mắm cà xỉu hà tiên

Những đặc sản làm quà cực hay khi du lịch miền Tây

Sau chuyến du lịch, du khách nào cũng muốn mang về một chút quà lưu niệm, những đặc sản đậm bản sắc miền Tây để làm quà cho bạn bè và người thân.

Về Hà Tiên thưởng thức “cà xỉu” thơm ngon

Nhắc đến Hà Tiên là không ai không nhớ đến sức hút kỳ lạ của một nền ẩm thực hòa hợp của nhiều phong cách ẩm thực Việt Hoa - Khmer. Có đi mới biết, có ăn thử một lần mới thấm được ...

6 đặc sản nức tiếng ở Hà Tiên

Bún kèn, cà xỉu hay gỏi cá trích chỉ là ba trong số những món ngon trên đất Hà Tiên thường làm du khách nhớ mãi sau khi nếm thử lần đầu tiên.

Phát hiện hiếm thấy một cơ sở làm mắm từ cách đây 2.000 năm ở Israel

Loại nước mắm làm từ cá lên men đặc biệt và nặng mùi này có tên gọi là garum, là một loại gia vị cơ bản trong bữa ăn của người La Mã ở khắp lưu vực Địa Trung Hải.

Món ngon không thể bỏ qua ở Hà Tiên

Không chỉ được kháchdu lịchtrong và ngoài nước biết đến với những danh lam thắng cảnh, Hà Tiên còn nổi tiếng với nhứng món ăn lạ miệng, độc đáo không ở đâu có được.

Cà xỉu món ngon “độc quyền” của Hà Tiên

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu.

Mắm cá đồng U Minh Thượng

Lâu nay, nhiều người biết đến mắm cá đồng vùng U Minh Thượng (thuộc 4 huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận và U Minh Thượng), tỉnh Kiên Giang với hương vị thơm ngon, mang đậm chất mi...

Nhớ mắm cá rò

Huế - xứ thần kinh là vùng đất được thiên nhiều ưu đãi với nhiều danh thắng đẹp mê hồn. Đường bờ biển dài cũng là lợi thế để Huế phát triển du lịch cũng như khai thác hải sản. Từ c...

Khoai lang chấm mắm sống, từ món “nhà nghèo” trở thành đặc sản nức tiếng ở Vĩnh Long

Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu chẳng hề liên quan này đã tạo nên hương vị vô cùng độc đáo, ấn tượng.

Món ngon giảm cân nhanh chóng từ trứng

Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng và thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Nhưng bạn đã biết cách chế biến trứng thành các món ngon để hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu qu...

Hãi hùng với 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc

Khi đoàn đến kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mắm thì phát hiện gần 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc và nguyên liệu chứa chất cấm.

5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc ở miền Tây

Ngày 26/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Vĩnh Long cho biết đã ra quyết định xử phạt 13 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất chế biến mắm cá tra do ông Nguyễn Văn Tạ...

Cụ bà 76 tuổi bỏ 3 kg ma túy vào hũ đựng mắm cá rô

Ngày 26-5, Chi cục Hải quan cửa khẩu sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất - Cục Hải quan TP.HCM cho biết đã phối hợp cơ quan chức năng bắt giữ một cụ bà 76 tuổi, quốc tịch Úc, vận chuyển m...

[Chế biến] – Mắm chưng tôm đậm đà, trôi cơm

Mắm chưng tôm đậm vị lại nóng hổi, ăn với cơm trắng ngày lạnh rất hợp.

Ném mắm cà xuống sân bay, hành khách bị phạt 750.000 đồng

Một hành khách trên chuyến bay VJ173 từ Hà Nội đi TP.HCM đã ném cả lọ mắm cà xuống sàn sân bay, khi lực lượng an ninh yêu cầu không được mang lọ mắm cà này lên máy bay theo quy địn...

Cà xỉu – món ngon ngất ngây độc quyền ở Hà Tiên

Đến Hà Tiên (Kiên Giang), ngoài quang cảnh hoang dã và tuyệt đẹp, còn có cà xỉu, một món ăn rất độc đáo, có thể khiến bạn xỉu khi lần đầu thưởng thức.

Mê đắm mắm Đà Nẵng

Nhiều bạn bè các nơi mỗi lần ghé Đà Nẵng đều bắt tôi phải dẫn bằng được ra chợ Hàn, nơi bán rất nhiều loại mắm ngon tuyệt hảo, để tranh thủ mua về làm quà và để dành ăn trong nhà.

Mắm cá Châu Đốc ngon nức tiếng

Nhờ được thiên nhiên ưu đãi mà vùng Châu Đốc có nhiều loại mắm ngon nức tiếng.

Mắm cá Châu Đốc

Tự bao giờ, Châu Đốc đã trở nên nổi tiếng bởi hàng trăm món mắm cá ngon lành.

Mắm bằm về phố

Không ai nhớ món mắm bằm có từ khi nào, nhưng trong mâm cỗ đãi khách hay bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình ở huyện Long Điền, Đất Đỏ hay xã Hòa Long (TP. Bà Rịa) luôn có một d...

Đủ món đặc sản trong chợ Bà Hoa

Những món ăn đặc trưng của xứ Quảng như mắm cà, dưa muối, cải chua, mít non, cá chuồn... và nhiều món ngon khác đều được bán ở chợ Bà Hoa.

8 món mắm ngon nức lòng trong ẩm thực Việt

Trên đất nước Việt Nam, địa phương nào cũng có món mắm đặc sản của mình, đặc biệt vùng đất nam bộ. Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất r...

Ngải bún bí ẩn của hương vị bún cá miền Tây

Về miền Tây mà chưa thưởng thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) là bạn đã bỏ qua hương vị "nhất phẩm" miệt đồng xứ lúa.