mắm nêm cá đồng

Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà Nội

Ẩm thực

14:56:48 09/04/2015
Thay vì những miếng bánh tráng, người dân Hà Nội lại kết hợp bánh phở với nguyên liệu quen thuộc để làm nên vị mới lạ.

[Chế biến] – Lẩu cá nhanh gọn hấp dẫn ngày cuối tuần

Ẩm thực

09:34:16 14/03/2015
Cuối tuần được cùng cả nhà xì xụp quanh nồi lẩu cá nóng hổi, hấp dẫn như thế này thì còn gì bằng.

[Chế biến] – Đãi khách nhanh gọn với bò nhúng giấm

Ẩm thực

09:31:54 13/03/2015
Cho những dịp bạn bè họp mặt, bò nhúng giấm là món vô cùng thích hợp vì chế biến nhanh gọn, lại thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món khoái khẩu của nhiều người với kiểu "cuốn cuốn chấ...

Các loại mắm nổi tiếng dọc miền đất nước

Ẩm thực

10:36:47 08/10/2014
Mắm không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng miền trong cả nước như Phú Quốc, Huế, Trà Vinh.

Bánh đập – món ngon dân dã đất miền Trung

Ẩm thực

09:28:09 18/09/2014
Món ăn được kết hợp từ bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với các nguyên liệu như: thịt lợn luộc, lòng, thịt nướng hay ăn không với mắm nêm.

Về sông Bồ thưởng thức món chột nưa kho với cá cù

Ẩm thực

13:12:12 16/08/2014
Ngoài trồng lúa, người dân sinh sống dọc theo sông Bồ, thuộc xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền (Thừa Thiên Huế) còn trồng cây chột nưa. Loài cây này được xem như một "đặc sản" kinh tế...

[Chế biến] – Thịt bò nướng lá lốt

Ẩm thực

14:35:40 13/05/2014
Bạn đã bao giờ cưỡng lại được mùi thơm của món bò nướng lá lốt? Đó có lẽ là một trong những hương thơm khó chối từ nhất hành tinh. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon hấp dẫn này c...

[Chế biến] – Bánh đa cá Thái Bình

Ẩm thực

13:19:38 11/05/2014
Món bánh đa cá theo kiểu Thái Bình có vị ngọt rất tự nhiên do làm với cá đồng và nước hầm xương. Có thể đổi món vào ngày cuối tuần hoặc đem đãi khách sẽ đầy thú vị.

Lận đận vì… quá giống Tây!

Tin nổi bật

08:24:12 25/02/2014
Đến nay, hai vợ chồng người Ca Dong ở nơi sơn cùng, thủy tận của huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam vẫn chưa hiểu vì sao họ lại sinh 2 người con có dáng dấp giống hệt dân châu Âu

[Quán xá] – Review quán bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo phố Phạm Ngọc Thạch

Ẩm thực

22:01:55 20/02/2014
Thưởng thức bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo ở quán nhỏ này sẽ giúp các fan của ẩm thực xứ Quảng nguôi ngoai phần nào nỗi nhớ đấy nhé!

Chạch đồng

Ẩm thực

16:36:49 05/10/2013
Mùa mưa già, cá đồng về chợ không còn khan hiếm. Giữa những trê, tràu, rô, lươn, ếch... nhiều người chợt xuýt xoa khi nhìn thấy một rổ chạch bùn.

Thèm thuồng với bò lá lốt

Ẩm thực

12:09:54 05/09/2013
Thịt bò ở đây được chủ quán tuyển lựa kỹ càng, sau đó đem băm nhỏ rồi xay nhuyễn cùng thịt heo nạc, trộn với gia vị hành tiêu, sả... ướp từ 15-30 phút rồi xúc từng thìa nhỏ bỏ lên ...

[Chế biến] – Nem cá

Ẩm thực

16:59:02 16/08/2013
Món nem cá có lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong lại thật mềm và thơm, rất tuyệt để thưởng thức vào những ngày mát trời!

Đừng quên bụi gừng

Ẩm thực

15:42:17 10/04/2013
Kho tàng gia vị - bài thuốc Việt gần như vô tận. Quan trọng là khả năng ứng dụng và độ thấu cảm của người... giữ lửa! Đừng quên bụi gừng!

