Mách chị em cách chế biến món “sườn xào ngũ vị” vừa mới lạ vừa đơn giản, đảm bảo nồi cơm hết veo trong 1 nốt nhạc!

Theo dõi VGT trên

Món ăn này chắc chắn sẽ giúp chị em ghi điểm trong mắt nhị vị phụ huynh và các đấng lang quân đấy!

Sườn xào chua ngọt, sườn nướng, sườn rán,… đều là những món ăn quen thuộc từ sườn heo. Nếu chị em đã thuần thục những cách chế biến trên, hoặc chỉ đơn giản là muốn thử làm một món mới từ sườn heo, vậy thì hãy vào bếp và thao tác ngay món “Sườn xào ngũ vị” mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

Trong thời tiết lành lạnh như hiện tại, kết hợp món ăn này cùng cơm trắng thì đúng là không còn gì bằng!

Sườn xào ngũ vị

Mách chị em cách chế biến món sườn xào ngũ vị vừa mới lạ vừa đơn giản, đảm bảo nồi cơm hết veo trong 1 nốt nhạc! - Hình 1

Ảnh minh họa

Nguyên liệu

Video đang HOT

400gr sườn heo

1 củ khoai tây

1 quả ớt chuông xanh

1 quả trứng

1/2 củ hành tây,

4-5 cọng hành lá

Dầu ăn, dầu hào, muối, bột bắp, nước tương

Cách làm

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Khoai tây lạo vỏ, cắt thành miếng nhỏ và ngâm trong nước khoảng 20 phút để khoai không bị thâm. Ớt chuông, hành tây, lá hành cũng sửa sạch và thái thành dạng hạt lựu.

Sườn heo rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho sườn vào bát lớn, thêm 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 lòng trắng trứng gà và trộn đều.

Mách chị em cách chế biến món sườn xào ngũ vị vừa mới lạ vừa đơn giản, đảm bảo nồi cơm hết veo trong 1 nốt nhạc! - Hình 2

- Bước 2: Chiên các nguyên liệu

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già và đổ khoai tây vào chiên vàng.

Mách chị em cách chế biến món sườn xào ngũ vị vừa mới lạ vừa đơn giản, đảm bảo nồi cơm hết veo trong 1 nốt nhạc! - Hình 3

Vớt phần khoai đã chiên vàng ra và cho phần sườn heo đã tẩm ướp vào chảo, chiên tới khi thịt ngả sang màu đỏ rượu là được.

Mách chị em cách chế biến món sườn xào ngũ vị vừa mới lạ vừa đơn giản, đảm bảo nồi cơm hết veo trong 1 nốt nhạc! - Hình 4

Trước khi chuyển sang bước tiếp theo, chị em nên thay phần dầu ăn đã dùng để chiên khoai tây và sườn heo. Bởi dùng đi dùng lại 1 lượng dầu đã sôi có thể gây hại cho sức khỏe. Hơn nữa, phần dầu ăn cũ có thể có cặn khoai cháy, thịt cháy, nếu dùng lại sẽ khiến món ăn kém ngon.

- Bước 3: Hoàn thiện món “sườn xào ngũ vị”

Cho phần ớt chuông, hành tây đã thái nhỏ và chảo và phi thơm. Sau đó, đổ phần khoai tây và thịt sườn đã chiên chín vào chảo, thêm 2-3 thìa nước tương và đảo đều. Tùy vào khẩu vị mà chị em có thể tăng hoặc giảm lượng nước tương.

Mách chị em cách chế biến món sườn xào ngũ vị vừa mới lạ vừa đơn giản, đảm bảo nồi cơm hết veo trong 1 nốt nhạc! - Hình 5

Cuối cùng, rắc thêm 1 chút lá hành thái nhỏ trước khi tắt bếp và bày thịt ra đĩa, vậy là chị em đã hoàn thành xong món “sườn xào ngũ vị” này rồi.

