Ẩm thực Trung Đông quyến rũ nhiều thực khách Sài thành

Những tín đồ ẩm thực ở TP.HCM sẽ có cơ hội thưởng thức các đặc sản từ Beirut – thủ đô của Lebanon, với cách chế biến và sử dụng gia vị đặc trưng của các nước Trung Đông.

Beirut – thủ đô của đất nước Lebanon – được mệnh danh là “Paris của Trung Đông”, không chỉ nổi tiếng với những kiến trúc xinh đẹp bên bờ Địa Trung Hải, người dân thân thiện, mà còn có nền ẩm thực pha trộn Đông – Tây đặc trưng. Nhà hàng Trung Đông mang tên Beirut tại trung tâm TP.HCM sẽ mang đến những món ăn mới lạ nhưng quyến rũ cho thực khách.

Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức pita – một loại bánh mì truyền thống của người Lebanon, được dùng kèm với nhiều món khác nhau. Bánh được nướng ngay tại quán, nóng hổi và thơm phức khi thưởng thức.

Pita thường được dùng chung với những loại sốt chấm đặc biệt, có nguyên liệu chính là đậu răng ngựa, quả hồ đào, sữa chua Hy Lạp, phô mai, dầu olive và cà tím xay nhuyễn.

Những thực khách mê salad không thể không thử món Falafel Tabbouleh – salad truyền thống ăn cùng đậu răng ngựa chiên và nước sốt mè Tahini có vị béo nhẹ.

Món bò tenderloin nhập khẩu từ Australia được ướp theo công thức riêng, nướng than công phu, tạo độ mềm và thơm ngon đặc trưng.

Một món ăn khác đậm chất Lebannon là cơm liban (nấu bằng gạo basmati) ăn với thịt cừu nướng thơm lừng.

Kunafeh là một loại bánh kem phô mai truyền thống của người Lebanon, được làm từ bột mì, hạt hạnh nhân cho vị béo nhưng thanh, chiều lòng vị giác người thưởng thức. Đây là món tráng miệng lý tưởng sau khi thưởng thức các món thịt nướng đậm đà.

Cuối cùng, bạn có thể kết thúc trải nghiệm ẩm thực Lebanon của mình với một ly cocktail có tên Passion Kalamasi, xua đi cái nóng và sự ồn ã của Sài Gòn bằng hương vị mát lạnh của quất, cam, chanh dây hòa quyện với rượu vodka absolut thượng hạng. Thực khách có thể vừa nhâm nhi cocktail, vừa thưởng thức vũ điệu múa bụng của các vũ công chuyên nghiệp tại quán.

Theo Zing