Bánh tráng thịt heo – món ngon Đà Nẵng

Ẩm thực

09:19:35 01/03/2013
Anh bạn, cũng là một đồng nghiệp dẫn tôi tới phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ. Cái cách anh tả về bánh tráng thịt heo quê hương anh nửa như một đầu bếp thực thụ, nửa như một hướng dẫ...

Nồi cá đồng kho – Món quà quê đậm đà

Ẩm thực

13:31:43 20/02/2013
Má từ quê nhà lên thăm con cháu mang theo món quà đặc biệt: nồi cá đồng kho.

"Phê" với bánh tráng thịt heo kiểu Ban Mê

Ẩm thực

08:23:38 26/01/2013
Đến thủ phủ cà phê vào một ngày mát mẻ, khi hỏi có món ăn vặt gì hay, cô bạn "thổ địa" nói luôn: Không ăn bánh tráng thịt heo ở đây, coi như là chưa biết "mùi" Buôn Ma Thuột.

Giòi bò lúc nhúc ở cơ sở sản xuất gia vị… cao cấp

Tin nổi bật

14:37:00 23/01/2013
Ngày 22/1, Đội quản lý thị trường số 2 thuộc Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng thị xã Thuận An đã phát hiện một cơ sở chế biến hàng lo...

Hãi hùng sa tế, mắm nêm… làm từ hóa chất

Tin nổi bật

21:28:40 22/01/2013
Cụ thể, ngày 22/1, từ tin báo của quần chúng, Đội quản lý thị trường số 2 thuộc Chi cục quản ý thị trường tỉnh Bình Dương phối hợp cùng Trung tâm Y tế dự phòng thị xã Thuận An bất ...

Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức

Ẩm thực

18:31:22 13/01/2013
Thịt ốc bươu được bằm nhuyễn với nấm meo, giò sống... cuộn lại trong lá lốt và nướng chín trên bếp than hồng. Ốc cuốn lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và mắm nêm.

Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói

Ẩm thực

23:38:58 09/01/2013
Đêm lành lạnh, ngồi nhâm nhi ly rượu nồng ấm, nhón thêm miếng đùi heo xông khói thì thần khẩu... lên mây.

Thơm nức cá đuối nướng

Ẩm thực

11:35:13 09/01/2013
Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã một lần đến Đà Nẵng và thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó.

Về U Minh ăn cá

Ẩm thực

13:26:53 31/12/2012
Về U Minh -Cà Mau "câu cá", hoà mình với thiên nhiên hoang dã, ăn cá đồng "nướng lèo" như thời khẩn hoang là một lựa chọn thú vị! Bạn có thể làm một chuyến "phượt" (du lịch bụi) về...

Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui

Ẩm thực

14:10:49 29/12/2012
Bê được thui chín vàng lớp da bên ngoài nhìn rất hấp dẫn và thơm ngon.

Cá cấn kho lá nén, món ngon xứ Quảng

Ẩm thực

12:40:39 20/12/2012
Cá cấn kho lá nén là món ăn nhà nghèo, nhưng có sức hấp dẫn đặc biệt đối với người miền Trung, nhất là những đứa con xa quê hương lâu ngày.

[Chế biến] – Sung trộn tôm thịt

Ẩm thực

22:48:28 14/12/2012
Bạn đã bao giờ thưởng thức món trộn như thế này chưa?

Đến Cà Mau căng bụng với ẩm thực biển, rừng

Ẩm thực

14:32:44 14/12/2012
Hiện nay, đến huyện U Minh (Cà Mau), bạn sẽ được thưởng thức đặc sản biển, rừng. Hải sản thì nhiều, nhưng người địa phương "ưa" đãi bạn một món hết sức phổ thông là hẹ bông xào mực...

Tối trở gió đi ăn lẩu bò nhúng giấm Hòe Nhai

Ẩm thực

13:06:14 12/12/2012
Đợt gió mùa đông bắc mới đang tràn về, quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu thơm phức thì còn gì bằng.

Đổi vị với cá biển hấp cuốn bánh tráng

Ẩm thực

23:28:13 09/12/2012
Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bì...

Nhớ cá đồng kho lá gừng của ngoại

Ẩm thực

10:34:12 09/12/2012
Ngoại bảo, cá đồng phải kho hai lửa ăn mới thơm ngon đúng điệu được.

Chủ đề liên quan