Từng chiếc bánh mì mềm ngon thơm nức tự làm không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé. Đảm bảo chỉ cần thực hiện đúng theo công thức dưới đây là bạn đã có ngay những chiếc bánh mì thơm ngon rồi.
Nguyên liệu:
300g bột mì
3g men nở khô
3g muối
1 quả trứng
150g sữa tươi
40g đường cát
20g bơ lạt
Cách làm:
Cho bột mì, men nở, trứng, sữa tươi, đường cát và muối vào thố trộn đều rồi nhào thành khối dẻo mịn. Sau đó thêm bơ lạt vào tiếp tục nhào thành khối đồng nhất, dẻo mịn không dính tay.
Video đang HOT
Nhào cho đến khi bột có thể kéo thành màng mỏng.
Chia bột thành 8 phần bằng nhau rồi tạo thành hình bầu dục. Cho bánh vào khuôn.
Ủ cho bánh nở gấp rưỡi sau đó dùng cọ quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên bề mặt bánh.
Làm nóng lò nướng đến 160 độ C, cho bánh vào lò, hạ nhiệt độ xuống 150 độ C. Nướng bánh trong khoảng 22 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội bớt là xong.
Thành phẩm:
Bánh mì là một món bánh tương đối khó làm và đòi hỏi cần có kỹ thuật. Nhưng công thức làm bánh trên đây sẽ không đòi hỏi bạn phải có quá nhiều kỹ năng mà vẫn làm được những chiếc bánh mì mềm ngọt thơm ngon đấy!
Chúc bạn làm được những chiếc bánh mì thật ngon nhé!
Theo Afamily
Cách làm pate gan với công thức dễ dàng, đơn giản nhất
Nhiều công thức pate sử dụng thêm bánh mì và da heo, tuy nhiên nếu không cho hai thành phần này thì bạn sẽ cảm nhận được cái bùi bùi nguyên bản của gan trong từng miếng pate.
Nguyên liệu:
- 200g gan heo
- 300g mỡ khổ (mỡ thành tấm dày ở dưới da heo)
- 100g thịt heo
- 5g muối
- 2g tiêu
- 25g hành khô
- 8g tỏi
- 1 hộp sữa tươi không đường 180ml
Cách làm:
- Mỡ rửa sạch, thái thành những miếng mỏng, to bản rồi lót vào khuôn nhôm, phần còn lại thái nhỏ để lát xay chung với gan. Dùng khuôn nhôm để dẫn nhiệt tốt, hấp pate nhanh mềm hơn.
- Gan rửa qua với nước, thái miếng mỏng rồi đổ sữa tươi vào ngâm 30 phút. Mục đích là để sữa khử bớt độc trong gan, sau đó vớt gan ra rửa sạch. Hành tỏi bóc vỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu cùng gia vị vào máy xay. Xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn đều. Trút hỗn hợp vừa xay vào khuôn.
- Nếu còn dư mỡ thì phủ nốt lên bề mặt hỗn hợp gan cũng được. Đặt khuôn pate vào xửng hấp, đun đến khi nước sôi thì hạ nhiệt xuống mức nhỏ nhất, vẫn đậy nguyên vung của xửng và hấp trong khoảng 3 tiếng là gan nhừ.
- Để nguyên pate trong xửng đến khi nước nguội mới lấy ra ngoài. Đợi pate nguội hẳn mới úp pate ra khỏi khuôn và cất vào tủ lạnh dùng dần.
- Không nên hấp pate với mức nhiệt cao vì gan dễ chuyển màu sẫm và bị khô, pate có độ mềm mướt và màu hồng phấn khi cắt.
Theo Thanhnien
Gà nấu pate thơm lừng giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà Phần thịt gà mềm cùng rau củ đầy màu sắc sẽ làm món ăn này thêm bội phần hấp dẫn. Với món gà nấu pate này bạn sẽ có phần nước sốt thơm đậm mùi pate khi ăn cùng bánh mì. Phần thịt gà mềm cùng rau củ đầy màu sắc sẽ làm món ăn này thêm bội phần hấp dẫn. Nguyên liệu:...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.
