Tôm nướng sốt me chua chua ngọt ngọt, ai cũng phải khen ngon

Với món tôm nướng sốt me thơm ngon sẽ khiến cho gia đình bạn thay đổi khẩu vị

Nguyên liệu món tôm nướng sốt me

4 tôm càng hoặc tôm hùm tùy bạn

3 quả me chín

2 thìa bột

1 thìa bột ớt

1 quả chanh

1 thìa tỏi băm

Gia vị

Rau mùi

Tôm nướng sốt me chua chua ngọt ngọt, ai cũng phải khen ngon - Hình 1
Cách làm tôm nướng sốt me ngon

Cách làm món tôm nướng sốt me

Bước 1: Bạn nên chọn nguyên liệu tươi những con tôm càng còn tươi sống nhé. Tiếp đó, lấy dao xẻ một đường dọc lương kéo dài từ đầu tới gần đuôi, lọc bỏ phân, để nguyên vỏ và càng tôm.

Bước 2: Sau đó, bạn hãy chuẩn bị nước muối pha loãng để rửa sạch tôm trong đó. Sau khi tôm sạch, ta đem tôm ướt với gia vị, tiêu, dầu ăn vừa miệng trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Bạn hãy chuẩn bị bếp than để nướng tôm. Bạn nên kẹp tôm vào vỉ, chờ khi than hoa hồng rực rồi đặt vỉ nướng tôm lên lò than, vừa nướng vừa xoay và quét dầu ăn lên khắp thân tôm để tôm chín đều mà không bị cháy. Sau đó, bạn hãy dùng một chổi quét nhỏ để quét dầu ăn cho đều và tránh bỏng nhé. Khi thấy con tôm chuyển màu đỏ là được.

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy hoà tan me vào nước rồi bóp nhẹ tay hạt rời khỏi thịt me, lọc lấy thịt, bỏ hạt. Ban nên cho me lên bếp đun sôi nước me, nêm thêm đường, muối, ớt bột, tỏi băm vào hoà với bột đã pha với nước.

Tôm nướng sốt me chua chua ngọt ngọt, ai cũng phải khen ngon - Hình 2
Với món tôm nướng sốt me thơm ngon sẽ khiến cho gia đình bạn thay đổi khẩu vị

Bạn hãy khuấy đều hỗn hơp, nêm nếm lại cho vừa ăn đến khi sốt me sệt lại thì tắt bếp, ta vắt thêm ít nước cốt chanh để tăng vị chua cùng rau mùi thái nhỏ sẽ giúp sốt thêm thơm ngon .

Chúc bạn thành công với món tôm nướng sốt me này nhé!

Tôm nướng sốt me thơm ngon hấp dẫn đố ai cưỡng lại được

Các món nướng chưa bao giờ là hết hấp dẫn và tôm nướng không ngoại lệ. Còn gì độc đáo bằng tôm nướng dùng chung với sốt me chứ? Khám phá cách thực hiện món tôm nướng sốt me này với góc ẩm thực nhé!

