Mâm cơm cuối tuần 5 món ngon – đẹp – dễ làm, vụng mấy cũng nấu được!
Tuy đều là những món ăn giản dị khá quen thuộc nhưng với cách trình bày sáng tạo, mâm cơm cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn hẳn!
Mâm cơm hôm nay gồm có:
- Giá hẹ xào thịt băm
- Tráng miệng: Đu đủ
Cách làm:
1. Cá nục chiên giòn
Cá nục mua về làm và rửa thật sạch. Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Sau đó cho ra giấy thấm dầu trước khi bày lên đĩa nhé!
2. Tôm kho tàu
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy phần gạch bỏ ra chén riêng. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, đổ gạch tôm vào xào.
Video đang HOT
Sau đó cho tiếp phần tôm vào xào đến khi săn lại. Nêm ít nước mắm, đường. Đảo thật đều đến khi tôm ngấm gia vị và rút hết nước thì tắt bếp và bày ra đĩa.
3. Giá hẹ xào thịt
Giá hẹ rửa sạch cắt khúc. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho thịt băm vào xào. Nêm ít hạt nêm và tiêu sau đó cho giá hẹ vào xào sơ và tắt bếp ngay để giữ độ giòn của giá hẹ. Bày ra đĩa là hoàn tất.
4. Canh bí cà rốt nấu tôm
Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Phi dầu ăn với hành tím đến khi thơm thì cho tôm vào xào sơ, tiếp đến châm nước sôi vào.
Nêm ít hạt nêm rồi cho tiếp bí bào vỏ cắt sợi vừa ăn vào. Khi nước vừa sôi lại thì tắt bếp. Cho hành ngò lên trên là đã có canh thơm ngon.
5. Tráng miệng: Đu đủ
Theo Afamily
Mâm cơm cuối tuần với 7 món ngon đẹp hơn tiệc nhà hàng - "Người vợ của năm" là đây chứ đâu!
Có mâm cơm ngon thế này, hẳn không có ông chồng nào nghĩ đến việc ra ngoài ăn nhậu với bạn bè nữa rồi!
Mâm cơm hôm nay gồm có:
- Sụn gà kho sả ớt
- Cải chua
- Tôm kho tàu
- Hến xào hành
- Rau muống xào tỏi
- Canh khổ qua nấu chả cá
- Tráng miệng: Thơm và cà chua bi
Chế biến:
1. Gà kho sả ớt
Sụn gà cắt miếng vừa ăn, rưa sach đê ráo. Sa ơt băm nhuyên, cho đương vào chảo thăng đên khi nga màu vàng cánh gián thì cho dâu ăn, sả, ơt băm vào. Khi sa vàng trút gà và sun gà vào, xào săn, tiêp đên cho nươc măm và đương vào. Xào đên khi phân nươc trong chao can đê sun ngâm gia vi là được.
2. Cải chua
Cải chua mua về cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa ăn kèm tôm kho tàu bạn nhé!
3. Tôm kho tàu
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy phần gạch bỏ ra chén riêng. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho gạch tôm vào xào. Sau đó cho tiếp phần tôm vào xào đến khi săn lại. Nêm ít nước mắm, đường. Đảo thật đều đến khi tôm ngấm gia vị và rút hết nước thì tắt bếp và bày ra đĩa.
4. Hến xào hành
Hên rưa sach đê rao. Phi dâu ăn vơi hanh tim cho thơm rôi cho hên vao xao trên lưa lơn. Khi hên rao va săn lai bạn nêm cung it nươc măm đương va bôt ngọt cho hơp khẩu vi gia đinh sau đo cho tiêp hung quê, hanh la va ơt căt nho vao trôn đêu, tăt bêp. Nhơ ăn kem cung banh trang nương sẽ ngon hơn bạn nhé!
5. Rau muống xào tỏi
Rau muống nhặt bớt lá, cắt khúc rồi rửa sạch. Bắc nồi nước sôi, cho một ít muối vào luộc sơ rau muống, vớt rau ra cho vào nước lạnh để giữ màu xanh. Khi rau nguội vớt ra vẩy cho ráo, phi dầu ăn với tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm một ít hạt nêm và trộn đều rồi tắt bếp là hoàn tất.
6. Canh khổ qua nấu mọc
Khổ qua rửa sạch bào mỏng. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm rồi thêm nước sôi và một ít hạt nêm vào, cho mọc và khổ qua vào nấu chín. Khi canh chín cho một ít nước mắm ngon vào để tăng hương vị cho món ăn. Cuối cùng tắt bếp, cho hành ngò cắt nhỏ và tiêu xay vào là món ăn hoàn tất.
7. Tráng miệng: Thơm và cà chua bi
Theo Afamily,vn
Mâm cơm cuối tuần ngon đẹp như mơ, nhưng hóa ra làm cũng không khó lắm đâu! Với 5 món ngon lành lại dễ thực hiện, chắc chắn bạn cũng có thể nấu được mâm cơm cuối tuần đẹp lung linh này! Mâm cơm hôm nay gồm có: - Mề vịt trộn gỏi - Đậu que luộc - Kim chi cải thảo - Canh bí đỏ nấu tôm - Tráng miệng: Chuối Cách làm: 1. Mề vịt trộn gỏi Mề...
