Lợi ích không hề nhỏ của ca cao với sức khỏe
Ca cao là một loại thức uống vô cùng an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống 1 ly ca cao nóng 200ml mỗi buổi sáng để có 1 ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.
Ca cao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện cách đây khoảng 3.000 năm. Trong tiếng Hy Lạp, ca cao có nghĩa là “thức ăn của các vị thần”. Đầu thế kỷ 20, thức uống ca cao và chocolate đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của toàn châu Âu và phổ biến trên khắp thế giới.
Ca cao là cây xanh quanh năm, thân gỗ nhỏ, cao 4-8m, sống trong điều kiện tự nhiên có thể cao 10-20m. Quả thường to, dạng quả thay đổi. Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của ca cao.
Dinh dưỡng cao
Nhiều nhà nghiên cứu đã gọi bột ca cao như các vitamin mới, nó có thể có tác động tích cực trên tim và tuần hoàn m.áu. Nồng độ cao của các hợp chất phenolic bảo vệ cơ thể chống lại côn trùng và các mầm bệnh. Người ta có thể nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất nếu kết hợp ca cao với sản phẩm sữa như: sữa dừa, sữa đậu nành, sữa gạo, hoặc thậm chí cả nước.
Chất chống oxy hóa
Ca cao nóng rất giàu chất chống oxy hóa. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng ca cao có chứa phần lớn các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà xanh, trà đen và rượu vang đỏ. Tuy nhiên, bạn phải hiểu rằng uống ca cao khi nóng cũng rất quan trọng.
Nhiều chất chống oxy hóa được giải phóng khi ca cao được làm nóng lên. Các chất oxy hóa trong ca cao nóng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Nó giúp ngăn ngừa các gốc tế bào tự do giúp chống một loạt căn bệnh cũng như giảm tác động của lão hóa. Uống ca cao nóng cũng có thể giúp bạn kéo dài được t.uổi thọ.
Rất giàu chất flavonoid
Ca cao rất giàu chất flavonoid. Đây được coi là loại thuốc giúp cơ thể xử lý Nitric Oxide hỗ trợ trong việc cải thiện lưu lượng m.áu, giảm huyết áp cao và cải thiện sức khỏe của trái tim. Các flavonoid cũng giúp ngăn ngừa tiểu cầu trong m.áu tự hòa với nhau để hình thành cục m.áu đông.
Hạn chế bệnh tiểu đường
Bên cạnh đó, hoạt chất chống oxy hóa phenol – catechin khi được hấp thu vào cơ thể, nó sẽ tiêu thụ một cách chậm chạp khiến insulin tiết ra đều đặn nhằm ổn định đường trong m.áu, hoàn toàn vô hại đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Hưng phấn tinh thần
Lượng cafein rất nhỏ trong cacao giúp cốc cacao mà bạn uống mỗi ngày có tác dụng tương tự café và nước trà xanh, giúp bạn tỉnh táo hơn trong công việc, làm giảm hội chứng mệt mỏi mãn tính do căng thẳng hay vận động nhiều, lao động nặng.
Ngoài ra, khi uống cacao mỗi ngày, chất polyphenols có tác dụng cải thiện nồng độ serotonin trong não, chống lại tình trạng mệt mỏi mãn tính và trầm cảm mà lại không gây tác dụng phụ cho hệ tim mạch, thần kinh cũng như không gây nghiện như codein.
Video đang HOT
Gia tăng khoái cảm
Bác sĩ Dora Akaunyili thuộc Cơ Quan Quản lý Thực phẩm Dược phẩm Nigeria khẳng định những người uống cacao nóng đều đặn mỗi ngày sẽ mạnh hơn và khoái cảm hơn trong chuyện ấy nhờ thành phần chocolate amphetamin. Chất này vào cơ thể sẽ truyền tín hiệu lên não bộ, kích thích trung tâm khoái cảm ở vỏ não, tăng cường tiết ra hormone giới tính. Nếu bạn đang gặp trục trặc về vấn đề chăn gối thì 1 ly cacao mỗi ngày có thể giúp bạn cải thiện tình hình.
Giúp tăng cường trí nhớ
Báo Daily Mail của Anh dẫn kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Y Harvard (Mỹ) cho biết, epicatechin có trong ca cao mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe con người, nên xem nó như một loại vitamin.
