lợi ích từ cà tím

Tim khỏe nhờ ăn quả bơ mỗi ngày

Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí American Heart Association (Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ) cho biết, ăn một quả bơ mỗi ngày có thể giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ bị đau tim.

Lợi ích của liệu pháp đọc sách

Liệu pháp đọc sách - bibliotherapy - một liệu pháp chữa bệnh tuyệt vời cho mọi lứa tuổi đang là xu hướng chữa bệnh trên thế giới, theo bodyandsoul.

Súp lơ xanh có thể điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một chìa khóa để điều trị bệnh viêm khớp từ cây súp lơ xanh.

5 loại thực phẩm lành mạnh bạn nên ăn vào dịp nghỉ lễ

Nghỉ lễ dài ngày là thời điểm gia đình, bạn bè gặp gỡ, ăn uống. Theo gmw.cn, 5 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn vừa có bữa tiệc vui vừa đảm bảo dinh dưỡng.

8 lợi ích tuyệt vời của đậu đỏ

Đậu đỏ là thực phẩm được ưa dùng trong ẩm thực của các nước châu Á. Cũng giống như các loại đậu khác, đậu đỏ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất, ma...

Ăn gì tốt cho sức khỏe trí não ?

Bên cạnh yếu tố di truyền, chế độ ăn uống cũng không kém phần quan trọng đối với sức khỏe não bộ.

Tình báo Đức bị tố làm ‘tay sai’ cho Mỹ chống lại Đức

Công tố viên ở Đức đang điều tra các cáo buộc cho rằng cơ quan tình báo Đức BND đã bí mật do thám các mục tiêu ở châu Âu theo đề nghị của Mỹ, thậm chí chống lại lợi ích của Đức.

10 sự thật thú vị và ít biết về cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm rất phổ biến, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tất cả mọi điều về cà rốt. Dưới đây là những sự thật thú vị ít được biết đến về cà r...

Insulin giúp ngừa bệnh tiểu đường ở trẻ em?

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng cho trẻ nạp những liều insulin để "tập huấn" hệ thống miễn dịch của chúng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 1, đài NBC đưa tin ngày 22.4.

4 lợi ích của quần vải với công sở ngày hè

Bất kể nữ công sở có thích mặc gì, mặc như thế nào thì vẫn không thể phủ nhận quần vải là chiếc quần phải có trong tủ.

Khỏe đẹp với hạt cười

Nếu muốn tìm món ăn vặt tốt cho sức khỏe thì bạn hãy chọn hạt cười.

Lợi ích từ thịt bạch tuộc

Với vị tươi ngon, không mất nhiều thời gian chế biến, bạch tuộc là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ ngon, bạch tuộc còn giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ thể lực

Lợi ích từ quế

Không chỉ là gia vị phổ biến có thể thêm vào một chiếc bánh táo, cà phê hoặc sô cô la nóng, quế còn có tác dụng cải thiện sức khỏe tổng thể nếu được kết hợp trong chế độ ăn uống.

Tác dụng của tỏi đối với não

Trong khi công dụng chống ma cà rồng theo truyền thuyết vẫn chưa được chứng minh, tỏi có thể bảo vệ con người theo nhiều cách khác nhau, như làm chậm tuổi già, bảo vệ não khỏi thươ...

[Chế biến] – Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Tự tay bạn cũng có thể làm được nồi lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn cả nhà.

Nấu món bún mắm theo kiểu đầu bếp chuyên nghiệp

Chế biến đặc sản của miền Tây với nước dùng chiết xuất từ rau củ quả, đầu bếp Cẩm Thiên Long đã chinh phục 3 giám khảo Đầu bếp Đỉnh.

7 loại củ, quả không nên gọt vỏ

Ăn nhiều rau, củ, quả luôn luôn tốt cho sức khỏe. Để an toàn, nhiều người sau khi rửa thật kỹ còn lột vỏ, tuy nhiên không phải lúc nào cũng thế. Với 7 loại củ, quả dưới đây, phần v...

Tạm biệt béo bụng bằng nước cà tím

Do đặc điểm của công việc văn phòng, sau thời kỳ sinh nở hay do ăn uống quá độ mà dẫn tới hậu quả là vòng 2 phát tướng. Đặc điểm này do sự tăng tích lũy lớp mỡ thừa khiến cho lớp d...

7 thực phẩm màu tím tốt cho sức khỏe

Các thực phẩm màu tím thường chứa nhiều vitamin và chất khoáng rất tốt cho sức khỏe toàn diện của bạn. Hãy bổ sung chúng thật nhiều vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày:

Chữa lành vết thương từ các loại rau củ quả

Những vết thương ngoài da lở loét hay cháy nắng cũng có thể dùng phương pháp dân gian sau để điều trị.

[Chế biến] – Cà tím nấu đậu phụ

Cà tím nấu đậu phụ là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt, nhưng bạn đã biết cách chế biến thế nào để vừa ngon vừa đơn giản chưa?

3 loại quả là thần dược, phụ nữ nên ăn mỗi ngày

Polyphenol trong cà tím đã được tìm thấy có khả năng chống ung thư và kích thích các enzym giải độc trong các tế bào và làm chết tế bào bào ung thư.

[Chế biến] – Cà tím xốt tôm khô

Cà tím xốt tôm khô mềm ngon với vị mặn ngọt vừa ăn của xốt tôm khô hẳn sẽ góp phần mang lại một bữa tối thật ngon miệng cho cả nhà!

Nguy cơ ngộ độc từ ăn cà tím

Cà tím có tác dụng kích thích mạnh mẽ lên các trung tâm hô hấp, có tác dụng gây mê, vì thế có thể gây ngộ độc cơ thể khi ăn quá nhiều.

