Mách chị em cách làm kem dưa lưới cả quả: Buổi tối ngồi cày phim mà có món này thì sướng phải biết!

M. TRANG20:32 01/04/2021

Theo dõi VGT trên

Sắp hè rồi, phải ăn kem các chị em ơi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Dưa lưới 1 quả

2. Heavy cream 200ml

3. Sữa đặc 4-5 muỗng canh

4. Màu thực phẩm xanh lá (không bắt buộc) 2-3 giọt

5. Cherry (không bắt buộc) 1 quả

Mùa hè là thiên đường của những món ăn có hương vị tươi mát và lạnh. Mặc dù hiện tại, thời tiết vẫn chưa bước vào giai đoạn nắng nóng rực lửa, nhưng mùa hè mà, kiểu gì cũng nóng thôi. Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem dưa lưới nguyên quả.

Buổi tối ngồi cày phim mà ôm quả dưa lành lạnh, múc miếng kem ngòn ngọt mềm tan ra trong miệng thì còn gì bằng nữa!

Cách làm kem dưa lưới

Kem dưa lưới

Video đang HOT

Xay dưa lưới

Trước tiên, bạn hãy rửa thật sạch vỏ dưa lưới rồi lấy khăn lau khô. Sau đó, cắt 1 đầu dưa.

Cách làm kem dưa lưới

Tiếp theo, dùng thìa múc hết phần hạt dưa lưới ra ngoài.

Cách làm kem dưa lưới

Sau khi đã bỏ hết phần ruột và hạt dưa, bạn tiếp tục dùng thìa dằm cho dưa tách hết ra khỏi lớp vỏ. Dùng máy xay cầm tay, xay dưa thật nhuyễn. Nếu không có máy xay cầm tay, bạn có thể múc phần dưa đã dằm bằng thìa vào máy xay sinh tố và xay. Xay xong, đổ phần dưa đã nhuyễn vào quả dưa.

Cách làm kem dưa lưới

Làm kem

Cho vào phần dưa đã xay nhuyễn: 200ml heavy cream, 4-5 thìa sữa đặc. Nếu muốn phần kem có màu xanh nhạt đẹp mắt, bạn có thể cho thêm vài giọt màu thực phẩm màu xanh lá vào cùng, rồi khuấy đều.

Cách làm kem dưa lưới

Lấy miếng dưa đã cắt ban nãy, úp lên miệng dưa và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Cuối cùng, lấy quả dưa ra, đặt 1 quả cherry lên trên để trang trí.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món kem dưa lưới rồi!

Món kém này có vị thanh mát, ngọt vừa phải và thơm ngậy nhờ heavy cream. Múc 1 muỗng kem cho vào miệng, chị em sẽ thấy kem tan mềm.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng mùa hè phía trước của chị em chúng mình sẽ bớt phần rực lửa. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn kem quá nhiều, kẻo lại mất công… giảm cân!

Điểm danh những món kem độc đáo tại Nhật Bản

Người Nhật với tính sáng tạo phong phú không chỉ tạo nên những sản phẩm, thiết bị hiện đại hàng đầu mà đến cả những cây kem cũng được làm theo một phong cách rất riêng mà bạn khó tìm được ở những nơi khác.

KEM HOA ANH ĐÀO NHẬT BẢN

Nhắc tới đất nước Nhật Bản, bất cứ ai cũng nghĩ ngay đến hình ảnh những cây hoa anh đào thơ mộng nằm trên những con phố yên bình. Vậy bạn nghĩ sao về món kem mang hương vị và màu sắc của loài hoa này? Người dân nơi đây đặc biệt yêu thích và tự hào về những cánh hoa anh đào nên họ đã đem những cánh hoa thơm ngát này về ướp và làm nên mứt. Từ đó tạo nên những cây kem mát lạnh với hương vị thơm nhè nhẹ cùng chút ngọt dễ chịu đặc trưng của hoa anh đào.

KEM HOA OẢI HƯƠNG

Hoa oải hương với màu tím thơ mộng tuyệt đẹp giờ đây còn được người Nhật sáng tạo đưa vào những cây kem. Những cây kem mang màu sắc xinh xắn này thường được bày bán tại chính những cánh đồng hoa oải hương để du khách vừa có dịp ghi lại những bức hình đẹp, vừa có thể thưởng thức cây kem mang hương vị từ chính loài hoa này. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm hấp dẫn này, du khách nên ghé thăm nơi đây vào thời điểm mùa hè, khi hoa oải hương vào độ rực rỡ nhất.

KEM DƯA LƯỚI NHẬT BẢN

Dưa lưới, hương vị kem không còn quá xa lạ với nhiều người nhưng chỉ có ở Nhật Bản nơi có chất lượng dưa tốt nhất, bạn mới thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của món kem. Vị thơm, ngọt và mát lạnh chính là cảm giác đầu tiên khi du khách nếm mùi vị của cây kem. Ngoài ra, kem dưa lưới Nhật Bản còn thu hút người qua đường bởi màu sắc mát mắt và cả hình dáng độc đáo khi có những phiên bản kem kèm theo cả quả dưa khổng lồ.

KEM CHI ANH

Mang màu hồng dịu nhẹ, những cây kem chi anh được người dân Nhật Bản sáng tạo lấy cảm hứng từ loài hoa chi anh tuyệt đẹp vào mùa xuân. Hoa chi anh sở hữu vẻ ngoài đầy lãng mạn, mộng mơ với màu hồng được người dân đặc biệt yêu thích. Cứ vào thời điểm mùa xuân mỗi năm, khi hoa chi anh nở rộ, mọi người từ khắp nơi lại kéo đến những khu vườn để chiêm ngưỡng cánh đồng hoa và nếm thử hương vị kem chi anh đặc trưng này.

KEM THAN TRE

Thoạt nhìn lúc đầu, ai cũng thắc mắc liệu những cây kem than tre với màu đen thui khó hiểu sẽ có hương vị như thế nào và nó được làm từ nguyên liệu gì. Thực ra, tinh than tre được xem là loại nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều khoáng chất quý giá như kali, sắt, canxi, natri... Kem than tre cùng vị thơm thoang thoảng, vị thanh ngọt đặc biệt dễ chịu khiến cho thực khách vừa thích thú muốn được thưởng thức nhiều hơn nữa món ăn độc đáo này.

Bánh mousse vị dưa lưới Bánh mousse vị dưa lưới dễ làm, vị ngọt, ăn kèm cherry tươi ngon, làm món tráng miệng mùa nào cũng hợp. Nguyên liệu: - Nửa quả dưa lưới - 5 quả cherry - 1 quả trứng - 20 gr đường kính - 10 gr bột làm bánh (cake flour) - 100 ml sữa - 80 gr kem tươi - 1 miếng gelatin...