Mai cua phô mai lạ vị, hút giới trẻ ở TP.HCM
Sự kết hợp độc đáo giữa mai cua và phô mai tạo nên phiên bản mới lạ cho loại hải sản thân quen này. Món ăn đã nhanh chóng thu hút các tín đồ ẩm thực Sài thành thưởng thức.
Cua là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Sự đa dạng trong cách biến tấu món ăn này không chỉ dừng lại ở những kiểu chế biến quen thuộc như luộc, hấp hay sốt tiêu đen… Mới đây, món mai cua phô mai, một phiên bản hấp dẫn được làm từ cua, đã thu hút giới trẻ Sài thành và những tín đồ ẩm thực trải nghiệm ngay khi vừa ra mắt. Ảnh: Lanwiththi.
Điểm nhấn của món này không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn là cách kết hợp độc đáo giữa thịt cua, gạch cua cùng lớp nhân đầy ắp bao gồm sò điệp, tôm, thịt và phô mai phủ lên trên chiếc mai cua tạo hình dạng bắt mắt. Ảnh: Mitsfoody, Thon.foodie.
Sau khi trộn và nhồi các loại nhân vào lớp mai, đầu bếp đút chiếc mai cua vào lò nướng, nhờ vậy mà bề mặt mai có màu vàng ươm hấp dẫn, dậy hương thơm và nóng hổi. Ảnh: Mitsfoody, Ngân Ngô.
Video đang HOT
Ở TP.HCM, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại địa chỉ 27C Bàn Cờ, quận 3. Nhiều vị khách đã đến trải nghiệm nhận xét không gian quán không quá rộng nhưng các chỗ ngồi vẫn được bố trí tương đối thoải mái. Tuy nhiên, lượng khách đến quán ngày một đông nên bạn phải xếp hàng và chờ khá lâu mới được thưởng thức hương vị mới lạ này. Mỗi chiếc mai cua tại đây có giá 55.000 đồng. Ảnh: Homnay_tuiangi.
Trên trang cá nhân, thành viên Anh Thi chia sẻ: “Mai cua phô mai của quán gần như độc nhất và hầu hết ai đến đây cũng order món này. Kích thước chiếc mai cua bằng trọn lòng bàn tay của mình, nhân bên trong thơm lừng, béo ngậy và chất lượng. Những fan mê béo chắc chắn sẽ thích món này”. Ảnh: Foodysaigon.
Ngoài ra, quán cũng cung cấp thực đơn phong phú với dimsum, há cảo tôm, càng cua bách hoa… Mức giá các món ăn dao động từ 35.000-55.000 đồng. Ảnh: Lanwiththi, Mitsfoody.
Theo Zing
Loạt quán bánh mì chảo ngon ở TP.HCM
Bánh mì chảo là món ăn nhiều người yêu thích tại TP.HCM. Dưới đây là những quán nổi tiếng được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn.
Bánh mì chảo Hòa Mã: Là thương hiệu bánh mì có "tên tuổ.i" ở TP.HCM, quán đã bán từ những năm 60 của thế kỷ trước. Ở đây, một chảo thập cẩm đầy đủ có 2 quả trứng ốp la, chả lụa, chả cá, chả quế, thịt ba chỉ muối, xúc xích, hành tây... Tất cả đều được chiên cháy cạnh và nóng hổi. Ảnh: Dinovuz, im.lucass.
Đặc biệt phần pate bơ ngậy ngậy, bùi bùi ăn cùng các nguyên liệu khác sẽ tạo nên vị ngon đặc trưng của quán. Ngoài ra, đĩa muối chua bao gồm dưa leo, củ cải trắng, cà rốt sẽ giúp bạn không bị ngấy khi thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên, mức giá cho mỗi phần bánh mì ở đây tương đối cao, khoảng 50.000-60.000 đồng. Và do không có sốt chấm nên nếu không quen bạn sẽ cảm thấy món ăn hơi khô. Ảnh: Jennifoodsvo, violentelle.
Bánh mì chảo Đặng Trần Côn: Nằm ngay quận 1, quán là địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn ở TP.HCM. Bánh mì chảo ở đây có nhiều sự lựa chọn như thịt nguội, bò xào, xíu mại, pate, chả cá... Ảnh: Tebefood, maryderoux.
Tuy thành phần ăn kèm không nhiều khác biệt, nước sốt đậm đà, sền sệt đã tạo nên hương vị đặc trưng thu hút mọi thực khách. Để chống ngán, quán có phục vụ đồ chua ăn kèm. Phần ăn ở đây có mức giá khoảng 30.000-45.000 đồng. Ảnh: Ninheating, _junpham2109.
Bánh chảo mì cô Lệ: Khác với nhiều quán, bánh mì chảo ở đây kết hợp cả trứng ốp la và trứng đán.h đều trong cùng một phần ăn. Phần nhân ăn kèm đầy ắp xúc xích, cá hộp, phô mai, hành tây... sẽ làm thỏa lòng mọi thực khách khi thưởng thức ở đây. Ảnh: Mysteriousaigon, phnghiii.
Ổ bánh mì giòn thơm chấm cùng nước sốt chua ngọt thêm hương vị của hành tây sẽ làm mê mẩn mọi tín đồ ẩm thực. Với mức giá hợp lý, khoảng 25.000-35.000 đồng, quán trở thành địa chỉ "bỏ túi" của nhiều người. Ảnh: Tebefood, foodcollectionsmy.
Bánh mì chảo cô Phương: Nằm ở quận 6, quán là địa chỉ quen thuộc của những ai yêu thích món ăn này. Một chảo đầy đặn hương vị với thịt bò, chả, trứng, pate, thịt nguội, khoai tây, xíu mại cùng với nước sốt sền sệt sẽ chinh phục những tâm hồn ăn uống khó tính nhất. Với mức giá 20.000-50.000 đồng tùy thuộc vào lượng thức ăn bạn gọi, nhiều người đán.h giá là hợp lý cho một phần bánh mì chảo hấp dẫn như vậy. Ảnh: Maryderoux, damanfood.
Theo Zing
4 địa chỉ phục vụ bò kho ngon tại TP.HCM Bò kho là món ăn lâu đời được người Sài thành yêu thích. Bạn có thể tìm đến 4 địa chỉ sau để thưởng thức tô bò kho với miếng thịt bò mềm cùng nước dùng sền sệt, thơm lừng. Dù nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Võ Văn Tần, quán bò kho 194 vẫn đông nghịt người bởi độ nổi tiếng...