim cật
Mì tôm 2 gói
Tim heo 100 gr
Cật heo 200 gr
Hành tây 1 củ
Rau cải ngọt 200 gr
Nước tương 1 muỗng canh
Dầu hào 1.5 muỗng cà phê
Nấm đông cô tươi 20 gr
Tỏi 2 tép
Dầu ăn 5 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ hạt tiêu)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua tim heo tươi ngon
Nên chọn mua những quả tim có kích thước tương đối, không quá to nhưng cũng đừng nhỏ quá.Tim heo tươi thường có màu đỏ thẫm, bên ngoài nhẵn bóng, mềm mại. Khi sờ vào phải có độ đàn hồi. Dùng tay ấn vào quả tim sẽ tiết chất dịch huyết màu hồng tươi, không có dịch nhầy và mùi hôi.
Cách chọn mua cật heo tươi ngon
Bạn nên mua cật khi thấy toài bộ cật heo có màu đỏ sẫm, đều màu.Chọn mua những miếng cật khi cầm lên thấy chắc tay, không có mùi lạ.Dùng tay ấn vào cật vẫn cảm nhận được độ đàn hồi và màng bao bọc bên ngoài cật vẫn còn nguyên.Không mua cật khi thấy cật heo đã mềm nhũng hoặc bị nhão.Tránh mua cật khi thấy có những đốm trắng xuất hiện hay tụ máu bầm.
Cách chọn mua nấm đông cô ngon
Hình dạng nấm đông cô tươi trông như một chiếc ô, không bị dập nát. Bạn nên chọn nấm có kích thước vừa phải, chân nấm ngắn, có phần mũ cúp chặt và màu hơi vàng nâu.Hạn chế chọn những mũ nấm có màu nâu đậm vì có thể là nấm độc, tuy nhiên bạn cũng nên linh hoạt trong cách lựa chọn vì thông thường nấm đông cô khi chín cũng sẽ có màu nâu sậm.Chú ý đến hương thơm đặc trưng, tự nhiên của nấm.
Cách chọn mua cải ngọt tươi ngon
Bạn cần chọn những cây cải có màu xanh tươi, lá mượt, trơn láng, không có vết thâm đen, hư thối, lá không rũ, héo hay ngả màu vàng.Nên chọn cải có phần cuống có màu trắng xanh, xanh nhạt, không bị thối rữa, không có màu vàng đen.Cải thìa ngon, tươi thường cầm nặng tay, trọng lượng cây cải phải tương xứng với kích cỡ.Không chọn những cây cải có kích cỡ lớn mà trọng lượng nhẹ, những cây cải đó thường là cải cũ, để lâu ngày.
Cách chế biến Mì xào tim cật
1
Sơ chế và ướp tim cật heo
Đầu tiên, cắt đôi và loại bỏ những màn trắng bên trong cật heo rồi dùng dao khứa và cắt lát vừa ăn, đem bóp kĩ với muối để loại bỏ chất nhớt, mùi hôi. Rửa sạch với nước.
Đối với tim heo, bạn dùng dao xẻ đôi tim theo chiều dọc, lấy bỏ hết phần máu đông bên trong,rửa sạch với nước muối rồi cắt tim heo thành miếng vừa ăn.
Để ướp tim cật heo, cho vào tim cật heo 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu rồi trộn đều, ướp trong 30 phút cho thấm gia vị.
Cách sơ chế tim và cật heo sạch, không tanh
Thoa đều muối lên cật heo, đợi 2-3 phút rồi rửa sạch. Làm vậy vài lần rồi ngâm trong nước lạnh sẽ loại bỏ mùi hôi của cật.Để loại bỏ mùi hôi của cật heo bạn nên rửa cật với một ít rượu và không nên bóp quá mạnh tay.Sơ chế thật kĩ cật, loại bỏ hết phần màu trắng bên trong cật để khi chế biến cật không bị hôi.
2
Sơ chế nguyên liệu khác
Đầu tiên, bạn trụng sơ mì gói bằng cách cho mì vào nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra.
Mách nhỏ: Bạn nên canh đúng thời gian trụng mì để mì không bị trụng quá lâu, dẫn đến bị bở và mất ngon.
Rửa sạch rau cải ngọt rồi cho vào nước sôi, luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra.
Bạn dùng dao cắt nhỏ 1 củ hành tây và 2 tép tỏi. Đối với nấm đông cô tươi thì bạn chỉ cần rửa sạch, ngâm nước 15 phút rồi để ráo.
Cách sơ chế nấm đông cô tươi:
Cách 1 (luộc nấm): Dùng dao gọt bỏ đi phần gốc dơ (nếu có), rồi bạn luộc nấm trong nồi nước sôi khoảng 3 phút, vớt để ráo.
Cách 2 (ngâm nấm): Bạn có thể ngâm nấm hương với nước ấm khoảng 1 - 2 phút cho nấm sạch hết đất cát và mùn cưa. Rồi rửa lại với nước lạnh và cắt bỏ phần gốc của nấm để giúp nấm sạch chất bẩn. Bạn cũng có thể rửa nấm hương với nước vo gạo để khử được mùi hăng của nấm và giúp nấm giữ được hương vị tự nhiên vốn có.
Cách 3 (rửa nấm): Sau khi gọt bỏ phần đất dơ dưới gốc), bạn đem ngâm nước muối pha loãng 2 phút rồi rửa sạch với nước.
3
Xào tim cật
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun sôi, khi dầu sôi thì cho hành tây vào xào khoảng 30 giây thì cho tim, cật heo vào xào với lửa lớn khoảng 5 - 7 phút rồi vớt ra.
4
Xào rau củ
Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn đun sôi, khi dầu sôi thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho cải ngọt và nấm đông cô vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút.
Sau 1 phút, bạn cho vào chảo 1.5 muỗng cà phê dầu hào rồi tiếp tục xào thêm 1 phút.
5
Xào mì
Cho mì gói vào cùng với tim cật heo và 1 muỗng canh nước tương rồi xào đều với lửa lớn khoảng 4 - 5 phút là hoàn tất.
6
Thành phẩm
Món mì xào tim cật heo vừa nghe tên là đã thấy thơm ngon, bổ dưỡng cùng với tim cật và các loại rau củ. Món mì xào nóng hổi, hấp dẫn này sẽ khiến gia đình bạn mê thích đấy nhé!
Cách làm thịt nai xào lăn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà Chắc hẳn bạn đã thử qua các món xào như gà xào lăn, bò xào lăn,... vô cùng quen thuộc rồi đúng không nào? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu cho bạn cách thực hiện món thịt nai xào lăn thơm ngon, hấp dẫn không hề kém cạnh đâu nhé. Vào bếp ngay thôi nào! Nguyên liệu làm Thịt nai xào...