Mẹ đảm 8X khiến nhiều người xuýt xoa với loạt mâm cơm ngon ‘cực đỉnh’ dành cho con gái biếng ăn

Dù nhà chỉ có 2 mẹ con nhưng những mâm cơm mà chị Thu Trang thực hiện lúc nào cũng đẹp mắt, chỉn chu.

Nấu ăn có thể là cả thử thách lớn lao với một số người, nhưng với một vài người khác, đây đơn giản là sở thích, là công việc hàng ngày cũng như là một cách để khiến mối quan hệ tình cảm giữa các thành viên trong gia đình thêm gắn bó.

Còn riêng với chị Nguyễn Thu Trang (sinh năm 1988, hiện đang sống tại Hoà Bình), việc cố gắng nấu và bày biện các món ăn ngon còn vì con gái chị rất lười ăn. Vì thế mỗi khi nấu chị đều nghĩ xem làm gì cho con dễ ăn nhất, cộng thêm khoản trình bày phải đẹp mới hấp dẫn bé ăn nhiều được.

Nhìn mâm cơm hấp dẫn nhà chị Thu Trang mà thấy muốn ăn ghê luôn!

Cảm nhận chung của nhiều người khi xem được những món ăn mà chị Thu Trang nấu chính là vừa đẹp vừa ngon. Được biết, chị Thu Trang đang là nhân viên ngân hàng tại Hòa Bình. Dù công việc bận rộn nhưng chị luôn hào hứng vào bếp nấu nướng. Với chị vào bếp nấu ăn chính là một niềm vui chứ không cảm thấy đó là một gánh nặng hay áp lực.

Chị chia sẻ: “Với mình động lực để nấu nướng là có người thưởng thức và yêu thích các món ăn mình nấu. Chỉ khi nấu bằng tất cả tình yêu thương, nấu theo sở thích của thành viên trong gia đình sẽ làm mọi người luôn mong chờ bữa cơm và đó cũng là điều để giúp mình thấy hứng thú hơn mỗi khi vào bếp”.

Chị Thu Trang và con gái

Thông thường mỗi mâm cơm mà chị Trang thực hiện sẽ có đủ món mặn và canh rau, nếu làm nhiều thì thêm món xào, nhưng luôn là có rau củ và thịt cá xen kẽ nhau cho đủ dinh dưỡng.

“Trong một mâm cơm, mình luôn chú trọng cân đối cả về dinh dưỡng, thay đổi món cho đỡ nhàm chán. Mình cũng cố gắng trang trí mâm cơm đẹp một chút để trông các món ăn hấp dẫn hơn” , bà mẹ 8X chia sẻ.

Chị Trang cũng cho biết thêm là tuỳ từng mâm cơm mà chi phí khác nhau. Mâm rẻ nhất là 40 nghìn đồng, còn đắt hơn thì khoảng 200 nghìn đổ lại. Thời gian trung bình để chế biến một mâm cơm nằm trong khoảng 30 – 45 phút.

Bữa cơm của gia đình chị Trang chỉ gồm có 2 mẹ con nhưng lúc nào cũng chỉn chu, tươm tất.

Những món ăn đơn giản nhưng được chị Trang bày vào bát đĩa gốm như được tăng thêm phần hấp dẫn vài phần.

Mâm cơm ngon mắt với gà rán, thịt kho trứng dừa, cải bắp luộc. Chị Trang cho biết, bé nhà chị rất thích ăn gà rán.

Thực đơn với mọc viên sốt cà chua, tôm rang, quả đậu xào, rau muống luộc, cà muối.

Mâm cơm với canh rau củ sườn mọc, sườn nướng.

Dù nấu ăn ngon như vậy nhưng chị Thu Trang cho biết chị chưa từng học qua trường lớp nào mà đa phần là chị tự học hỏi, mày mò. Chị chỉ tham khảo cách trình bày trên mạng để trình bày món ăn được hấp dẫn hơn.

Cùng xem thêm một số mâm cơm ngon mắt do chị Thu Trang thực hiện