Lợi ích của dưa chuột
Dưa chuột được trồng rộng rãi trên thế giới, khi ăn sống, nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, theo naturalnews.
Dưa chuột mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe – Ảnh: Shutterstock
Thức dậy vào buổi sáng với đôi mắt sưng húp, có thể nguyên nhân là do giữ nước quá nhiều trong cơ thể (hoặc khóc). Để làm giảm bọng mắt, đắp hai lát dưa chuột trên mắt trong 10 phút.
Chữa tàn tích sau một đêm say
Để tránh khó chịu vào buổi sáng hoặc nhức đầu, hãy ăn vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ. Dưa chuột có chứa đủ lượng đường, vitamin và chất điện giải B để bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết, làm giảm cường độ của cơn đau đầu.
Quản lý stress
Dưa chuột chứa nhiều vitamin B, bao gồm vitamin B1, vitamin B5 và vitamin B7 (biotin). Vitamin B giúp giảm bớt cảm giác lo lắng và tác hại của stress.
Chăm sóc móng tay
Video đang HOT
Giàu silica nên dưa chuột giúp ích cho cho sức khỏe của móng tay. Chúng giúp móng tay và móng chân khỏe mạnh hơn và ít bị nứt
Cải thiện sức khỏe của xương
Một chén lát dưa chuột chứa 22% giá trị vitamin K hằng ngày. Vitamin K đóng vai trò trong chuyển hóa xương bằng cách thúc đẩy sự phát triển xương. Do đó, đủ vitamin K trong cơ thể giúp xương chắc hơn và chậm loãng xương.
Nếu bạn bị ợ nóng, viêm dạ dày, hoặc trào ngược axit, nước ép dưa chuột tươi là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời. Các chất xơ kết hợp với hàm lượng nước cao trong dưa chuột làm sạch hệ tiêu hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Các flavonoid và tannin trong dưa chuột giúp chống viêm, có thể hạn chế việc phóng thích của các gốc tự do trong cơ thể và giảm đau.
Dưa chuột là một trong những thực phẩm giúp hạ thấp huyết áp nhờ đặc tính dưỡng ẩm và lượng kali trong nó.
Dưa chuột giúp làm giảm nồng độ axit uric trong cơ thể giúp thận làm việc ít hơn và cũng ngăn chặn cơ thể bị bệnh gút.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Tỏi lên men có tác dụng gì?
Tỏi lên men bổ sung nhiều vi khuẩn thân thiện với đường ruột. Dưới đây là lợi ích của tỏi và tỏi lên men cho sức khỏe bạn nên biết, theo Naturalnews.
Tỏi lên men tốt cho sức khỏe hơn tỏi tươi - Ảnh minh họa: Shutterstock
Chữa cảm lạnh
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Advances In Therapy cho thấy tỏi làm giảm cảm lạnh đến 63%, và 70% những người bị bệnh cảm lạnh giảm bệnh sau 5 ngày sử dụng.
Hạ huyết áp
Theo một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên tạp chí Pharmaceutical Sciences tỏi già hiệu quả như thuốc Atenolol - một loại thuốc điều trị huyết áp cao.
Thân thiện với tim
Dùng tỏi giúp mức cholesterol thấp hơn và làm tan các cục m.áu để giảm nguy cơ tắc động mạch và nhồi m.áu cơ tim.
Cải thiện sức khỏe xương
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research, tỏi có chứa kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C và các enzym nhằm cải thiện sự hình thành của xương và các mô liên kết, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi.
Tỏi lên men
Ngoài những lợi ích kể trên, tỏi lên men còn giúp thúc đẩy vi khuẩn đường ruột, giữ cho đường ruột sạch và ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa.
Có 2 phương pháp để chế biến tỏi lên men, bạn có thể lên men tỏi trong nước và muối (nước muối) hoặc sử dụng giấm táo. Nếu dùng giấm táo để lên men tỏi, thì tỏi lên men cón có thêm tác dụng prebiotic (thức ăn cho vi khuẩn tốt trong đường ruột) để giúp các vi khuẩn đường ruột thân thiện phát triển mạnh.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
6 tác hại nguy hiểm của việc ăn tối quá muộn Do công việc, cuộc sống bận rộn, nhiều người có thói quen ăn tối muộn mà không biết rằng điều đó sẽ gây tác hại nghiêm trọng tới sức khỏe của bản thân. Bữa tối là bữa ăn cuối ngày, nó giúp bạn nạp năng lượng cho cơ thể sau một ngày hoạt động vất vả. Tuy nhiên, do công việc, cuộc sống...