Mâm cơm tối 5 món ngon lành chỉ 77.000 đồng

Mai Thị Diễm09:25 23/12/2018

Theo dõi VGT trên

Chiều về nhà có bữa cơm ngon đợi sẵn thế này, chắc chắn chồng con sẽ cảm thấy ấm lòng.

Bữa cơm chiều hôm nay gồm có 5 món sau đây:

1. Ức gà sốt cà chua

2.Canh dưa hồng nấu hến

3. Cá thu ảo kho tiêu

4. Dưa leo cà chua

5. Thạch kem sữa

Cách nấu như sau:

1. Ức gà sốt cà chua

- Ức gà rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ vừa gắp. Ướp ức gà với muối, bột nêm, nước mắm, đường và tiêu theo khẩu vị gia đình.

- Cà chua thái nhỏ, củ hành tím đập dập.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho củ hành tím vào phi thơm.

- Tiếp đó, cho ức gà vào xào cho săn thịt, múc thịt gà ra tô để riêng.

- Cũng cái chảo đó, tiếp tục cho cà chua vào xào cùng với tương cà và chút gia vị.

- Khi cà chua chín mềm nhừ thi cho thịt ức gà vào, trộn đều lên và nêm nếm gia vị vừa ăn. Nấu thêm 5 phút nữa với lửa cho cho thịt ngấm vị cà chua rồi cho chút tiêu là xong.

2. Canh dưa hồng nấu nghêu

- Dưa hồng non gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ dài bằng đầu đũa, hành lá và củ hành tím thái nhỏ.

- Hến rửa sạch và để ráo nước rối ướp với chút bột nêm.

- Bắt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hánh tím vào phi thơm.

- Tiếp đó, cho hến vào xào săn thịt rồi tiếp tục cho dưa hồng vào trộn đều, cho tí muối, bột nêm vào cùng với nước lọc (với lượng nước vừa đủ dùng).

- Khi nồi canh sôi lên cũng là lúc canh đã chín, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho tiêu và hành ngò vào.

Video đang HOT

- Múc cách ra bát dùng với cơm. Món canh này rất thanh ngọt, rất hợp vị với bữa cơm này.

3. Cá thu ảo kho tiêu

- Cá thu ảo (một loại cá thu nhỏ, lành thịt) mua về làm sạch, rửa sạch với nước muối rồi để ráo. Cắt khúc nhỏ vừa.

- Xếp cá vào nồi, cho nước mắm, đường, nước màu dừa và tiêu vào để ướp cá khoảng 20 phút cho cá ngâm gia vị.

- Bắt nồi cá lên bếp với lửa vừa, khi cá sôi lên thì lắc nhẹ để cho các gia vị ngấm đều khắp mình cá.

- Tiếp tục đậy nắp, kho cá với lửa liu riu nhỏ trong khoảng 30 phút là được.

- Trong thời gian kho cá, thình thoàng lắc nhẹ nồi cá để cá ngấm đều vị.

4. Dưa leo cà chua

- Dưa leo, cà chua thái miếng bày ra đĩa dùng để ăn kèm với cá kho tiêu và cơm nóng.

5. Thạch kem sữa tráng miệng

Chi phí cho bữa cơm hôm nay gồm:

- 350g thịt ức gà: 20.000đ

- 2 trái cà chua: 5.000đ

- 500g dưa hồng non: 5.000đ

- 150g ruột hến: 10.000đ

-500g cá thu ảo: 20.000đ

- 2 quả dưa leo 2 cà chua: 7.000đ

- Thạch kem sữa: 10.000đ

Tổng cộng: 77.000 đồng

Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Theo emdep

Tin được không, thực đơn cơm tối 3 người chỉ hơn 30 nghìn đồng

Thực đơn cơm tối đơn giản dưới đây chỉ chi phí khoảng hơn 30 nghìn đồng nhưng lại rất đưa cơm lắm đấy.

1. Trứng tráng lá ngải thịt băm

Nguyên liệu:

2 quả trứng

50g thịt băm

Một ít rau ngải

Nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

Rau ngải rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. Cho rau ngải vào bát cùng với thịt băm và chút nước mắm, đập trứng vào đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên ở lửa vừa cho đến khi trứng chín là được.

2. Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu:

3 bìa đậu phụ

3 quả cà chua

1 cây hành lá

1 củ hành khô

Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng vừa ăn, thấm khô đậu sau đó chiên cho chín vàng rồi vớt ra đĩa. Cà chua thái múi cau, hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào xào thơm sau đó đổ cà chua vào xào mềm cùng với một ít nước. Khi cà chua mềm thì thêm chút muối, hạt nêm vào rồi trút đậu phụ đã chiên vào rim. Đảo đều đậu phụ cho đậu phụ thấm đều sốt cà chua, rim đậu phụ khoảng 5 phút là được. Cho hành lá thái nhỏ vào là xong.

3. Canh bí non nấu tép

Nguyên liệu:

300g bí ngô non

20g tép moi khô

2 tép tỏi băm nhỏ

1 cây hành lá thái nhỏ

Gia vị: Bột canh vị thịt, dầu ăn.

Cách làm:

Bí ngôn non rửa sạch thái lát, tép moi rửa qua với nước. Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó thêm bí non vào xào qua với chút bột canh vị thịt. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi canh rồi đun sôi, Khi sôi thì thêm tép moi vào nấu khoảng 3 phút là được, lấy canh ra tô và rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

4. Tráng miệng: Cam ngọt

Thành phẩm:

Có những lúc gia đình bạn chán ngán với những món ăn giàu dinh dưỡng thì hãy thử thay đổi thực đơn với những món ăn thanh đạm như thực đơn trên đây nhé. Tuy đơn giản nhưng cũng rất ngon cơm lắm đấy. Thành phần nguyên liệu trong thực đơn trên đây thích hợp với gia đình 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ.

Giá tiền thực đơn:

- Trứng: 6.000 đồng

- Thịt băm: 4.000 đồng

- Đậu phụ: 7.000 đồng

- Bí non: 3.000 đồng

- Tép moi: 3.000 đồng

- Cam ngọt: 5.000 đồng

- Cà chua, hành lá, rau ngải...: 5.000 đồng

Tổng số tiền: 33.000 đồng

Theo emdep

Bữa cơm phong phú giàu dinh dưỡng với giá chưa tới 80k Đây sẽ là gợi ý hay ho để bạn có thêm lựa chọn cho bữa cơm tối của gia đình. 1. Canh rau muống nấu ngao Ngao mua về ngâm với nước vo gạo khoảng 1 tiếng, sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho sạch. Cho ngao vào luộc rồi gỡ phần ruột ngao để riêng, chắt nước ngao lại để...