Lý do để bạn mua ngay đậu bắp về ăn

Đậu bắp có tên khác là mướp tây, là một trong những loại rau lành mạnh trên thế giới. Nó có rất nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể của chúng ta nếu ăn nó thường xuyên

Đậu bắp còn đặc biệt rất tốt cho vẻ đẹp và làn da.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một danh sách các lý do tại sao bạn nên ăn loại rau này.

1. Đậu bắp thúc đẩy thai kỳ khỏe mạnh

Đậu bắp rất giàu vitamin C và B là yếu tố cực kỳ quan trọng đối với thai nhi. Những vitamin (Vitamin B9) này giúp bé phát triển đầy đủ và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.

2. Ngăn chặn bệnh tiểu đường

Đậu bắp giúp ổn định lượng đường trong máu và giúp chúng ta ngăn ngừa bệnh tiểu đường. (Tuy nhiên nó chỉ mang tính tạm thời chứ không thể trị dứt điểm).

3. Bảo vệ đường hô hấp

Đậu bắp có tính chất chống viêm và chống oxy hóa. Nó ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp khác.

4. Ngăn ngừa thiếu máu

Đậu bắp cũng giàu sắt và vitamin K. Nó cải thiện lưu thông và chức năng tim mạch. Loại rau quả này rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Đậu bắp làm giảm Cholesterol

Đậu bắp cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất giúp chúng ta điều chỉnh mức cholesterol.

5. Tăng cường thị lực

Lượng vitamin A và vitamin C có nhiều trong đậu bắp cũng giúp tăng cường thị lực. Phòng ngừa các bệnh về mắt.

6. Làm đẹp tóc

Cắt đậu bắp thành những miếng nhỏ, thả vào nước đã đun sôi, đun chừng 10 phút nữa rồi tắt bếp, mở nắp nồi cho nguội nước. Tiếp đó, trộn nước này với một muỗng cà phê nước cốt chanh, thoa lên tóc và để khoảng 15 phút thì gội với nước sạch. Chất nhầy và các dưỡng chất bên trong đậu bắp kết hợp với nước chanh sẽ giúp cho mái tóc của bạn trở nên chắc khỏe và bóng mượt hơn.

7. Giúp làm trắng và mịn da

Vitamin C và K trong đậu bắp cũng giúp giữ cho làn da của bạn tươi trẻ và khỏe mạnh. Các vitamin khác có mặt trong đậu bắp cũng giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và sửa chữa các mô trong cơ thể, thúc đẩy sự hình thành collagen và sắc tố da, giúp trẻ hóa làn da bị hư hại.

8. Giảm cân

Đậu bắp có nhiều chất xơ, trong khi chứa ít calorie, rất thích hợp cho những người muốn ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, những người bị lạnh bụng không nên ăn đậu bắp thường xuyên.

9. Chữa táo bón

Đậu bắp có nhiều chất xơ, lượng chất xơ trong 100 gram đậu bắp bằng 10% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Do đó đậu bắp sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Ngoài ra, vitamin A trong đậu bắp cũng góp phần làm cho màng nhầy trong ruột kết thực hiện tốt chức năng của chúng, đó là làm cho việc đi tiêu dễ dàng hơn.

10. Nấu ăn và ngăn ngừa đậu bắp

Đậu bắp có thể được hầm hay chiên trong dầu nóng ở nhiệt độ thấp. Sau đó, bạn có thể trộn nó với cơm và rau quả khác. Bạn chỉ mất một vài phút để làm một bữa ăn lành mạnh và ngon.

Theo Báo Ngoisao.vn