1. Nguyên liệu thực hiện món tôm nướng sốt me

Tôm nướng sốt me thơm ngon hấp dẫn đố ai cưỡng lại được - Hình 1

4 tôm càng

3 quả me chín

2 thìa bột1 thìa bột ớt

1 quả chanh

1 thìa tỏi băm

Gia vị

Rau mùi

2. Cách thực hiện món tôm nướng sốt me

Tôm nướng sốt me thơm ngon hấp dẫn đố ai cưỡng lại được - Hình 2

Bước 1: Với các món thuỷ hải sản thì việc chọn được nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng, bạn hãy chọn những con tôm càng còn tươi sống nhé. Tôm đem về xẻ một đường dọc lương kéo dài từ đầu tới gần đuôi, lọc bỏ phân, để nguyên vỏ và càng tôm. Chuẩn bị nước muối pha loãng để rửa sạch tôm trong đó. Sau khi tôm sạch, ta đem tôm ướt với gia vị, tiêu, dầu ăn vừa miệng trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Chuẩn bị bếp than để nướng tôm. Kẹp tôm vào vỉ, chờ khi than hoa hồng rực rồi đặt vỉ nướng tôm lên lò than, vừa nướng vừa xoay và quét dầu ăn lên khắp thân tôm để tôm chín đều mà không bị cháy. Bạn hãy dùng một chổi quét nhỏ để quét dầu ăn cho đều và tránh bỏng nhé. Khi thấy con tôm chuyển màu đỏ au là được.

Bước 3: Công đoạn hấp dẫn đây, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt me cho món ngon này. Ta hoà tan me vào nước rồi bóp nhẹ tay hạt rời khỏi thịt me, lọc lấy thịt, bỏ hạt. Cho me lên bếp đun sôi nước me, nêm thêm đường, muối, ớt bột, tỏi băm vào hoà với bột đã pha với nước, Khuấy đều hỗn hơp, nêm nếm lại cho vừa ăn đến khi sốt me sệt lại thì tắt bếp, ta vắt thêm ít nước cốt chanh để tăng vị chua cùng rau mùi thái nhỏ sẽ giúp sốt thêm thơm ngon.

Tôm nướng sốt me thơm ngon hấp dẫn đố ai cưỡng lại được - Hình 3

Vậy là bạn đã hoàn thành món tôm nướng sốt me rồi đấy. Nghe hướng dẫn chế biến thôi cũng đủ thấy hấp dẫn rồi phải không nào. Còn ngại gì mà không đưa món ngon này vào thực đơn cuối tuần cho gia đình thưởng thức nhỉ. Nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon bên gia đình nhé!

Theo NHHS

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món làm từ thịt bò thơm ngon miễn chê cho gia đình thưởng thức
08:38:19 16/01/2021
2 cách nấu thịt đông ngon và đơn giản nhất để đón Tết
08:26:50 16/01/2021
Cuối tuần, làm ngay 5 món thơm ngon chuẩn vị đãi cả nhà
12:08:36 15/01/2021
Gợi ý 4 món ngon hấp dẫn gia đình ngày cuối tuần
08:33:15 16/01/2021
Mẹo rán nem giòn ngon, vàng ruộm
11:24:08 15/01/2021
Cách làm mứt bí đỏ thơm ngon đậm đà hương vị Tết
09:19:07 15/01/2021
Cách làm kẹo dẻo trái cây 3 màu cho bé trong dịp Tết
08:30:56 16/01/2021
Tiệm bánh mì hút khách ở TP.HCM
09:17:18 15/01/2021
Xe bánh mì chả ram “không biết buồn” hút khách ở Sài Gòn
21:08:36 15/01/2021
Cuốn hành - món ngon đậm vị quê hương
21:14:36 15/01/2021

Thông tin đang nóng

Nghệ sĩ Hồng Nga mắc kẹt ở Mỹ vì dịch, sống 2 người trong phòng 8m2
08:49:36 17/01/2021
Đi du lịch cùng Á hậu Phương Nga, Bình An bị soi body không còn đẹp như trước
06:11:10 17/01/2021
Lệ Quyên bị 'tóm gọn' khoảnh khắc tình tứ bên trai trẻ Lâm Bảo Châu
07:36:52 17/01/2021
Hot girl áo dài trắng nền nã chợt "biến hình" thành mỹ nữ hở bạo làm CĐM ái ngại
04:13:35 17/01/2021
Khung hình gây sốc của Huỳnh Hiểu Minh: Xuống sắc đến mức đáng báo động, bạn thân xót xa lo lắng
06:20:42 17/01/2021
Mặt tối của showbiz Đài Loan
07:01:34 17/01/2021
Khi nam thần Cbiz cởi áo khoe body: Vương Nhất Bác, Tiêu Chiến nhẹ nhàng cũng gây bão, Lý Hiện sở hữu vóc dáng "chuẩn không cần chỉnh"
06:16:58 17/01/2021
Hoài Linh: 'Tôi chủ yếu sống ở nhà thờ Tổ'
07:08:42 17/01/2021
Mẹ chồng nhắc khéo 'biếu Tết cho sớm...', tôi có hành động khôn khéo khiến bà thôi đòi hỏi
05:53:14 17/01/2021
Kim Lý đích thực là ông bố "nghiện con" nhất Vbiz: Ru Lisa ngủ mọi lúc
08:38:03 17/01/2021

