Món khô mực sốt cay rất thích hợp cho các chị em làm để dành cho ông xã tiếp khách hay làm mồi nhắm vào những hôm trời mưa gió.
Nguyên liệu:
- 115gram mực khô xé sợi
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh tương ớt gochujang
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng canh sirô ngô
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1/2 muỗng cà phê hạt mè
Video đang HOT
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Mực khô mua về xé sợi hoặc dùng kéo cắt thành sợi nhỏ.
- Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó thêm tương ớt, ớt bột, siro ngô, nước tương, tỏi băm nhỏ vào đảo đều. Nấu đến khi nước sốt bắt đầu sôi thì tắt bếp, đổ dầu mè vào.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn cho mực vào trộn đều rồi rắc hạt mè lên trên là xong.
Từng miếng mực dai dai thấm đẫm vị cay của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Kim chi xào thịt heo ăn kèm đậu phụ kiểu Hàn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê
Hãy làm món đậu phụ tưởng chừng quen thuộc bằng cách nấu theo kiểu Hàn cực ngon sau đây nhé!
Nguyên liệu:
- 2 chén kim chi, xắt nhỏ
- 1 gói đậu phụ
- 250gram thịt lợn thái mỏng
- 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ
- 2 nhánh hành lá
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu mè
- 3 muỗng canh tương ớt gochujang
- 1 muỗng cà phê hạt vừng rang
- Nhúm nhỏ tiêu
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu trừ hạt vừng rang vào một bát lớn, trộn đều rồi ướp trong 15 phút.
- Bước 2: Đun sôi một nồi nước sau đó cho đậu phụ vào luộc sơ. Vớt đậu phụ ra, dùn.g da.o cắ.t đậu phụ thành những miếng vuông, dày khoảng 5mm.
- Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó thêm hỗn hợp thịt ở bước 1 vào xào khoảng 3 phút ở lửa vừa đến khi thịt chín và phần nước cạn bớt. Bày thịt và kim chi vào giữa đĩa, xếp đậu ra ngoài rồi rắc một ít hạt vừng rang lên trên là hoàn thành.
Bữa trưa bận rộn hoặc bữa tối muốn làm nhanh thì món kim chi xào thịt heo với đậu phụ này sẽ là gợi ý tuyệt vời cho cả nhà. Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Mát trời làm ngay canh khoai tây kiểu Hàn nóng hổi siêu ngon Trong những ngày thu se lạnh này mà có một bát canh khoai tây cay cay, ấm nóng thì ấm lòng biết bao phải không nào? Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây - 1/3 trái bí ngồi - 2 nhánh hành lá - 1 trái ớt xanh - 1/2 củ hành tây - 3 chén nước dùng từ cá cơm - 2...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
16:15:16 01/10/2024
Thực đơn bữa tối với 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch. Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại gần gũi ai cũng có thể thực hiện được.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
"Vua nhuận tràng" trong các loại rau, ăn mạnh 4 món vào mùa thu có thể bổ gan, giải độc đường ruột
06:03:11 01/10/2024
4 loại thực phẩm được mệnh danh là vua nhuận tràng này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon khi nấu thành món ăn.
Loại rau gia vị thường chỉ để nấu cá, ai ngờ đem làm món ăn sáng cũng rất ngon, sau bão số 3 đắt gấp đôi thịt
06:01:20 01/10/2024
Rau thì là thường cho vào các món ăn làm gia vị như vậy nên chắc chắn nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nó có thể cho vào món bánh ăn sáng.
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
05:59:05 01/10/2024
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Nhà có khách chưa biết làm món gì chiêu đãi, thử thực hiện món ăn từ trứng này, đảm bảo nịnh mắt, cả nhà khen hết lời
17:21:39 29/09/2024
Không chỉ giúp đổi gió cho món trứng luộc thường ngày mà khi bày lên cũng đẹp mắt, thậm chí có thể làm món chiêu đãi khách đến nhà chơi.
Món ăn này vừa ngon lại bổ dưỡng, dễ làm mà bạn không cần phải nấu thêm cơm hay mì
10:45:32 29/09/2024
Món ăn này chỉ cần 3 nguyên liệu quen thuộc, cũng dễ chế biến và bạn có thể dùng như một bữa ăn mà không cần nấu cơm hay các món khác.
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!