Mách bạn cách làm món chân gà nướng muối ớt độc đáo

Nông Mạnh Hùng14:43 12/11/2019

Chắc các bạn đã quen với món chân gà luộc, vậy chân gà nướng muối ớt bạn đã ăn qua chưa. Nếu chưa thì còn chờ gì nữa mà không ghi ngay cách làm món chân gà nướng muối ớt thơm ngon sau đây.

” Bạn thích ăn bộ phận nào nhất trên cơ thể con gà ? “, đối với câu hỏi này chắc sẽ có nhiều câu trả lời bởi còn tùy theo sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, theo tôi thấy thì chân gà là được nhiều người yêu thích nhất và tôi cũng nằm trong số đó. Cái cảm giác cầm cái chân gà ngồi gặm, thêm ly bia nữa trên cả tuyệt vời. Chính vì vậy hôm nay, nuongthom xin chia sẻ cách làm món chân gà nướng muối ớt vô cùng độc đáo, dễ làm, thơm ngon khó cưỡng cho các bạn tham khảo nhé. Ngoài ra các bạn có thể xem thêm các món gà nướng thơm ngon khác hay các bạn muốn biết thêm các công thức món nướng để làm bữa ăn gia đình thêm phong phú và đa dạng.

- 500g chân gà

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- Nửa muỗng cà phê rượu gạo (rượu trắng)

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê ớt băm

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- 1 ít gừng

- Một vài quả dưa leo, rau sống.

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu làm món chân gà nướng muối ớt:

Bước đầu tiên bạn cần làm là đem rửa sạch chân gà, chặt bỏ phần móng rồi đem ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút rồi cho chân gà sạch sẽ và rửa lại với nước sạch. Hoặc bạn cũng có thể chần qua chân gà với nước sôi để đảm bảo an toàn hơn.

Nên chọn mua chân gà có tem mác rõ ràng, hoặc những cửa hàng uy tín có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng sẽ an toàn hơn. Không nên sử dụng những sản phẩm đã có mùi, biến đổi màu sắc để đảm bảo sức khỏe cho bạn.

Bạn có thể khứa dọc chân gà để chân gà nhanh ngấm gia vị.

Cách ướp món chân gà nướng muối ớt ngon:

Cách ướp chân gà nướng muối ớt rất dễ, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ gia vị tẩm ướp như trên. Đầu tiên bạn lấy 1 bát nhỏ cho dầu ăn, rượu trắng, muối, ớt, tỏi băm, gừng khuấy đều lên. Cho chân gà ra tô và cho phần hỗn hợp gia vị muối ớt vừa pha vào, trộn đều và ướp chừng 30 phút trước khi nướng.

Trong quá trình nướng bạn nên liên tục dùng phần nước ướp tưới lên chân gà để món ăn thêm đậm đà hơn.

Ở Nha Trang có một loại gia vị vô cùng thơm ngon để ướp hoặc chấm món chân gà nướng. Đó chính là muối ớt xanh. Nước sốt cay cay, thơm lừng, chua ngọt hài hòa ướp cùng chân gà nướng thì ngon không để đâu cho hết.

Cách làm món chân gà nướng muối ớt:

Bạn có thể xiên chân gà hoặc cho chân gà vào vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ quan sát về chế độ lửa làm sao cho lửa trên bếp luôn duy trì và mức độ lửa chỉ cần ở chế độ lửa vừa thôi nhé. Trong quá trình nướng có thể chân gà sẽ khô, vì vậy bạn có thể dùng phần nước ướp để phết lên chân gà nướng. Khi nướng bạn lật đều các mặt để chân gà chín đều.

Một cách khác là bạn cũng có thể cho chân gà vào lò nướng và nướng chính, thỉnh thoảng bỏ chân gà ra phết phần nước ướp lên.

Trong quá trình đợi chân gà chín, bạn có thể gọt dưa leo, thái lát. Rau sống nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo. Đặc biệt là món này rất hợp với rau răm vậy nên bạn có thể chuẩn bị nhiều thêm một chút nhé.

Thành phẩm chân gà nướng muối ớt

Chỉ với những bước đơn giản như trên là bạn đã có thể thực hiện xong món chân gà nướng muối ớt cực ngon và hấp dẫn rồi đấy. Lúc nào rảnh rỗi hãy làm món ăn này để ăn vặt hoặc làm món nhậu cho gia đình bạn nhé! Chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy!

Theo Nuongthom

Đặc biệc với cách làm món bò thưng lạ miệng độc đáo

Thịt bò luôn là cảm hứng chế biến bất tận cho các món ngon trên toàn thế giới. Không chỉ độ ngon, mềm, dễ ăn của thịt bò mà nó còn cung cấp lượng vitamin, hàm lượng dình dưỡng vô cùng cao.

Chẳng vì thế mà những người hay vận động, hoặc những vận động viên chuyên nghiệp luôn xem thịt bò là loại thực phẩm cần thiết trong mỗi thực đơn ăn uống của mình. Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò th ư ng ngon, đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò thưng:

1 kg thịt bò mềm để nguyên khối1 muỗng cà phê ngũ vị hương2 trái dừa xiêm300g dừa nạo sẵn100g bún tàuĐậu xanhBánh mì lạt1 củ cà rốtNgò, cà, ớt1 muỗng súp bột năngGia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, xì dầu

Hướng dẫn cách làm bò thưng ngon, đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:

Thịt mua về lâu khô xắt khối vuông vừa ăn, ướp gia vị tỏi ngũ vị hương xì dầu, để thịt thấm 4 giờ

Chế biến:

Bắc vĩ nướng thịt cháy vàng xém cạnh, cho vô nồi nước dừa xiêm ngập mặt thịt, hầm lửa riu riu cho thịt mềm, nêm vừa ăn.Dừa khô cho nước nóng vào vắt lấy 1 chén nước cốtBún tàu cắt ngắn để khô chảo dầu nóng cho bún tàu vào chiên.Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa luộc chín xào sơ nêm gia vị vừa ănCà, ớt tỉa hoaGần ăn cho cà rốt, nước cốt dừa vào nồi thịt cho bột năng hòa nước lã sẵn vào sanh sánh là được, nêm gia vị lại cho vừa ăTrình bày:
Xếp bún ra dĩa, múc thịt bào giữa chan nước dùng lên, rải ngò, tiêu, cà, ớt tỉa hoa lên cho đẹp.Dùng nóng với bánh mì và muối tiêu chanh.

Trên đây là toàn bộ công th ứ c ch ế bi ế n món bò th ư ng cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website www.khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon m ỗ i ngày trong thực đơn của bạn nhé.

Chủ đề: cách làm bò thưng ngon nhất, hướng dẫn làm bò thưng đơn giản tại nhà, công thức chế biến bò thưng đúng cách, cách nấu bò thưng dễ làm...

Theo Khamphamonngon

Cách làm bánh mochi giọt nước trong veo đẹp mắt Đây là 2 nguyên liệu không thể thiếu để ăn kèm với món bánh nước độc đáo này. Nguyên liệu làm bánh mochi trong veo độc đáo của Nhật - 500ml nước tinh khiết - 20gr đường tinh luyện hạt nhỏ - 15gr bột rau câu Agar - Sirô đường nâu (Kokumits) - Bột đậu nành (Kinako) Cách làm bánh mochi nước trong...