Tin mới nhất

Hương vị quê hương: Mứt lưỡi long miền sóng vỗ

09:09:11 17/01/2021
Sa Huỳnh nằm ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi có xóm Cỏ chừng 80 căn nhà nằm bên sườn đồi, trong thung lũng nhỏ hẹp giữa những ngọn núi nhấp nhô.

Canh lá dâu nấu tôm đất

09:05:47 17/01/2021
Trưa đi làm về, thấy bên cổng có bó lá dâu tằm được bọc gọn trong lớp lá chuối xanh, biết ngay bạn ghé nhà mà không gặp. Những ngày này, vườn dâu nhà bạn bên bãi bồi cuối sông Thu Bồn (Quảng Nam) đã bắt đầu rộ lộc, mầm non nhú lên mơn m...

Hương vị quê hương: Gà đốt lò Ô Thum, xao xuyến miền sơn cước

09:03:19 17/01/2021
Tôi đã từng thưởng thức nhiều món gà, từ gà quay, gà rô ti, gà nướng, gà hấp cho đến gà xối mỡ, nhưng chưa thấy món nào lạ miệng và hấp dẫn như gà đốt lò niêu đất tại hồ Ô Thum - món ăn danh bất hư truyền của miền sơn cước vùng Bảy Núi,...

Hương vị quê hương: Cá trê cuốn lá nghệ nướng than hồng

08:59:44 17/01/2021
Trong cái se lạnh của gió heo may, nhớ dáng mẹ ngồi nướng cá trê, khéo léo đôi tay bên bếp lửa than hồng.

Gánh chè 25 năm 'không một tiếng nói nào' của cụ bà U.70 giữa lòng Sài Gòn

08:57:22 17/01/2021
Khách ghé mua chè đưa ngón tay làm dấu, người bán cũng giơ ngón tay ra hiệu. Đó là cách bà Nguyễn Thu Hường (64 tuổi, ngụ Q.4) mưu sinh mỗi ngày bằng gánh chè ven đường của mình.

Cá ngừ kho xơ mít

08:51:17 17/01/2021
Người Quảng có câu ca dao: Ai về nhắn với bạn nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn  gửi lên.... Món ăn chế biến từ mít non và cá chuồn đã làm say lòng bao người, phảng phất vị biển cả hòa cùng hương núi rừng.

Tiệm há cảo ‘lay lắt’ qua ngày ở Sài Gòn, nay vừa mở cửa đã hết sạch

08:49:26 17/01/2021
Mở bán từ 6 giờ sáng, PV Thanh Niên tìm đến quán há cảo Sài Gòn của chị Phân lúc 8 giờ 30 phút thì không còn gì để ăn. Nhiều khách tìm đến cũng thất thỉu ra về, tự nhủ lần sau tới sớm hơn. Ít ai biết, tiệm ăn này từng lay lắt khách…

Món ngon cơm chiều: 3 món cực chất lượng ăn mãi không ngán

07:59:35 17/01/2021
3 món ăn này đủ để cho gia đình khoảng 3-4 người ăn, có thể lặp lại trong tuần mà không gây ngán.

"Săn" Hến xào xúc bánh tráng- món ăn người dân Cố Đô ưa thích

07:56:37 17/01/2021
Nhắc đến hến ở xứ Huế người ta thường nghĩ đến món cơm hến nổi tiếng nhưng ít người biến đến món hến xào xúc bánh tráng – món ăn được người dân Cố Đô ưa thích.

