Long An mùa nước tràn đồng

Từ tháng 7 đến tháng 10 Âm lịch hàng năm, con nước từ thượng nguồn sông Mê Kông lại đổ về, mang lại mùa cá tôm dồi dào và hoa điên điển nở vàng cả một vùng sông nước Long An.

Những hình ảnh mùa nước nổi tại các xã Tuyên Bình, Thái Bình Trung, Tuyên Bình Tây, Vĩnh Bình thuộc huyện Vĩnh Hưng được anh Huỳnh Tuấn Kiệt, chàng bác sĩ đa khoa, hiện đang sinh sống và làm việc tại huyện Vĩnh Hưng, ghi nhận lại bằng đam mê nhiếp ảnh của mình.

Con nước lên xuống từ từ, vận hành theo quy luật, có tính chu kỳ nên người dân miền Tây không gọi là lũ mà gọi là “mùa nước nổi”. Mùa nước nổi đem lại nhiều tài nguyên và lợi ích cho người dân bồi đắp một lượng phù sa lớn làm đất đai thêm màu mỡ, ngoài ra dòng nước nổi cũng giúp thau chua, rửa phèn và làm “hồi sinh” một vùng đất hoang hóa rộng lớn của Long An.

Nước nổi mang theo nguồn lợi thủy sản phong phú với nhiều loại như cá linh, cá lăng, cá bông lau…Trong ảnh, anh nông dân vui sướng khi bắt được cá trên đồng ruộng lúc này nước đã cao hơn đầu gối.

Mùa nước nổi kéo dài tầm 4 tháng. Người dân miền Tây thường xây dựng các căn nhà đơn sơ, tạm bợ, tưởng chừng như không thể chống chọi với mưa to hay gió giật mạnh, tuy vậy chúng vẫn tồn tại bền bỉ theo thời gian.

Khi mùa mưa kéo dài, lu vại là hình thức trữ nước mưa phổ biến cho người dân. Trong ảnh là một chiếc ghe chở đầy lu vại, một hình ảnh rất thân thuộc với người dân huyện Vĩnh Hưng.

Cứ đến mùa điên điển trổ, người dân chèo xuồng dọc khắp các bờ sông, kênh rạch hái bông điên về làm rau trong mỗi bữa cơm… hoa điên điển góp mặt vào những món ăn đậm đà hương sắc miền Tây như canh chua, hay xào với tép đồng, hoặc ăn kèm cá kho…

Mùa nước nổi là thời điểm người dân tranh thủ kiếm thêm ít tiền cá mắm từ nguồn “lộc trời” là cá linh. Các bà, các chị gặp nhau hớn hở cười đùa, sau một phiên chợ miền quê, còn lại chút ít cá về làm bữa trưa cho gia đình cũng là một hạnh phúc của những người phụ nữ này.

Cá linh, cá bông lau…kho tộ hay nấu canh chua kèm hoa điên điển được xem là món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây.

Cá linh nấu canh chua hoa điên điển là một món không thể thiếu khi mùa nước nổi về, anh Kiệt tự hào chia sẻ.

Ngoài ra cá linh có thể lăn bột chiên giòn ăn kèm hoa điên điển, rau sống và nước mắm cay.

Ngắm ánh chiều tà hay hoàng hôn dần buông xuống trên quê hương khi mùa nước nổi về mang lại cho bất kỳ ai một cảm giác khó tả.

Những cánh đồng của xã Tuyên Bình, Thái Bình Trung, Tuyên Bình Tây, Vĩnh Bình xung quanh toàn là nước. Từ xa xăm, con người trông thật nhỏ bé nhưng cũng rất mạnh mẽ, vừa chống chọi lại vừa thích nghi để tồn tại với thiên nhiên luôn không ngừng biến đổi.

Anh Kiệt cho biết sau giờ làm hay những khi rảnh rỗi, anh lang thang “săn” những cảnh đẹp của quê hương. Bộ ảnh mùa nước nổi này anh thực hiện trong vòng một tháng nay. Tất cả những gì anh mong đợi là quê hương mình được nhiều người biết đến.