mắm kho quẹt tóp mỡ

Món ăn thời bao cấp ai cũng chán ngán nay trở thành đặc sản đến người giàu cũng ghiền

Tóp mỡ là món ăn của một thời nghèo khó nhưng nay lại trở thành món siêu đắt được nhiều người tìm mua.

Mắm – Một món ăn dân dã khó quên.

Ngày còn nhỏ tôi đọc tác phẩm Rừng Mắm của nhà văn Bình Nguyên Lộc mà tôi cứ ngỡ ông muốn ít nhiều nói về những món mắm miền Nam ê hề.

3 món một thời của ‘nhà nghèo’ tại Việt Nam, bây giờ khách lùng mua bán giá cao, làm báo nhiêu đều bán sạch

Ba món nhà nghèo một thời như tóp mỡ, muối vừng và cá khô đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Món tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ớt vàng ươm giòn rụm

Món tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ớt vàng ươm giòn rụm và có màu sắc bắt mắt màu vàng ươm của tóp mỡ cùng màu đỏ của ớt tươi. Hương vị thì ngọt ngọt, mặn mặn, quyện trong từng miếng tóp...

2 Cách làm cá nục kho cà chua thơm ngon món mặn hoàn hảo với cơm nóng

Nếu bạn đang muốn thưởng thức một món mặn hoàn hảo có thể ăn kèm với cơm nóng thì cá nục kho cà chua sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Cách làm 8 món ăn thanh nhiệt ngon lành cho bữa cơm tối mùa hè

Những món ăn thanh nhiệt này bạn phải lưu lại ngay để cho bữa cơm ngày hè của cả nhà nhé!

Các món ngon từ tóp mỡ

Đẹp vàng son, ngon mật mỡ, nhiều món ngon thời bao cấp từ tóp mỡ, hiện được nhiều người yêu thích: Tóp mỡ chiên giòn rim mắm tỏi, tôm rang tóp mỡ, tóp mỡ chưng cà chua, tóp mỡ kho ...

Trưa nay ăn gì: đưa mắm kho Nam bộ dân dã vào mâm cơm gia đình

Bán tải rẻ nhất Việt Nam Isuzu D-Max 2021 phiên bản mới giá 479 triệu đồng: Một mình một mảng cạnh tranh Ranger, Hilux

Không phải nước mắm hay nước tương, đây mới là loại đồ chấm “đỉnh của chóp” cho mọi món luộc

Với một bát kho quẹt, đảm bảo món luộc nhà bạn sẽ ngon hơn gấp trăm lần.

Cách nấu xôi đỗ đen đơn giản lại ngon hết nấc!

Xôi đỗ đen là món xôi thơm ngon đặc biệt vì có vị beo béo của tóp mỡ, vị bở của đỗ đen, vị bùi của muối vừng và không thể thiếu món hành phi vàng rộm.

Cách làm 4 món ngon từ tóp mỡ, đơn giản mà cực kỳ đậm vị, ‘đưa cơm’

Tóp mỡ được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm và có thể kết hợp được cùng nhiều món ăn.

2 cách làm cơm cháy nước mắm ớt và chà bông giòn rụm cực ngon đơn giản

Cơm cháy nước mắm và cơm cháy chà bông là 2 món ăn vặt khoái khẩu, giòn cay với vị giòn rụm của nếp chiên, nước mắm thơm thơm cay cay hấp dẫn. Hãy vào bếptìm hiểu ngay 2 cách làm c...

Bí kíp rán mỡ heo không bị bắn ‘tung tóe’, tóp mỡ vàng ruộm giòn thơm khó cưỡng

Bạn đã biết cách làm tóp mỡ thơm ngon, vàng ruộm chưa?

Minh Nghi bất ngờ viết tus, đăng ảnh “cầu cứu” CĐM sau khi “anh hàng xóm” làm điều này

Khoảng thời gian giãn cách, làm việc tại nhà có thể sẽ giúp các cặp đôi thêm hiểu nhau hơn thế nhưng ngược lại, đây cũng là thời điểm dễ xuất hiện nhiều trở ngại, thử thách tình yê...

Nước mắm hay nước tương chưa phải là đỉnh, đây mới là loại đồ chấm “chân ái” cho các món rau – thịt luộc chị em ơi!

Không phải nước mắm hay nước tương, kho quẹt mới là loại đồ chấm đỉnh nhất.

2 cách làm mỡ hành tươi xanh thơm ngon béo ngậy ngọt vị đơn giản dễ làm

Cho con nhiều mỡ hành nha cô là câu nói bạn thường nghe khi đi ăn sáng ở các quán cơm, hay vào buổi tối tại các quán hải sản nướng. Cùng vào bếpthực hiện cách làm mỡ hành với 2 côn...