Cách làm mứt cà chua dẻo ngon chuẩn bị đón Tết Tân Sửu 2021

07:43:09 17/01/2021
Để có một hộp mứt cà chua thơm ngon bổ dưỡng và đẹp mắt bạn có thể làm từ cà chua quả to hoặc để tiện hơn bạn có thể làm từ những trái cà chua bi nhỏ xinh. Cùng tìm hiểu cách làm mứt cà chua ngay bây giờ nhé!

Cách làm mứt dứa nguyên miếng thơm ngon cực kỳ dễ dàng

07:40:33 17/01/2021
Cũng mang vị ngọt chua chua, mứt dứa bóng mịn, dẻo sẽ là một món nhâm nhi khá tuyệt để bạn tiếp khách ngày Tết. đấy nhé. Cùng xem cách làm mứt dứa ngay dưới đây nào.

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

07:38:27 17/01/2021
Mứt chuối dẻo thơm, đẹp mắt là món ăn rất nhiều chị em đã thử sức làm và thành công. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối đơn giản dưới đây bổ sung thêm vào thực đơn đãi khách ngày Tết nhé.

Cách làm mứt me nguyên trái siêu ngon cho ngày Tết

07:35:15 17/01/2021
Món mứt me chua chua ngọt ngọt, sóng sánh ánh nâu vàng luôn hấp dẫn trẻ nhỏ cũng như người lớn. Với những bước đơn giản bạn sẽ có món mứt me nguyên trái ăn hoài không ngán cho cả gia đình trong dịp Tết

Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang đơn giản tại nhà mà ngon hết ý

07:32:59 17/01/2021
Miếng mứt khoai vàng ươm, thơm lừng, nhâm nhi cùng tách trà nóng sẽ khiến bạn cảm nhận được vị ngọt ngào, ấm áp bên gia đình. Cùng tìm hiểu cách làm mứt khoai lang đơn giản ngay nào.

Ô mai cam thảo chua ngọt thơm ngon, lại trị ho cực tốt vào ngày lạnh

21:02:30 16/01/2021
Ô mai là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn vị cay cay tự nhiên của gừng, thơm lừng mùi chanh muối, tắc muối. Món ăn còn dùng để trị ho vào mùa đông cực hiệu quả.

Vịt nấu chao cho ngày cuối tuần

20:30:01 16/01/2021
Vịt nấu chao là những món ăn ngon miệng dành cho gia đình bạn vào ngày cuối tuần.

Mề gà nướng sả ớt

20:26:18 16/01/2021
Món mề gà nướng sả ớt giòn giòn, thơm nức mũi thêm chút cay cay thưởng thức trong mùa lạnh này thật tuyệt!

Thịt gà chiên xì dầu

20:18:22 16/01/2021
Thưởng thức món thịt gà chiên xì dầu thơm nức mũi trong bữa cơm cuối tuần lạnh giá thế này thật tuyệt!

Tôm cuốn mì sợi chiên giòn

20:15:02 16/01/2021
Tôm cuốn mì sợi chiên giòn có thề dùng làm món chính, ăn ngay sau món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình.

Cách làm bún mực lạ miệng tại nhà

19:09:09 16/01/2021
Món bún lạ miệng, nguyên liệu tươi ngon cho cả nhà.

Hấp dẫn với tôm cuộn phô mai chiên giòn

19:07:31 16/01/2021
Tôm cuộn phô mai chiên giòn khi ăn cảm giác dai dai, ngậy ngậy, giòn giòn sẽ là một món ăn thú vị, bạn hãy thử nhé!

Thịt heo quay bì giòn thơm ngon đã miệng

19:04:11 16/01/2021
Thịt heo quay bì giòn là món ăn quen thuộc và hấp dẫn. Cách làm thịt heo quay bì giòn có nhiều kiểu khác nhau. Chị em có thể tham khảo một cách dưới đây nhé!

