Mách chị em cách làm món cơm salad vừa ngon, vừa mới lạ: Ăn no mà không nặng bụng cũng chẳng sợ tăng cân!
Salad thì quen thuộc rồi nhưng cơm salad thì chắc hẳn không phải chị em nào cũng biết!
Thông thường, phần lớn chúng ta đều nghĩ rằng salad là món ăn được làm từ các loại rau củ quả và thịt. Tuy nhiên, đó không phải là cách duy nhất để chế biến món salad. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách chị em cách làm cơm salad mới lạ và thơm ngon.
Điều quan trọng nhất vẫn là độ “heo-thì”, không gây tăng cân.
Nguyên liệu
100gr gạo lứt
100gr mực ống, 100gr tôm tươi
20gr đậu que, 20gr cà rốt
3 nhánh tỏi băm, 1 củ hành tím băm
Gia vị: Dầu oliu, muối, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm salad cơm gạo lứt
Video đang HOT
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Gạo lứt vo sạch và ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút. Sau đó, chị em tiến hành nấu như nấu gạo bình thường. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và lấy phần thịt. Thịt tôm chị em có thể để nguyên cả con hoặc thái hạt lựu nếu muốn.
Mực ống làm sạch, cắt khoanh vừa ăn. Đậu que và cà rốt cắt hạt lựu.
- Bước 2: Xào các nguyên liệu
Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 2 muỗng canh dầu oliu. Sau đó, cho tôm và mực vào xào, thêm muối, hạt tiêu, hạt nêm tùy theo khẩu vị. Khi tôm đã ngả sang màu hồng, chị em cho rau củ vào xào tiếp 2-3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Trộn salad
Sau khi nấu chín gạo lứt, chị em hãy xới cơm ra bát, để khoảng 10 phút cho cơm nguội bớt rồi trộn đều cơm cùng các nguyên liệu đã xào chín. Vậy là món cơm salad gạo lứt đã được hoàn thành rồi!
Salad cơm gạo lứt là món ăn được chế biến với nhiều màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này không chỉ tốt cho các mẹ đang giảm cân mà còn tốt cho cả các bé nữa đấy!
Cách làm salad rau trộn cá ngừ tươi mát, bổ dưỡng
Salad rau trộn cá ngừ là món ngon tươi mát, bổ dưỡng thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân hoặc ăn kiêng.
Cách làm salad rau trộn cá ngừ:
Nguyên liệu
- Cá ngừ hộp
- Rau xà lách
- Cà chua bi
- Hành tây
- Dưa leo
- Sốt mayonnaise
- Muối, hạt nêm, hạt tiêu
Cách làm salad rau trộn cá ngừ tươi mát, bổ dưỡng
- Rau xà lách rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo nước rồi thái thành đoạn vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 - 10 phút, để ráo, bổ đôi (hoặc để nguyên quả nếu thích).
- Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái lát hoặc hạt lựu.
- Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng và ngâm trong nước lạnh (có thể cho thêm vài viên đá lạnh) trong vòng 5 - 10 phút. Vớt ra để ráo nước.
- Cá ngừ hộp cho ra bát, vắt bỏ phần nước, chỉ lấy phần thịt cá. Cho một ít hạt nêm, tiêu xay vào ướp trong khoảng 10 - 15 phút để ngấm gia vị.
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm xà lách cà chua dưa leo hành tây vào trộn đều với nhau, sau đó cho tiếp cá ngừ vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, sau cùng cho sốt mayonnaise vào trộn đều.
Cho salad ra đĩa và bạn có thể thưởng thức ngay.
Salad rau trộn cá ngừ chứa nhiều rau xanh rất tốt cho sức khỏe, vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Rất thích hợp cho những người đang có ý định giảm cân hoặc ăn kiêng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Muốn yên tâm ăn ngon mà vẫn đẹp dáng, chị em hãy vào bếp làm ngay món salad sau đây: 10 phút là xong, thành quả đảm bảo mỹ mãn! Hội gái đoảng cũng đừng lo, bởi món salad này hoàn toàn đơn giản và dễ chế biến. Những bữa tiệc tất niên, tân niên có vẻ đã dần đi đến hồi kết. Nếu chị em đang cảm thấy "chán đến tận cổ" khi nghĩ tới thịt nướng, lẩu... thì hãy vào bếp và làm ngay món salad mà chúng tôi gợi ý...