Nghiên cứu cho thấy, những người thường uống ca cao hiếm khi bị huyết áp cao và tỷ lệ bị ung thư, bệnh tim và đột quỵ cũng thấp hơn so với những người ít khi hoặc không uống ca cao. Các chuyên gia cho rằng epicatechin có tác dụng tăng cường sức khỏe bằng cách làm cải thiện sự lưu thông m.áu. Chất này cũng có trong trà và một số loại trái cây, rau quả.
Thức uống thư giãn
Ca cao nóng là một thức uống tuyệt vời dùng bất cứ lúc nào trong ngày. Bạn có thể uống nó nếu bạn đang mệt mỏi do những áp lực của công việc bạn sẽ thấy đầu óc thoải mái thư giãn hơn. Trước khi đi ngủ dùng một cốc ca cao nóng cũng sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ một cách dễ dàng hơn.
Tốt hơn so với sô cô la nóng
Nhiều người tin rằng sô cô la nóng sẽ tốt hơn ca cao nóng. Nhưng bạn có biết ca cao nóng được làm từ bột ca cao nguyên. Trong khi đó sô cô la nóng làm từ một phần bột ca cao và kem. Sô cô la nóng có hàm lượng đường cao nhưng hàm lượng chất béo và giá trị dinh dưỡng ít hơn so với ca cao.
Làm đẹp da
Với những phụ nữ ngoài 30, ca cao giúp phục hồi sự đàn hồi của da, làm mờ nếp nhăn, giúp da căng mịn. Với tinh chất flavonoid, ca cao giúp bảo vệ collagen không bị hủy hoại bởi sự ô nhiễm của môi trường.
Ca cao và socola đen không chỉ chống lão hóa mà còn giúp da rất mềm mịn như da em bé, bạn sẽ cảm nhận rõ điều này khi đắp mặt nạ ca cao nguyên chất (từ 50-70%) khoảng 1-2 lần. Nếu thích, bạn cũng có thể sử dụng ca cao để tẩy tế bào chất, khi đó bạn không cần dùng thêm kem dưỡng ẩm.
Theo PNO
BS bảo 'rối loạn tiêu hóa', sản phụ mất con
BS Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ chẩn đoán thai phụ sắp sinh bị rối loạn tiêu hóa buổi sáng, buổi chiều nhập viện trở lại thì thông báo thai nhi c.hết lưu.
Bệnh viện 'từ chối' sản phụ, thai nhi c.hết lưu "Cháu tôi c.hết oan như thế là không chấp nhận được. Muốn nhập viện, chờ sinh mà không cho. Thái độ phục vụ của những người làm việc ở khoa sản khiến gia đình tôi bất bình".
Như TS đã thông tin, sản phụ Đoàn Thị Ca Cao (SN 1992, quê ở Long Mỹ, Hậu Giang) có dấu hiệu chuyển dạ từ Trạm xá xã Xà Phiên.
Các y tá tại đây tư vấn gia đình đưa sản phụ lên Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ để chờ sinh.
Tuy nhiên, các bác sỹ ở Khoa sản không đồng ý cho nhập viện, chỉ khám tư vấn cho sản phụ và người nhà bệnh nhân sau 1 tháng đến tái khám để sinh thường. Tuy nhiên, ngay sau đó đã xảy ra sự việc đau lòng.
Không cho sản phụ nhập viện
Chiều 5/3, anh Võ Thanh Hoàng (chồng sản phụ Ca Cao) vừa mới đi hỏa táng đứa con trai xấu số chưa kịp sống một phút ở trần gian.
Anh Võ Thành Hoàng (chồng sản phụ Ca Cao) buồn rầu khi đưa con trai đi hỏa táng.
Tâm trạng hết sức buồn rầu, mặt mày bạc phếch vì mất con, anh nói mà chua xót:"Nếu các bác sỹ chẩn đoán đúng ngay từ đầu thì đâu có ra nông nỗi này. Con tôi c.hết oan, muốn nhập viện để thăm khám cho kỹ lưỡng mà họ không cho".
Theo anh Hoàng, gần 12 giờ ngày 4/3, khi sản phụ vào viện thì được bác sỹ chỉ lên Khoa sản, nhưng bác sỹ Khoa sản lại chỉ xuống Khoa khám bệnh dịch vụ vì ngoài giờ hành chính, không khám bảo hiểm y tế!
Bác sỹ chuyên khoa 2 Hồng Quốc Thích chẩn đoán sản phụ Ca Cao: "Theo dõi thai nhi bình thường khác. K30: Rối loạn tiêu hóa".
Vị bác sỹ này cho biết, chỉ cần ra mua 4 loại thuốc theo đơn, về uống là sản phụ sẽ hết đau.