Cách làm cơm gà Hội An tại nhà

19:02:43 16/01/2021
Nếu thèm cơm gà mà không thể đến Hội An thì hãy trổ tài làm món này ngay tại nhà, không khó, chỉ cần một vài lưu ý.

Vẫn là trứng chiên nhưng chỉ cần thêm 2 loại nguyên liệu quen thuộc này, chị em sẽ có ngay món ăn vừa mới lạ, vừa ngon đáo để!

18:57:31 16/01/2021
Trứng chiên bắp cải và khoai tây, chị em đã thử bao giờ chưa?

Thịt Bò xào cần tỏi thơm ngon cho bữa tối

18:54:38 16/01/2021
Thịt bò xào cần tỏi là một gợi ý đầy thú vị cho bữa cơm của gia đình bạn, nếu vẫn băn khoăn chưa biết nấu món ăn gì.

10 phút xong ngay món ba chỉ cuộn măng tây thơm ngon

17:08:30 16/01/2021
Ba chỉ cuộn măng tây là món ăn ngon, lạ miệng, hấp dẫn không chỉ bởi vị thơm ngon, ngậy của thịt ba chỉ mà còn ở vị giòn, lạ miệng của măng tây.

2 bước xử lý giúp mực xào để mực mềm, ngon mà không tanh

16:31:59 16/01/2021
Món mực xào tuy có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ dễ bị tanh.

Tết này, cần gì mua hoa quả sấy đắt đỏ khi bạn có thể tự tay làm dứa sấy muối ớt theo công thức siêu đơn giản này

16:29:27 16/01/2021
Cùng với các loại ô mai, hạt sấy thì dứa sấy muối ớt sẽ là một món ăn vặt bắt miệng cho bạn và gia đình nhâm nhi Tết này!

Mực nhồi thịt rim cà chua

16:25:09 16/01/2021
Mực nhồi thịt là món ăn không còn xa lạ với các gia đình, nhưng cách chế biến dưới đây sẽ mang lại hương vị ngon thơm hơn rất nhiều.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

16:23:46 16/01/2021
Món ngao xào sả ớt sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm thêm hương vị hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Vợ đầu nhảy sông tự tử, cuộc sống của "người tình" Lâm Thanh Hà ở tuổi 70 ra sao?

Sao châu á

09:29:07 17/01/2021
Cuộc sống đời thực của Kim Sĩ Kiệt trải qua không ít thăng trầm, sóng gió. Tuổi thơ nghèo đói, chuyện hôn nhân của ông cũng gặp không ít trắc trở...

Mỹ: Cảnh sát Đồi Capitol bắt đối tượng mang súng và hơn 500 viên đạn

Thế giới

09:28:39 17/01/2021
Hãng tin AFP ngày 16/1 dẫn thông báo của cảnh sát Mỹ đưa tin, lực lượng Cảnh sát Đồi Capitol đã bắt giữ một người đàn ông khi người này tìm cách vượt qua một chốt cảnh sát ở trung tâm thủ đô Washington với giấy tờ giả, một khẩu súng lục...

Bước chuyển của 'Thần đồng công nghệ' sau gần 2 năm du học

Học hành

09:28:32 17/01/2021
Nguyễn Dương Kim Hảo từng được gọi là thần đồng công nghệ, nhà phát minh nhí… bởi hàng loạt giải thưởng sáng chế Tin học từ các cuộc thi trong nước và quốc tế.

Biết chị gia sư chưa có người yêu, cậu nhóc lớp 5 dặn đúng một câu khiến cô "đứng hình"

Netizen

09:26:59 17/01/2021
Trẻ con có những suy nghĩ riêng, đôi khi khiến người lớn phải bất ngờ, nhất là những ông cụ non, bà cụ non trong gia đình.