Cô gái chia sẻ cách làm top mỡ giòn ngon, không bị văng hút gần 1 triệu “tim” nhưng lại gây tranh cãi chỉ vì hiểu lầm này!

Tham khảo cách làm của cô gái này, chị em có thể cho ra đời những mẻ tóp mỡ vàng ươm giòn rụm mà không sợ bị mỡ bắn vào người.

Gợi ý 4 món ăn thanh nhiệt cho bữa tối mùa hè: Ngon, rẻ lại giúp cân bằng dinh dưỡng

Mùa hè, chị em thường đau đầu vì không biết phải nấu món gì cho đưa cơm lại hợp khẩu vị của cả gia đình. Chị em có thể tham khảo những gợi ý dưới đây, chắc chắn sẽ rất hữu ích đấy.

Trưa nay ăn gì: rau củ chấm kho quẹt bình dị, gợi nhớ quê nhà

Nhiều món cầu kỳ đôi khi lại chẳng ngon bằng nồi kho quẹt mằn mặn cùng đĩa rau luộc đạm bạc. Thêm vịt kho gừng thơm nồng cũng góp phần khiến mâm cơm gia đìnhcàng hấp dẫn.

Cách làm mắm cá lóc chưng tóp mỡ

Mắm cá lóc chưng tóp mỡ thơm ngậy, cá và thịt mềm tơi hòa quyện với vị gừng, rau thơm sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn đấy.

Cách làm bánh tráng sa tế Long An, đặc sản miền Tây ăn là ghiền

Bánh tráng sa tế - một món ăn vặt mà chỉ nghe đến tên thôi đã khiến nhiều người chết mê chết mệt. Còn gì tuyệt hơn khi bạn học được cách làm bánh tráng sa tế Long An - đặc sản của ...

Cách nấu mắm kho miền Tây ngon chuẩn vị, ăn kèm cơm nóng ngon hết sẩy

Nhắc đến các món mắm thì chỉ có nấu kiểu miền Tây là đúng điệu và ngon nhất. Bài viết này Điện máy XANH sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm kho chuẩn vị miền tây cho gia đình thưởng t...

Gợi ý cách nấu mâm cơm đúng chuẩn miền Tây, cực kì hấp dẫn

Một mâm cơm miền Tây thường hấp dẫn nhiều người với các món ăn bình dị mà thân quen nhưng cũng cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng.

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ớt vàng ươm giòn rụm ăn là mê

Tóp mỡ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị giòn tan, béo ngậy. Trong bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ớt vàng ươm giòn rụm, đảm bả...

Món đặc sản tuyệt ngon không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi đến Huế

Cơm hến là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng...

Bánh tráng chiên trứng – tóp mỡ 20 năm: “Chủ già nhưng toàn khách ăn trẻ”

Hai mươinăm bánh tráng chiên trứng - tóp mỡ cô Tư Thọ thu hút người trẻ đến ăn vì vừa lạ miệng lại no bụng.

Gợi ý 5 thực đơn cơm chay thanh đạm, ngon miệng lại đủ dưỡng chất

Thực đơn mâm cơm chay theo phương pháp Lacto-Ovo Vegetarians dùng trứng, sữa, và không kiêng ngũ vị tân (hành- hẹ- tỏi- nén- kiệu), vẫn đầy đủ dưỡng chất thiết yếu.

Bánh tráng trứng gà chiên 100.000 đồng một phần ở Sài Gòn

Bánh tráng mềm, trứng chiên, tóp mỡ béo rưới nước sốt chua cay là món ăn vặt khiến bạn muốn nhâm nhi mãi.

Ngày lạnh làm ngay 4 món mặn vừa ngon lại tiết kiệm này, cứ đưa lên mâm là ‘hết veo’

Tiết trời hơi se lạnh thế này mà được thưởng thức các món mặn thơm ngon này chắc chắn ai cũng thích.

5 món đậm đà, trôi cơm lại rẻ, ăn ngày mưa hay nắng đều ngon “mê ly”

Hương vị đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn dân dã này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

4 món ăn nhà nghèo thời xưa, giờ trở thành đặc sản hiếm có khó tìm

Trải qua bao năm tháng đến nay đã đủ đầy vật chất, những món ăn nhà nghèo năm ấy lại trở thành thứ quà xa xỉ, hiếm có khó tìm.

Đồ ăn Việt Nam từng khiến khách Tây vừa lạ vừa “sốc”

Bạn có biết, những món ăn ngon - bổ - rẻ mà người Việt Namănhằng ngày rất được lòng du khách nước ngoài,thậm chí còn khiến họ thấy sốcngay lần đầu thử qua.Hãy cùng điểm lại những m...

