Mâm cơm 5 món nấu siêu nhanh cho mẹ vụng trổ tài

Mẹ Thỏ20:36 04/05/2020

Với mâm cơm dưới đây thì bạn yên tâm dù vụng đến mấy cũng nấu được cực ngon!

1. Cánh gà luộc sả

Cánh gà làm sạch với chút muối rồi rửa lại với nước rồi để ráo nước.

Xếp gà vào nồi rồi thái thêm sả, thêm chút bột nêm, sau đó đặt lên bếp luộc tầm 10 phút là được. Gắp cánh gà ra đĩa rồi dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn.

2. Cá đùi gà chiên giòn

Cá đùi gà làm sạch rồi ướp cùng chút gia vị để tầm 10 phút. Đặt chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn cho nóng già, gắp cá vào chiên lần lượt cho vàng giòn hai mặt là được.

3. Canh đậu phụ nấu cà chua

Cà chua thái miếng cau xào cùng hành củ thái lát và chút dầu ăn, thêm chút bột canh để cho cà chua nhanh mềm.

Khi cà chua mềm thì thêm 1,5 bát canh nước lọc vào nồi. Khi nước canh sôi, cho đậu phụ thái miếng vừa ăn vào nồi rồi để canh sôi lại, nêm gia vị vừa đủ rồi cho hành hoa vào nồi và tắt bếp là xong.

4. Dưa chuột, rau thơm ăn kèm canh đậu phụ

Dưa chuột rửa sạch, thái lát. Rau sống nhặt sạch rồi ngâm với chút muối loãng tầm 10 phút, sau đó vớt ra vẩy sạch cho ráo nước.

Video đang HOT

5. Mít tráng miệng

Tada, mâm cơm siêu ngon đây rồi!!!

Chẳng phải suy nghĩ đắn đo, với thực đơn chỉ 2 món này cũng đủ khiến cả nhà ngon miệng và no bụng!

Thực đơn cơm tối cần gì phải nhiều món, chỉ với hai món ăn dưới đây thôi cũng đủ làm cho bữa tối mùa đông gia đình bạn ngon miệng rồi.

1. Thịt kho măng

Nguyên liệu:

1 cây măng tươi nhỏ

300g thịt ba chỉ

20g đường phèn hoặc đường trắng

45ml nước tương

Hạt tiêu, hoa hồi, gừng, tỏi.

Cách làm:

Măng sơ chế sạch rồi thái khối sau đó cho vào nồi nước nóng, thêm chút muối vào luộc khoảng 5 phút thì trút ra, rửa sạch lại, để ráo.

Thịt lợn rửa sạch cho vào nồi, thêm hành lá và vài lát gừng vào cùng lượng nước ngập mặt. Luộc cho đến khi thịt chín, có thể dùng đũa để chọc qua. Thịt sau khi luộc thì thái thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho đường vào đun tan chảy đến khi đường chuyển màu thì đổ thịt vào đảo đều cho thịt bám màu.

Thêm lượng nước xâm xấp mặt vào chảo thịt, thêm vài lát gừng, nước tương, ớt, hoa hồi vào đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 20 phút cho đến khi thịt chín mềm thì thêm măng vào đun thêm 15 phút nữa là được.

Thành phẩm:

Thịt kho là món ăn vô cùng dễ thực hiện và quen thuộc. Thay vì làm món thịt kho tàu, thịt kho trứng quen thuộc thì bữa nay bạn cũng có thể đổi vị cho thực đơn cơm tối với món thịt kho măng ngon miệng này.

2. Canh đậu phụ nấu cải thảo

Nguyên liệu:

1 cây cải thảo nhỏ

1 miếng đậu phụ

10g tép khô

Một ít muối

Cách làm:

Tép khô rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 10 phút cho mềm. Đậu phụ thái miếng rồi ngâm trong nước khoảng 2 phút thì vớt ra.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tép khô vào xào thơm sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Thêm đậu phụ vào đun sôi trở lại. Cải thảo sơ chế sạch rồi thái khúc. Cho cải thảo vào đậu phụ rồi đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 20 phút. Cuối cùng nêm thêm chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh đậu phụ nấu cải thảo là một món canh thanh đạm, ngọt ngon cung cấp nhiều chất xơ và vitamin, giúp thanh lọc và giải độc cho cơ thể bạn.

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Theo Afamily

Có cách nấu canh đậu ngon "thần sầu", mẹ đừng bỏ lỡ nhé! Canh đậu phụ nấu nấm, trứng có cách chế biến cực nhanh lại ngon miệng, giàu dinh dưỡng và đặc biệt không gây ngán. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 10 tai nấm hương tươi - 3 miếng đậu phụ nhỏ - 1 quả trứng - 1 mẩu gừng, 3g muối, một ít bột năng hòa với nước. Sơ chế nguyên liệu -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.