Mách chị em bí quyết kéo các đấng mày râu tránh xa bàn nhậu bằng món ăn này

Nông Mạnh Hùng20:34 22/09/2019

Canh gà nấu lá giang là món ăn quen thuộc với nhiều người với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Đây sẽ là bí kíp tuyệt vời để các chị em có thể khiến các ông chồng luôn nhớ về mâm cơm gia đình.

Nguyên liệu nấu canh gà lá giang

Nguyên liệu nấu canh gà lá giang. Ảnh: Internet

- 300 gr thịt gà (có thể lấy phần đùi cánh cho ngon)

- 1 bó lá giang

- Ớt, tép tỏi, rau ngò gai, rau ngổ…

- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

Dụng cụ: Nồi, vá, sạn…

Cách nấu món canh gà lá giang

Bước 1: Gà đem rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Video đang HOT

Bước 2: Ướp gà với một chút tiêu, muối, hạt nêm, đường, tỏi băm nhuyễn… khoảng 15 phút cho tấm gia vị.

Ướp các gia vị vào gà. Ảnh: Internet

Bước 3: Bó lá giang ngắt lấy phần lá, rửa sạch, vớt ra rổ, vò nhẹ cho dập.

Bước 4: Cho 1 chút dầu vào nồi đun nóng sau đó cho tỏi băm vào phi vàng, tiếp đến cho phần thịt gà đã ướp và đảo đều tay cho thịt săn lại.

Bước 5: Thịt gà đã săn, cho 1 lượng nước lọc vừa ăn vào nồi đun lửa lớn cho sôi.

Bước 6: Thịt gà sôi khoảng 1-2 phút, cho lá giang vào đun sôi lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Canh gà lá giang thơm ngon, hấp dẫn ngày thu se lạnh. Ảnh: Internet

Múc phần canh gà lá giang ra tô, rắc lên trên vài lát ớt tươi, vài cọng ngò gai, rau ngổ cắt nhỏ. Món này ăn nóng với cơm, bún đều rất ngon.

Trên đây là công thức nấu món canh gà lá giang nhanh chóng, đơn giản mà vẫn thơm ngon dinh dưỡng. Hy vọng sẽ góp phần cho bữa ăn nhà bạn thêm phong phú và gắn chặt tình yêu thương.

.Theo Doisongphapluat

Cách nấu súp trứng cà chua đơn giản cho bữa sáng nhiều năng lượng

Súp trứng cà chua là món ăn dễ nấu, nấu nhanh rất thích hợp dùng vào bữa sáng, làm món canh trong mâm cơm gia đình. Chúng ta cùng khám phá cách nấu súp trứng cà chua ngay nhé.

Sự kết hợp giữa cà chua và trứng sẽ nấu nên nồi súp đầy hấp dẫn bạn đã biết chưa? Món súp đơn giản này chẳng những có hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn mà còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Vào bếp chinh phục ngay cách nấu súp trứng cà chua qua công thức sau nhé.

Nguyên liệu nấu súp trứng cà chua

Trứng: 2 quảCà chua: 2 quảRau ngò: vài cọngBột bắp: 15gMuối: 4gTiêu xay: 1gDầu mè: 3g Cách nấu súp trứng cà chua
Rau ngò xắt nhỏ.Cà chua thái hạt lựu.Trứng gà đánh tan.Bắc nồi lên bếp, cho 1 lượng nước vừa đủ vào, nấu sôi. Cho cà chua vào, nấu 2-3 phút cho cà mềm và thấm vị vào súp.

Nấu cà chua 2-3 phút cho chín mềm

Khuấy tan 15g bột bắp với 60g nước lọc.Từ từ cho bột bắp vào nồi súp, khuấy đều đến khi đạt được độ sánh như mong muốn thì dừng lại.

Cho bột bắp vào súp để tạo độ sánh

Cho trứng vào, vừa cho vừa khuấy đều tay để trứng chín thành từng mảng.

Vừa cho trứng vào vừa khuấy đều để trứng tạo thành sợi

Nêm nếm 4g muối, 1g tiêu xay, 3g dầu mè, khuấy đều xong nếm thử và điều chỉnh cho hợp khẩu vị.Cuối cùng cho rau ngò vào, khuấy đều rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Cho rau ngò vào rồi tắt bếp

Cách nấu súp trứng cà chua thật dễ đúng không nào, hãy lưu lại công thức để thường xuyên chuẩn bị món ăn đơn giản nhưng đầy chất lượng này cho bữa sáng nhé.

Súp trứng cà chua

Chúc bạn thành công với cách nấu súp trứng cà chua!

Theo Ingredients

Chỉ cần thêm bước này trước khi chiên, khoai tây chín cực nhanh lại giòn rụm, thơm lừng Khoai tây rán là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết để chế biến món ăn này ngon và giòn như ngoài hàng. Ngâm nước muối Ngâm muối là một trong những chiêu thức đầu tiên cần phải nhớ. Khoai tây dễ bị thâm sau khi gọt nênkhi xắt khoai đến đâu, bạn thả ngay...