lúa rẫy

Mùa vàng ở vùng cao Minh Hóa

Từ xa xưa, đồng bào người Khùa, Mày ở các xã biên giới của huyện Minh Hóa đã có truyền thống làm lúa rẫy. Cứ độ tháng 11 hằng năm, lúc tiết trời chuyển sang hanh khô là thời điểm bà con đồng bào Khùa, Mày tại các xã biên giới Dân Hóa, T...

Chuyện lạ ở Cần Thơ: Nơi đang “đông lạnh” 3.000 giống lúa thuở xa xưa

3.000 giống lúa mùa, lúa rẫy và lúa cao sản đang được đông lạnh âm 5 độ C tại Trường Đại học Cần Thơ

Lạ lùng giống lúa của đồng bào dân tộc M’nông ở tỉnh Đắk Lắk, phải cúng thần linh trước khi tuốt bằng tay

Vào những ngày cuối tháng 11 này, hạt lúa trên những quả đồi ở xã Krông Nô (huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk) đã to tròn, chắc nịch, vàng ươm

Đã liên lạc được với 37 người đi rừng “bặt vô âm tín” lúc mưa lũ phức tạp

Chính quyền xã Trọng Hóa đã nắm thông tin và liên lạc được với nhóm người dân đi rừng thu hoạch nông sản phụ, một số đã trở về nhà, những người còn lại hiện đang ở khu vực an toàn.

Những “nữ tướng” của đồng bào vùng cao

Trở lại với đồng bào Mã Liềng (xã Lâm Hóa, huyện Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Bình) trong những ngày tháng tư đầy nắng và gió, tôi được bà con hồ hởi mời bữa cơm có đặc sản măng khô Mã Li...

Tết cơm mới của người Pa Kô

Sau mỗi vụ mùa lúa rẫy, người Pa Kô ở dãy Trường Sơn lại làm lễ A Da, còn gọi Tết cơm mới, để tạ ơn các thần linh.

Cá bống thác kho riềng

Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk.

Lạ lùng: Vùng đất đi tuốt lúa lê thê cả tháng, chẳng dám cắt, không dám đập

Trọn ngày, người nhanh tay cũng chỉ tuốt được chừng 3 gùi (khoảng 40kg). Mùa tuốt lúa bởi vậy có thể kéo dài tới cả tháng. Thế nhưng chẳng ai sốt ruột, chẳng ai nghĩ tới cách làm k...

Tây Nguyên vào mùa ‘ngất ngây’ hương lúa rẫy

Những hạt lúa rẫy gửi vào lòng đất, hút sương trời gió núi vươn mình nảy mầm xanh. Sau thời gian đúng ngày, tháng hội đủ linh khí của đất trời, cây lúa đơm bông, kết thành những vi...

Vợ chồng 50 năm sống biệt lập giữa rừng Quảng Trị

Trồng lúa rẫy, bí ngô, thuốc lá và chăn trâu, vợ chồng ông Hồ Văn Ky 50 năm sống tự cung tự cấp giữa rừng già Quảng Trị.

Độc lạ: Kép hình thang ngược làm giàn phơi lúa rẫy của người Na Khốm

Suốt một thời gian rất dài, những chiếc giàn phơi lúa là một phần cuộc sống của người làm rẫy. Người Thái gọi là "lắc" cất lúa. Những chiếc giàn phơi lúa được dựng khi mùa gặt bắt ...

Mùa giữ lúa trời của người A Rem

Cây lúa rẫy trồng trên sườn đồi, không tưới tắm hay bón phân nhưng vẫn trĩu hạt, cung cấp nguồn lương thực chính cho người A Rem.

Tăng thu nhập từ trồng triên xen lúa rẫy

Người dân trong vùng cho biết: Do hương vị ngon, lạ và đặc biệt là sản phẩm sạch 100% nên triên được người miền xuôi lên mua về bán. Vì vậy cùng với thu hái từ số mọc hoang trong r...

Kỳ lạ giống lúa dâng thần, khi thu hoạch phải dùng tay tuốt

Từ nhiều năm nay, bà con dân tộc Raglay của huyện Bác Ái (Ninh Thuận) vẫn cố gắng gìn giữ giống lúa rẫy, là giống lúa quý hiếm, khi nấu thành cơm có vị thơm đặc biệt, dùng để dâng ...

Người lưu giữ giống lúa dâng thần

Ngoài canh tác các loại giống lúa mới, ông Pinăng Bưu, ở thôn Châu Đắc, xã Phước Đại, H.Bác Ái (Ninh Thuận) còn gieo thêm diện tích lúa rẫy để lưu giữ nguồn giống truyền thống của ...

Nghịch lý ở… bản “xe máy”

Nằm lọt thỏm giữa núi rừng Trường Sơn, bản Ka Lô (huyện Kà Lùm, tỉnh Sê Kông, Lào) được biết đến với tên gọi là bản... xe máy. Dù nghèo đói quanh năm, sống nhờ vào nương rẫy, thế n...