Thông thường, sườn chỉ kết hợp với 1-2 loại nguyên liệu khác nhưng công thức mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này cần tới 5 loại gia vị khác nhau. Đó chính là lý do món ăn có tên “sườn xào ngũ vị”.

http://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/mach-chi-em-cach-che-bien-mon-suon-xao-ngu-vi-vua-moi-la-vua-don-gian-dam-bao-noi-com-het-veo-trong-1-not-nhac-162200911171116476.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhàCách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
hôm qua
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
7 giờ trước
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốtGan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
2 giờ trước
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thíchHọc Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích
hôm qua
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻCách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
hôm qua
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngonLoại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon
hôm qua
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
21 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
21 giờ trước

Tin đang nóng

Cuộc sống hiện tại của đồng chí cảnh vệ cao 1m85 từng gây bão khi lên TV: Đẹp trai hơn, tình trạng yêu đương mới đáng nói!Cuộc sống hiện tại của đồng chí cảnh vệ cao 1m85 từng gây bão khi lên TV: Đẹp trai hơn, tình trạng yêu đương mới đáng nói!
5 giờ trước
Lời cầu hôn 140 tỷ đồng của "búp bê xứ Hàn": Nhẫn cưới, căn hộ hoành tráng đến chấn động, sau 18 năm thế nào?Lời cầu hôn 140 tỷ đồng của "búp bê xứ Hàn": Nhẫn cưới, căn hộ hoành tráng đến chấn động, sau 18 năm thế nào?
7 giờ trước
Dự đoán đáng lo ngại của Elon Musk dần trở thành hiện thựcDự đoán đáng lo ngại của Elon Musk dần trở thành hiện thực
6 giờ trước
Một phụ nữ rơi khỏi ô tô tử vong, người đàn ông trong xe châm lửa tự thiêuMột phụ nữ rơi khỏi ô tô tử vong, người đàn ông trong xe châm lửa tự thiêu
3 giờ trước
Tôi bí mật "bày mưu", 3 năm lén lấy tiền của chồng để... ly hônTôi bí mật "bày mưu", 3 năm lén lấy tiền của chồng để... ly hôn
2 giờ trước
Nữ trung úy xinh đẹp gây sốt tại Dinh Độc Lập là ai?Nữ trung úy xinh đẹp gây sốt tại Dinh Độc Lập là ai?
5 giờ trước
2 tuần Jennie - Lisa (BLACKPINK) "đốt cháy" Coachella: Ngập trong tranh cãi, từ hình ảnh 18+, khả năng hát live và chiêu trò hút fan!2 tuần Jennie - Lisa (BLACKPINK) "đốt cháy" Coachella: Ngập trong tranh cãi, từ hình ảnh 18+, khả năng hát live và chiêu trò hút fan!
5 giờ trước
Hình ảnh "lạ lùng" của Tổng Giám đốc nhựa Long Thành tại nhà riêng do con dâu đăng lên mạngHình ảnh "lạ lùng" của Tổng Giám đốc nhựa Long Thành tại nhà riêng do con dâu đăng lên mạng
2 giờ trước

Tin mới nhất

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

7 giờ trước
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

7 giờ trước
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

7 giờ trước
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

2 ngày trước
Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

2 ngày trước
Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

2 ngày trước
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

2 ngày trước
Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

2 ngày trước
Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

2 ngày trước
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

2 ngày trước
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

2 ngày trước
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!
Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

3 ngày trước
Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.

Có thể bạn quan tâm

Yoo Ah In trở lại mạnh mẽ sau bê bối cá nhân

Yoo Ah In trở lại mạnh mẽ sau bê bối cá nhân

Hậu trường phim

1 phút trước
Sau thành công với phim The Match , Yoo Ah In sẽ trở lại màn ảnh rộng với Hi.5 và việc này đang trở thành tiêu đề gây tranh cãi.
Tác giả bản hit 'Một vòng Việt Nam' tìm được tri kỷ mới trong âm nhạc

Tác giả bản hit 'Một vòng Việt Nam' tìm được tri kỷ mới trong âm nhạc

Nhạc việt

6 phút trước
Nhạc sĩ Đông Thiên Đức bắt tay cùng ca sĩ bước ra từ cuộc thi Giọng hát Việt 2015 - Vicky Nhung - thực hiện sản phẩm âm nhạc mới. Đây là dấu mốc khá đặc biệt với cả hai.
Jungkook (BTS) - Nghệ sĩ châu Á trụ hạng lâu nhất trên BXH Billboard

