mắm cá sặt

[Chế biến] – Bún nước lèo

Bún nước lèo Cà Mau khác với bún nước lèo Sóc Trăng và bún mắm ở Sài Gòn. Sợi bún Cà Mau cũng khác, nó không nhỏ, không to, không bở rẹt để người ta còn trụng hai ba lần nước lèo cho nóng hổi rồi mới chan dứt khoát. Nguyên liệu nấu lại ...

Bún nước lèo Trà Vinh

Về thị trấn Cầu Kè (H.Cầu Kè, Trà Vinh), tôi hay ăn bún nước lèo. Bún chỉ có mấy miếng huyết heo, thịt cá lóc, rau ghém và nước lèo vậy mà ngon và đậm đà khẩu vị.

“Điệu nghệ” bún nước lèo Trà Vinh

Về thị trấn Cầu Kè (H.Cầu Kè, Trà Vinh), tôi hay ăn bún nước lèo. Bún chỉ có mấy miếng huyết heo, thịt cá lóc, rau ghém và nước lèo vậy mà ngon và đậm đà khẩu vị.