Cách làm cơm cháy kho quẹt đổi vị cho cả gia đình

Tiết trời lành lạnh được nhâm nhi miếng cơm cháy giòn rụm chấm cùng kho quẹt đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn thế. Cùng học cách làm cơm cháy kho quẹt đơn giản lại nhanh gọn nhé!

Bùi ngùi hương vị cơm cháy kho quẹt miền Tây Nam Bộ

Có một miền Tây Nam Bộ rất giản dị, rất đời thường, gói gọn trong niêu cơm cháy kho quẹt nhỏ bé đã đi qua bao cuộc đời.

Các món ăn từ tóp mỡ gợi nhớ kỷ niệm xưa

Đôi khi chúng ta nặng lòng quyến luyến một món ăn không phải chỉ vì hương vị thơm ngon của chúng, mà còn vì chúng lưu giữ những ký ức về một thời đáng nhớ trong đời. Các món ăn với...

Giản dị mà đưa cơm với món tép khô rang tóp mỡ “ngon bổ rẻ” !

Hướng dẫn cách làm món tép khô rang tóp mỡ giản dị, đưa cơm:

Thơm lừng lẩu mắm U Minh

Người dân Cà Mau nói chung, U Minh nói riêng, ăn cơm thường có các món ăn kèm, trong đó, lẩu mắm (mắm kho cho vào lẩu ăn kèm với nhiều loại rau đồng) là một trong những món ăn dân ...

Ăn cá xác chớ nên… ‘để bụng’

Nét duyên ngầm đặc trưng và cũng chính là bùa mê, nằm ở phần bụng cá...

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực miền Nam

Nếu như ẩm thực miền Bắc chú trọng sự tinh tế và cầu kỳ, miền Trung đậm đà hương vị thì văn hóa ẩm thực miền Nam lại mang nét chân chất, giản đơn rất riêng.

Vừa mưa vừa lạnh làm ngay món dưa chua xào tóp mỡ đưa cơm lắm ý !

Hướng dẫn cách làm móndưa chuaxào tóp mỡ cực đưa cơm cho ngày trời lạnh:

4 kiểu bánh giò lạ miệng tại TP.HCM

Bên cạnh phiên bản truyền thống, tại TP.HCM, bánh giò được biến tấu với nhiều nguyên liệu đặc sắc như trứng muối, lòng gà, tóp mỡ...

Trước khi lên Sài Gòn, kiểu gì cũng phải ăn món mắm mẹ làm ‘ngon không thể cưỡng’

Tô mắm kho được đem ra trông bắt mắt và bay mùi thơm khắp gian bếp. Mắm chưng được múc ra dĩa, cho thêm một ít nước chanh và ăn kèm với những trái chuối xiêm còn xanh. Món ăn ngon.

3 quán ăn khuya trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh

Cơm tấm bà Mười, cháo trắng Hàng Xanh, tiệm mì Nguyên Lợi nằm trên con đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh) là những địa chỉ ăn đêm mà thực khách có thể tham khảo.

Tô mắm kho… “sát thủ” của cơm

Miền Tây là vùng đất tự sinh nhiều đặc sản, trong đó ẩm thực với những món ăn đặc trưng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân ở nơi này.

Kiêng mỡ hoàn toàn liệu có đúng?

Có thể kể ra rất nhiều món ăn được chế biến với tóp mỡ thời bao cấp như: dưa chua nấu cùng tóp mỡ, rau muống xào với tóp mỡ, tóp mỡ chiên nước mắm tỏi hành...

Cơm hến

Là sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt của hến, vị bùi của cơm nguội cùng các nguyên liệu và gia giảm khiến món ăn bình dị trở nên đặc biệt.

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ

Giản dị với tép khô rang tóp mỡ

Tự làm kho quẹt ăn một lần nhớ mãi

Kho quẹt ăn với rau luộc cũng ngon mà ăn cùng cơm cháy cũng rất hợp.

Dưa chua xào tóp mỡ – món ngon rẻ tiền đưa cơm ngày lạnh

Chỉ tốn 10.000 đồng, bạn đã có đĩa dưa chua xào tóp mỡ ngon tuyệt với vị chua chua, thơm giòn của dưa cùng vị béo ngậy quện nơi đầu lưỡi của tóp mỡ khiến bữa cơm chiều ngày lạnh th...

Tóp mỡ chiên nước mắm giòn thơm ai cũng mê

Lâu lâu đổi gió, mẹ đảm vào bếp làm món tóp mỡ chiên nước mắm giòn, thơm khiến gia đình đánh chén mệt nghỉ.