Tay đua nữ xinh đẹp bị mạng xã hội "cấm cửa" vì ảnh nóng

Sao thể thao

09:26:34 17/01/2021
Renee Gracie, 26 tuổi, đang vô cùng bức xúc vì bị trang Instagram vô hiệu hóa tài khoản và mất đi cơ hội tương tác cùng người hâm mộ.

Vì sao Phương Oanh vẫn nhận vai diễn sau tuyên bố dừng đóng phim?

Sao việt

09:24:24 17/01/2021
Phương Oanh đang trong quá trình quay phim mới. Trước đó, cô cho biết muốn tạm ngừng diễn xuất một thời gian.

Qua rằm tháng chạp: nữ thuộc 3 con giáp này may mắn bất ngờ, càng gần tết tài lộc càng khởi sắc

Trắc nghiệm

09:22:11 17/01/2021
Những con giáp này đã gặp không ít khó khăn trong năm Canh Tý. Thời gian tới, họ sẽ gặp được những vận may bất ngờ trong cuộc sống.

'Man United có cửa thắng Liverpool tại Anfield'

Bóng đá thế giới

09:21:30 17/01/2021
Nhận định trước trận derby nước Anh, BLV Quang Huy cho rằng Man United đang thuận lợi trên nhiều khía cạnh và sẽ giành điểm tại Anfield.

Liên tiếp bắt giữ người nhập cảnh trái phép qua biên giới Lạng Sơn

Pháp luật

09:21:12 17/01/2021
Sáng 16/1, tại khu vực mốc 1193, thuộc thôn Tân Cương, xã Xuất Lễ, huyện Cao Lộc xuất hiện một tốp người nhập cảnh qua đường mòn biên giới

3 loại gia vị ngấm ngầm hại gan nhà nào cũng dùng

Sức khỏe

09:20:49 17/01/2021
3 loại gia vị ngấm ngầm hại gan nhà nào cũng dùng

Barry Nam Bảo ra mắt ca khúc mới, mong muốn chinh phục giải thưởng âm nhạc

Nhạc việt

09:19:08 17/01/2021
Barry Nam Bảo là ca sĩ đầu tiên mà nhạc sĩ Nguyễn Minh Cường nhận lời làm quản lý và trong đêm trình làng giọng hát mới này – cùng ngày nhận hai giải Cống hiến – anh cũng đã giới thiệu ca khúc mới Nhân Duyên Do Trời.

Hyundai ngừng phát triển động cơ Diesel

Ôtô

09:15:02 17/01/2021
Do những quy định ngày càng nghiêm ngặt về phát thải khí, Hyundai sẽ không phát triển thêm động cơ Diesel và dần dần không trang bị chúng lên các mẫu ôtô mới.

Ronaldo đích thân nói về Free Fire và dụ dỗ gần 150 triệu Fan trên Fanpage tích xanh quyền lực của mình

Game online

09:10:05 17/01/2021
Cách đây không lâu, Garena công bố bản hợp đồng siêu to khổng lồ với siêu cầu thủ người Bồ Đào Nha - Cristiano Ronaldo. Đây là một sự hợp tác khiến cho game thủ Free Fire cảm thấy thực sự hạnh phúc bởi không phải tựa game nào cũng đủ sứ...

3 sai lầm mà game thủ cần tránh khi sắp xếp đội hình trong Đấu Trường Chân Lý

Esport

09:09:52 17/01/2021
Những sai lầm này nhiều khi sẽ khiến game thủ Đấu Trường Chân Lý phải trả giá bằng một trận thua.

Loạt nhân vật sừng sỏ nhất mà người chơi từng đồng hành trong game bắn súng

Game offline

09:09:29 17/01/2021
Nhiều người chơi đã từng tự hỏi rằng tại sao các nhân vật trong game bắn súng lại có thể mạnh mẽ, tài năng và đáng nhớ đến như vậy thì bài viết này sẽ là câu trả lời.