Jungkook (BTS) - Nghệ sĩ châu Á trụ hạng lâu nhất trên BXH Billboard

Nhạc quốc tế

8 phút trước
Billboard mới đây đã đăng tải danh sách những ca khúc lọt top BXH Toàn cầu 200 của tuần này. Trong đó, Seven của Jungkook - thành viên nhóm nhạc BTS - tiếp tục trụ vững ở vị trí thứ 134.
Cha tôi, người ở lại - Tập 29: Đại chê Nguyên - Việt vô duyên làm 'bóng đèn, bóng tuýp'

Cha tôi, người ở lại - Tập 29: Đại chê Nguyên - Việt vô duyên làm 'bóng đèn, bóng tuýp'

Phim việt

14 phút trước
Nhân cuộc gặp nói chuyện thẳng thắn, Đại trách hai anh trai của An vô duyên làm bóng đèn, bóng tuýp xen vào chuyện yêu đương của Đại.
David Beckham "suy sụp" khi nhìn vào tình cảnh hiện tại của gia đình

David Beckham "suy sụp" khi nhìn vào tình cảnh hiện tại của gia đình

Sao thể thao

14 phút trước
Tờ Mirror của Anh mô tả David Beckham đang suy sụp khi chứng kiến mâu thuẫn giữa con trai cả Brooklyn và con trai thứ Romeo. Là một người đàn ông của gia đình, Beckham đang muốn giải quyết những bất đồng càng sớm càng tốt.
Hơn 500.000 netizen vào xem buổi chụp kỷ yếu dành riêng cho người bị OCD

Hơn 500.000 netizen vào xem buổi chụp kỷ yếu dành riêng cho người bị OCD

Netizen

16 phút trước
Mới đây, MXH được phen xôn xao với một buổi chụp kỷ yếu có một không hai của các bạn học sinh trường THPT chuyên Lê Quý Đôn (Bà Rịa - Vũng Tàu). Sẽ chẳng có gì đáng nói nếu như... cameraman hôm đó không mắc chứng OCD chính hiệu.
Điểm trùng hợp thú vị giữa Jisoo và Jang Won Young khi tới Việt Nam

Điểm trùng hợp thú vị giữa Jisoo và Jang Won Young khi tới Việt Nam

Phong cách sao

32 phút trước
Chẳng hẹn mà gặp, chỉ trong 1 thời gian ngắn hai mỹ nhân đình đám của làng giải trí Hàn Quốc, Jisoo và Jang Won Young đã tới Việt Nam tổ chức sự kiện giao lưu với người hâm mộ.
Công nghệ chọn luồng hình ảnh có mặt tại Lễ diễu binh 30.4

Công nghệ chọn luồng hình ảnh có mặt tại Lễ diễu binh 30.4

Thế giới số

41 phút trước
Khán giả có thể theo dõi Lễ diễu binh 30.4 theo nhiều góc máy tùy chọn trên ứng dụng di động nhờ công nghệ chọn luồng hình ảnh được áp dụng.
So sánh OPPO Find N5 và OPPO Find N3: Có những cải tiến gì sau 2 năm?

So sánh OPPO Find N5 và OPPO Find N3: Có những cải tiến gì sau 2 năm?

Đồ 2-tek

44 phút trước
Với những trang bị mà OPPO tích hợp trên phiên bản Find N5, đây được xem là một bản cập nhật đáng giá. Người dùng sẽ nhận được nhiều cải tiến hữu ích khi nâng cấp từ phiên bản Find N3 tiền nhiệm.
Đấu tay đôi, tên lửa Iskander Nga thắng thế trước HIMARS Ukraine

Đấu tay đôi, tên lửa Iskander Nga thắng thế trước HIMARS Ukraine

Thế giới

53 phút trước
Trong quá trình trinh sát trên không, UAV Nga đã phát hiện một tổ hợp pháo phản lực HIMARS tối tân của Ukraine và chỉ thị mục tiêu cho tên lửa Iskander xóa sổ chóng vánh.
Người trưởng thành bị mỡ máu cao nên ăn gì?

Người trưởng thành bị mỡ máu cao nên ăn gì?

Sức khỏe

1 giờ trước
Mướng đắng rất giàu vitamin B1, vitamin C và nhiều loại khoáng chất. Mướp đắng có tác dụng trong việc giảm mỡ máu và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra mướp đắng còn kích thích bài tiết insulin, có tác dụng trong việc giảm lượng...