Lòng già lợn rửa bằng bột mì vẫn còn mùi, chỉ cần thêm thứ này thơm ngay tức khắc
Nếu lòng già rửa mãi không hết nặng mùi, chị em chỉ cần cho thêm thứ này vào, đảm bảo lòng không những trắng sạch mà thơm phức.
Lòng già được nhiều người ưa thích vì có hương vị đặc trưng lại có độ dai dai, giòn giòn thú vị. Lòng già có thể để luộc hoặc xào dưa chua, xào khế, hay nấu cháo… đều hấp dẫn. Tuy nhiên, khâu sơ chế lòng già khiến nhiều chị em ái ngại vì đôi khi rửa mãi vẫn chẳng hết mùi. Nhiều người rửa bằng bột mì vẫn không hết. Do đó, chị em có thể tham khảo cách làm dưới đây để món lòng già thơm như ý.
Chuẩn bị
- 300g lòng già
- 2 chén nhỏ rượu trắng (có thể tăng lên nếu lượng lòng già nhiều)
- 1 bát con bột mì
- 1 quả chanh
Cách làm:
- Lộn mặt trong của ruột già rồi rửa bằng nước sạch. Sau đó thả lòng vào một bát nước sạch, thêm 2 chén nhỏ rượu trắng vào, ngâm 20 phút.
- Sau đó vớt lòng già ra, bóp đều với bột mì một lát, tuy nhiên bóp bột mì xong lòng già vẫn còn nặng mùi.
- Vì thế lúc này, bạn đổ nước cốt một quả chanh vào, bóp đều một chút rồi để 15 phút. Dùng vỏ chanh chà lòng già từ trong ra ngoài rồi rửa lại cho sạch.
Đảm bảo với cách này, lòng già không chỉ sạch hết chất bẩn mà không còn chút mùi hôi nào! Bạn chỉ việc đem lòng già đi luộc, xào, hay nấu cháo… tùy ý!
Chúc các bạn thành công!
Theo eva
Đời không như là mơ khi cố bắt chước những mẹo vặt nấu ăn trên mạng
Các bức ảnh này sẽ chứng minh không phải cứ làm đúng theo những lời khuyên trên mạng là được như ý muốn.
Video đang HOT
1.Để cắt đôi tất cả cà chua, đặt chúng giữa 2 cái đĩa và cắt qua khoảng trống với một con dao sắc nhọn.
Kết quả: Cắt cà chua theo cách này rất khó, đồng thời phải sử dụng 1 con dao thật bén nhọn nếu muốn thành công.
Kết luận: Điều này không hiệu quả.
2.Để sữa không trào ra khi sôi, hãy đặt thìa gỗ lên trên chảo.
Kết quả: Sữa vẫn trào và thìa gỗ không thể ngăn chặn được.
Kết luận: Điều này không hiệu quả.
3.Một cách nhanh chóng và dễ dàng để có được những chiếc bánh nướng ngon là cho tất cả nguyên liệu vào cốc rồi đặt vào lò vi sóng.
Để chuẩn bị bánh, chúng tôi lấy 1 quả trứng, trộn với một lượng nhỏ bột mì, đường và ca cao, sau đó thêm một ít nước, bột nở và muối.
Kết quả: Miếng bánh có thể gọi là tạm ăn được, dai như cao su.
Kết luận: Nó hoạt động nhưng kết quả sẽ không như tưởng tượng của mọi người
4.Để bóc vỏ trứng dễ dàng hơn, cho chúng vào nước lạnh ngay sau khi luộc chín.
Kết quả: Nếu xả nước liên tục vào trứng để chúng nguội và kiên nhẫn bóc từ từ, quả trứng sẽ được bóc ra rất đẹp. Nếu ngâm trứng trong nước lạnh, sẽ rất khó khăn khi bóc vỏ ra.
Kết luận: Có thể hoạt động nhưng còn tùy thuộc vào nhiệt độ của nước.
5.Nho đông lạnh có thể được sử dụng để làm lạnh rượu vang.
Kết quả: Quả nho lúc này giống như một viên đá, nó không làm loãng rượu mà lại làm mát rượu, vừa đẹp vừa hiệu quả.
Kết luận: Điều này chắc chắn hoạt động tốt.