Cụ thể 4 loại thuốc gồm: Febito 100mg là 30 viên; Goldtomax 20 viên; Spasmaverin 20 viên và Smecta 10 gói.
"Vợ tôi lúc đó đau bụng dữ dội. Tôi xin bác sỹ cho vợ nhập viện mà không được. Đành đưa vợ về nhà lúc hơn 14 giờ chiều" anh Hoàng kể.
Trên đường về nhà, chị Ca Cao quá mệt nên ghé vào một quán cà phê ven đường ngồi nghỉ. Thế nhưng, bụng sản phụ lại càng đau. Anh Hoàng đã gọi taxi đưa vợ đến Phòng khám tư nhân.
Sản phụ có dấu hiệu sinh, bác sỹ Bệnh viện ĐK Trung ương Cần Thơ chẩn đoán bị rối loạn tiêu hóa.
Bác sỹ ở phòng khám đã siêu âm và tức tốc bảo anh Hoàng đưa vợ vào lại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ.
Khoảng 19 giờ, các các bác sỹ ở viện này thông báo đứa con trong bụng mẹ tim đã ngưng đ.ập. Các bác sỹ buộc phải mổ cấp cứu bắt con cứu sản phụ.
T.ử v.ong do nhau bong non
Trao đổi với báo chí, BS Cao Minh Nhựt - Trưởng Khoa sản - Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, sản phụ Đoàn Thị Ca Cao (22 t.uổi) đã được mổ lấy thai lúc 19 giờ 30 phút ngày 4/3.
BS Cao Minh Nhựt: "Diễn biến phức tạp, chuyển biến quá nhanh, trở tay không kịp"
Sau 15 phút nhập viện, sản phụ được các bác sỹ trực chẩn đoán: "Nhau bong non thể nặng. Thai c.hết 36 tuần t.uổi, cộng rối loạn đông m.áu và tiến hành mổ lấy thai".
BS Nhựt thông tin, thai nhi nặng 2,5kg được đưa ra ngoài đã t.ử v.ong. Sau mổ tử cung co kém, bệnh nhân được tăng co tích cực và không cắt tử cung.
Cũng theo BS Nhựt, buổi sáng cùng ngày sản phụ Ca Cao có đến thăm khám, siêu âm tại bệnh viện nhưng chưa có dấu hiệu chuyển dạ. Dự kiến sinh vào ngày 4/4/2014.
Tuy nhiên, sản phụ về tiếp tục đau bụng rồi quay lại thăm khám, nhập viện thì phát hiện nhau bong nong thể nặng.
"Nhau bong non, nhau t.iền đạo là không bám vào đái tử cung. Bình thường nhau bám ở tử cung. Em bé chưa sanh đã bong nhau. Diễn biến phức tạp, chuyển biến quá nhanh, trở tay không kịp" BS Nhựt nói.
PV đặt câu hỏi, buổi sáng BS Hồng Quốc Thích chẩn đoán là thai nhi bình thường, sản phụ bị "rối loạn tiêu hóa", vậy thực tế là bác sỹ Thích chẩn đoán đúng hay sai?
Vấn đề này, ông Nhựt cho rằng, cần phải gặp bác sỹ Thích để đối chất và không thể khẳng định ai đúng, ai sai vào lúc này!
Trao đổi quan điện thoại, BS Phan Thị Phương Đông - Phó trạm trưởng Trạm Y tế xã Xà Phiên cho biết, khoảng 9h sáng ngày 4/3, sản phụ Ca Cao đến trạm xá và có cơn đau từng hồi.
"Tôi có hỏi ý muốn mổ ở đâu thì Ca Cao trả lời: Muốn mổ ở BV Đa khoa Trung ương Cần Thơ. Tôi bảo gia đình sắp xếp, chuẩn bị đi liền cho kịp mổ" bà Đông nói.
Một số bác sỹ cho biết, trường hợp sản phụ bị nhau bong non thì khó phát hiện, kể cả trước và sau thăm khám 30 phút. Chỉ cần bị sốc hoặc va chạm mạnh là sản phụ dễ bị nhau bong non.
Chúng tôi sẽ tiếp tục thông tin về vụ việc.
Quốc Huy
Theo_VietNamNet
Dùng ca cao thế nào cho đúng Ca cao không chỉ chống trầm cảm mà còn giúp giảm cân, bởi nó làm tăng sự trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy một lượng lớn calo. Ca cao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện cách đây khoảng 3.000 năm. Trong tiếng Hy Lạp, ca cao có nghĩa là "thức ăn của các vị...
