Lý do bạn cần xem lại chuyện ăn uống của mình
Ăn nhanh không những hại cho sức khỏe mà nó còn tạo ra những thói quen sống không lành mạnh. Vì vậy, việc cần làm nhất lúc này là của bạn là ăn chậm lại.
Nhiều người bận rộn trong suốt cả ngày, không có thời gian cho những việc cá nhân, thậm chí cả với việc ăn. Những người bận rộn thường không coi trọng sự ăn uống mà đa số họ thường coi là ăn uống cho qua ngày. Điều này thật sự không tốt chút nào cho sức khỏe, vì nó dẫn đến căng thẳng và tạo ra những thói quen sống không lành mạnh. Vì vậy, việc cần làm nhất lúc này là điều chỉnh chuyện ăn uống của mình.
Dưới đây là một số lý do bạn nên xem xét lại hành động hết sức đơn giản, đó là ăn chậm hơn.
1. Giảm cân
Một số nghiên cứu xác nhận rằng chỉ bằng cách ăn chậm hơn, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn. Bộ não của chúng ta mất khoảng 20 phút để nhận biết và phát ra tín hiệu rằng mình đã no. Nếu bạn ăn quá nhanh, có thể bạn sẽ ăn nhiều hơn quy định và vẫn cứ tiếp tục ăn, bỏ qua cả thời điểm mà bạn thực sự no vì tín hiệu não nhận biết chưa kịp..
2. Thưởng thức thức ăn
Video đang HOT
Thật khó để thưởng thức thức ăn của bạn nếu ăn quá nhanh. Ăn uống không phải chỉ để cho no bụng mà nó còn là để thưởng thức. Bởi vậy, chẳng có lý do gì mà bạn không biến bữa ăn của mình thành một niềm vui ẩm thực. Nếu ăn nhanh, bạn sẽ cảm thấy căng thẳng mà không thưởng thức được thức ăn.
3. Tốt hơn cho tiêu hóa
Nếu bạn ăn chậm hơn, bạn sẽ nhai thức ăn tốt hơn, dẫn đến tiêu hóa tốt hơn. Tiêu hóa thực sự bắt đầu trong miệng, vì vậy ăn chậm sẽ giảm rất nhiều áp lực cho dạ dày.
4. Ít căng thẳng hơn
Ăn chậm và chú ý đến việc ăn uống của chúng ta sẽ là một cách tuyệt vời để lấy lại bình tĩnh, giảm stress và căng thẳng. Thay vì ăn nhanh, bạn có thể ăn chậm lại một chút và suy nghĩ về những gì mình cần làm tiếp theo.
5. Chống lại thức ăn nhanh và sống gấp
Nhịp độ nhanh, bận rộn, căng thẳng trong cuộc sống hỗn loạn – cuộc sống nhanh khiến cho nhiều người lựa chọn thức ăn nhanh, và ăn một cách nhanh chóng. Nếu ăn chậm lại, chắc chắn bạn sẽ hình thành được thói quen sống gấp và ăn nhanh.
Theo Dân Việt
Muốn giảm cân, nhai thật kỹ
Bạn đã quyết tâm để giảm cân trong năm 2012 này nhưng lại bị "nhụt khí" bởi những loại bánh kẹo và thức ăn hấp dẫn của những buổi tiệc tùng đầu năm? Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn đi đúng hướng:
1. Đừng để quá đói trước mỗi bữa ăn
Trái ngược với quan niệm phổ biến, bỏ bữa sẽ khiến bạn cảm thấy đói hơn, và tăng nguy cơ ăn quá nhiều trong bữa kế tiếp.
Thay vàođó, hãy có những bữa ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe (với trái cây) để bản thân không quá đói trước mỗi bữa ăn chính.
2. Ăn chậm
Ăn chậm và cố gắng ăn chỉ đến khi cảm thấy vừa đủ hơn là để quá no.
Bởi thường mất 20 phút để não để nhận biết cảm giác no bụng, bạn có thể sẽ "quá tải" nếu tiếp tục ăn đến tận khi cảm thấy no hoàn toàn.
3. Nhai kỹ hơn
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người nhai thức ăn kỹ sẽ hấp thụ ít calo, điều này có thể giúp họ kiểm soát số cân nặng.
Theo kết quả được xuất bẳn trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, nhai thức ăn 40 lần thay vì 15 lần sẽ giảm 12% lượng calo mà cơ thể hấp thụ.
4. Chia sẻ calories
Bạn vẫn có thể tận hưởng bữa tiệc thiết đãi của bạn bè, nhưng thay vì một mình "xử lý" cả một bát đầy món tráng miệng hoặc những bánh ga tô nhiều tầng, hãy chia sẻ nó với bạn bè.
Nguyễn Nhung
Theo dân trí
7 bí quyết bảo vệ dạ dày Hậu quả của việc ăn uống không theo chuẩn mực sẽ khiến bạn mắc chứng khó tiêu. Nhưng tin tốt là bạn có thể thực hiện vài bước đơn giản dưới đây để tiêu hóa tốt hơn. Không có gì đáng cười khi nói rằng cần cân nhắc trước khi thưởng thức một bữa ăn ngon, vì nếu không bạn sẽ hối tiếc...