6.Tránh rơi nước mắt khi cắt hành tây, hãy rắc muối vào thớt.
Kết quả: Mẹo vặt này có hiệu quả, giúp người cắt ít chảy nước mắt chứ không phải hoàn toàn là không chảy nước mắt
Kết luận: Nó hoạt động nhưng kém.
7.Bọc hộp kem vào túi ni lông để làm kem mềm, dễ xúc hơn.
Kết quả: Lưu trữ kem lâu trong tủ lạnh thường làm cho kem cứng, phải chờ một lúc khá lâu thì kem mới mềm được. Tuy nhiên khi cho hộp kem vào túi ni lông, chỉ một lúc sau, kem thật sự mềm hơn rất nhiều.
Kết luận: Điều này thực sự hiệu quả.
8.Nếu bạn đã đôi quả cắt bơ thành nhưng chỉ có ý định sử dụn g một nửa, hãy chắc chắn rằng bạn chọn một nửa không có hột. Một nửa còn lại có hột sẽ còn tươi trong tủ lạnh.
Kết quả: Sau khi bỏ nữa quả có hột và nữa quả không có hột vào tủ lạnh trong 2 ngày thì cả 2 đều ngả màu, không còn tươi nữa.
Kết luận: Điều này không hiệu quả.
9.Muốn bóc vỏ tỏi nhanh, bỏ tỏi vào chiếc bình.
Kết quả: Một mẹo vặt tuyệt vời, nhưng nhớ cần cắt bỏ đầu tỏi và sử dụng bình thật ứng, nếu không sẽ chẳng có gì xảy ra cả.
Kết luận: Nó hoạt động.
10.Bảo quản rau gia vị bằng cách cho vào khay đá, đổ dầu ô liu lên và đông lạnh chúng, sau đó sử dụng cho các món món hoặc salad.
Đông lạnh theo cách này, rau giữ được hương vị và hương thơm. Đồng thời, mùi hương trở nên đậm đà hơn hẳn.
Kết quả: Sự thành công của mẹo này hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng của dầu. Nếu sử dụng dầu chiên được lọc thông thường sẽ không đóng băng dễ dàng và mẹo vặt này sẽ không hoạt động.
Kết luận: Chỉ hoạt động nếu bạn đang sử dụng dầu ô liu chất lượng.
11.Nước cốt chanh có thể giúp giữ lát táo tươi lâu hơn.
Kết quả: Xịt một ít nước cốt chanh vào những miếng táo đã cắt, nó không chỉ ngăn ngừa miếng táo chuyển sang màu nâu mà còn làm cho nó trông trắng và tươi hơn.
Kết luận: Điều này thực sự hiệu quả.
12.Bọc ni lông xung quanh chuối để giữ chuối được tươi hơn.
Kết quả: 1 quả chuối được bọc ni lông và 1 quả chuối không bọc gì cả, sau 3 ngày cả 2 quả chuối đều không ăn được.
Kết luận: Không hoạt động.
13.Trộn lẫn lòng đỏ và lòng trắng trứng bằng cách bọc trứng bằng băng dính vào một đôi tất, lắc mạnh rồi đem đi luộc.
Kết quả: Mẹo này không dành cho những người mỏng manh yếu đuối, cần phải lắc và quay mạnh đôi lấc, hơn nữa khi trứng chín thì việc bóc vỏ lại rất khó khăn.
Kết luận: Điều này không hoạt động.
14.Giúp rau xanh vẫn còn tươi trong vài ngày b ằng cách buộc thành từng bó, nhúng qua nước và bọc bằng túi ni lông.
Kết quả: Sau vài ngày thử nghiệm, rau vẫn còn rất xanh.
Kết luận: Điều này chắc chắn hoạt động tốt.
Theo 24h
Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng! Từng chiếc bánh quẩy nhỏ xinh xốp giòn khi uống kèm một ly sữa hay trà nóng thì hợp vô cùng. Nguyên liệu: 270g bột mì 2 quả trứng 50g đường bột 20g bơ để mềm ở nhiệt độ phòng Bước 1 Đ.ập trứng vào thố, thêm bơ, đường bột vào đ.ánh tan. Bước 2 Rây bột mì vào thố rồi trộn đều....