Có thể bạn quan tâm
Điểm mặt những trang phục đáng chú ý trong lần chỉnh giá lớn nhất của Liên Quân Mobile
Trong số hàng trăm trang phục giảm giá, đây vẫn là những lựa chọn được game thủ ưu tiên hàng đầu. Vừa qua, Garena đã chơi lớn , đại hạ giá cả trăm trang phục để chào đón năm 2024 bùng nổ.
Lực lượng Liên hợp quốc tại Liban không rời vị trí bất chấp đề nghị của Israel
UNIFIL cũng tuyên bố: Chúng tôi thường xuyên điều chỉnh trạng thái và hoạt động của mình, cũng như có các kế hoạch dự phòng sẵn sàng kích hoạt nếu thật sự cần thiết .
Trò chơi có nhiều tư thế nhạy cảm gây tranh cãi tại Đảo Thiên Đường
Nhiều khán giả cho rằng trò chơi này vượt qua giới hạn của sự thoải mái và có thể gây hiểu lầm về mối quan hệ giữa các cặp
Phản ứng khó lường của Pháo khi người yêu cũ có người yêu mới
Mới đây, rapper Tez (Nguyễn Đình Dương, SN 2001) gây bất ngờ khi đăng clip công khai người yêu mới tên Kim Chi. Theo đó, cả hai đu trend nhảy TikTok thể hiện sự ăn ý và kết thúc bằng màn khóa môi đầy ngọt ngào.
Bỏ quy định người dân được giám sát CSGT bằng máy ghi âm, ghi hình
Bộ Công an vừa ban hành Thông tư 46/2024 sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 67/2019, quy định về thực hiện dân chủ trong công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông.
Gần 150 chiến sĩ truy bắt đối tượng ché.m một trưởng công an xã ở Yên Bái
Gần 150 cán bộ công an ở Yên Bái được huy động để truy bắt 2 đối tượng dùng hun.g kh.í tấn công Trưởng Công an xã Tân Hương (huyện Yên Bình).
Rating Love Next Door lại giảm, biên kịch bế tắc quá rồi!
Dựa trên thống kê của Nielsen Korea, tập 15 đã đạt mức rating trung bình là 7.0% đối với khu vực Seoul và 6.1% trên toàn quốc, giảm 1% so với tập 14 trước đó.
Vũ Luân hát về tình cha, gợi nhớ đến cố NS Vũ Linh, dân tình tranh cãi
Mới đây Vũ Luân đã chia sẻ đoạn clip ghi lại màn trình diễn trên sân khấu, đồng thời viết lời đề dẫn: Vũ Luân rưng rưng nước mắt khi hát ca khúc Tình phụ tử . Khi hát, nam nghệ sĩ nhiều lần xúc động.
Miss Cosmo Nhật Bản khoe chân dài, da nâu trong thiết kế của Lê Ngọc Lâm
Miss Cosmo Nhật Bản Chika Mizuno tỏa sáng tại phần thi trình diễn trang phục dạ hội nhờ bộ đầm cắt xẻ của Lê Ngọc Lâm.
Trời sang thu, 3 con giáp này có tài lộc bất ngờ, công danh rộng mở nhưng cần lưu ý một điều
3 con giáp này trong tháng 10 gặt hái được nhiều thành quả. 15 ngày tới, 3 con giáp này bứt phá ngoạn mục: Tài lộc hanh thông, phúc lành đầy nhà, sự nghiệp
Cộng đồng Liên Quân đang "ngất ngây" trước màn hoá thân tuyệt đẹp của nữ coser "2k5"
Có thể khẳng định, các coser Việt Nam đang ngày càng chăm chút, đầu tư tỉ mỉ vào những lần hoá thân của họ để khiến người xem ưng ý.