[Chế biến] – Cà tím xào tỏi

Từ nguyên liệu cà tím, bạn chỉ cần kết hợp với tỏi cùng một số ít gia vị là đã có thể chế biến nên món cà tím xào tỏi cho bữa cơm nhà.

[Chế biến] – Cà tím om thịt bằm

Món cà tím om thịt bằm thật hấp dẫn với những miếng cà tím mềm nhưng dai, quyện trong vị ngọt thịt đậm đà và thấm vị rất đưa cơm.

Những loại thực phẩm vị đắng là thần dược cho sức khỏe

Nghệ có vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh.

Thần dược cà tím giúp thanh nhiệt, giải độc… ngừa ung thư

Cà tím không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là thần dược cà tím giúp thanh nhiệt, giải độc... ngừa ung thư.

12 loại rau quả giúp tăng cường hệ miễn dịch

Ăn rau quả mỗi ngày để giúp tăng cường sự miễn dịch của cơ thể trước những căn bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim...

[Chế biến] – Cà tím đút lò kiểu Ý

Nhắc đến món chay thanh đạm mà rất tây các bạn hãy nhớ đến món ngon cà tím đút lò kiểu Ý.

[Chế biến] – Cà ri tôm sú

Có bạn đến chơi hoặc đơn giản là muốn đổi món vào cuối tuần? Đôi khi một nồi cà ri giải quyết được cả hai tiêu chí: ngon và no. Bạn có thể hầm nước dùng và vắt nước cốt dừa trước, ...

Rau củ “sặc sỡ” không tốt cho trẻ nhỏ

Một số loại rau củ có màu sắc rất đẹp nhưng có thể gây hại cho con, nhất là những bé chuẩn bị hoặc mới bắt đầu ăn dặm.

Những sai lầm nghiêm trọng khi ăn cà tím

Cà tím là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn cà tím không đúng cách sẽ dẫn tới ngộ độc.

Cà tím: ‘Thuốc quý’ giúp bạn bỏ thuốc lá, chống ung thư

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp tự nhiên hoặc một liệu pháp thay thế nicotine để bỏ thuốc lá, cà tím là một lựa chọn tuyệt vời. Điều này là do cà tím cũng chứa một lượng nico...

Người mang những bệnh sau nhất thiết ‘chống chỉ định’ với cà tím

Ngoài những giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, cà tím cũng là một loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu ăn nhiều.

Những lưu ý sức khỏe bạn nên biết khi ăn cà tím

Ngoài những giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, cà tím cũng là một loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu ăn nhiều.

Công dụng tuyệt vời từ cà tím

Một số khảo sát mới về lợi ích cho sức khỏe của cà tím như giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chống béo phì đã được trang tin y tế MNT ghi nhận, xem đó như là phát hiện...

Cà tím ngừa dị tật bẩm sinh cho thai phụ

Cà tím có tác dụng ngừa dị tật bẩm sinh ở não cho thai nhi, bên cạnh đó axit folic còn giảm thiểu hàm lượng homocysteine trong máu .

Siêu lợi ích từ thực phẩm màu tím

Những thực phẩm màu tím rất có lợi cho sức khỏe. Chúng có khả năng ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa...Vì vậy, các bà nội trợ đừng quên bổ sung...

Ăn cà tím như uống thuốc bổ

Cà tím là một loại rau chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu...

Ăn cà dái dê như uống thuốc bổ

Đây là loại rau củ có lượng vitamin P kỷ lục. Mỗi 1000g cà dái dê hay còn gọi là cà tím có chứa 7200mg vitamin P. Đây là loại vitamin chủ yếu trong việc làm tăng cường sự dẻo dai c...

[Chế biến] – Cà tím nhồi thịt bò, sò điệp xốt hoa tiêu

Cà tím cắt khúc 4cm, bỏ ruột, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng. Thịt bò rửa sạch, ướp với chút muối, tiêu, để thấm, xay nhuyễn. Sò điệp rửa sạch, tách lấy cồi, băm nhuyễn. Hú...

[Chế biến] – Cà tím cuốn thịt đậu

Vẫn là những nguyên liệu cho món cà tím bung, nhưng khi làm theo cách này món ăn sẽ mang lại hương vị hoàn toàn khác.

[Chế biến] – Cà tím tay cầm bằng nồi đất

Món cà tím luôn được giữ nóng trên bếp bằng nồi đất, với cà tím thấm mềm, đậm đà gia vị, mùa lạnh vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

[Chế biến] – Cà tím xào tôm

Không chỉ nướng mỡ hành hay dùng trong nấu lẩu, cà tím còn sử dụng để xào với tôm, rất ngon và hao cơm.

[Chế biến] – Cá hồi sốt kem huệ tây

Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước sốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy hoa huệ tây, bạn sẽ có một trải nghiệm rất thú vị. Món ăn cũng có nhiều rau củ tốt c...

[Chế biến] – Cà xào thịt bằm

Cà là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với nguyên liệu đơn giản dễ tìm, thời gian chế biến nhanh chóng, cách kết hợp cà với thịt bằm cùng hỗn hợp - hành...

[Chế biến] – Thịt bò xào cà tím

Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất, lần này bạn hãy thử kết hợp với cà tím, vừa nhanh vừa ngon.

[Chế biến] – Cà tím um chao đỏ

Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.

[Chế biến] – Cà tím om mẻ

Món cà tím om mẻ dân dã này thích hợp với mọi thời tiết kể cả khi nóng hay khi lạnh mà vẫn luôn làm bạn cảm thấy ngon miệng.