Lợi ích bất ngờ của sự kết hợp giữa cà phê và tinh bột nghệ
Cà phê kết hợp với nghệ vàng là đồ uống có nguồn gốc từ Ấn Độ. Tinh bột nghệ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nên thường được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên quan nhiều thế kỷ.
Ảnh minh họa
Cà phê nghệ sữa vàng là gì?
Cà phê kết hợp với tinh bột nghệ vàng và sữa có vị hơi cay của nghệ, cùng với vị thơm nồng của cà phê và sữa.
Đồ uống này có nguồn gốc từ Ấn Độ, nơi nghệ đã được sử dụng như một phương thuốc tăng cường sức khỏe và phương thuốc tự nhiên trong nhiều thế kỷ. Thức uống này có nhiều tên gọi khác nhau như cà phê nghệ, cà phê vàng hoặc cà phê sữa vàng.
Tác dụng của nghệ
Chuyên gia dinh dưỡng Vicki Shanta Retelny, RDN, nhà tư vấn ẩm thực tại Chicago, Mỹ cho biết: “Củ nghệ có nhiều hợp chất chống viêm có lợi, đặc biệt là curcuminoids hoặc curcumin, đã được tìm thấy để chống lại chứng viêm và giữ cho tim và não khỏe mạnh.
Chuyên gia khẳng định, có hàng nghìn nghiên cứu được đồng nghiệp đánh giá về lợi ích sức khỏe của nghệ, bao gồm giảm chứng ợ nóng và sáng da. Ngoài cách ăn, chúng ta có thể sử dụng tinh bột nghệ vàng qua cách pha chế đồ uống.
Video đang HOT
Tác dụng của việc kết hợp cà phê với nghệ vàng
Trộn một ly cà phê nghệ có thể làm giảm một số lợi ích của nghệ, nhưng nó vẫn là cách để tiếp nhận nhiều nhất chất chống oxy hoá và là một thức uống ít calo nhất để bắt đầu một ngày mới của bạn.
Có thể làm dịu chứng viêm
Trong nghiên cứu riêng về nghệ đăng tải trên Tạp chí Y học Cổ truyền và Bổ túc của Mỹ, nghệ có thể làm giảm viêm, bao gồm cả bệnh viêm khớp dạng thấp. Sự kết hợp có thể giúp làm dịu cơn đau và mẩn đỏ liên quan đến viêm khớp.
Giúp cải thiện tâm trạng
Cà phê nghệ vàng là sự kết hợp giữa khả năng chống trầm cảm của nghệ với năng lượng sảng khoái của caffeine, giúp bạn cải thiện tâm trạng của mình.
Giúp giảm lượng đường trong máu
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hoá Trung gian Mỹ năm 2018 cho thấy, nghệ có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong máu của họ.
Việc này có tác dụng ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường, bao gồm các bệnh tim và thận, tổn thương thần kinh và suy giảm thị lực.
Tuy nhiên, tác dụng sẽ bị đảo ngược nếu bạn thêm quá nhiều đường hoặc mật ong vào ly cà phê của mình.
Giảm bớt rắc rối về tiêu hóa
Một đánh giá nghiên cứu về nghệ năm 2018, công bố trên Tạp chí Y học Lâm sàng của Mỹ cho thấy, nghệ có thể làm giảm sự khó chịu của dạ dày do hội chứng ruột kích thích (IBS). Những triệu chứng này bao gồm đầy hơi, tiêu chảy hoặc đau bụng co thắt.
Cách giúp bạn tỉnh táo sau một đêm mất ngủ
Một đêm mất ngủ có thể khiến bạn mệt mỏi, thiếu tỉnh táo, mất tập trung và khó làm việc hiệu quả suốt ngày dài.
Thức dậy ngay khi báo thức kêu: Theo Insider, điều này thật khó khăn khi bạn bị mất ngủ. Tuy nhiên, thêm vài phút trên giường không giúp bạn được nghỉ ngơi thêm. Tốt nhất là bạn nên thức dậy ngay khi báo thức kêu hoặc rèn thói quen dậy không cần báo thức. Ảnh: Businessinsider.
Ra ngoài trời: Theo Huffington Post, tiếp xúc ánh sáng tự nhiên sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể và cải thiện tâm trạng của bạn. Ánh sáng sẽ giúp cơ thể nhận thức được thời điểm này là ban ngày và khiến bạn tỉnh táo hơn. Ảnh: Popsugar.
Ăn sáng đầy đủ: Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sáng cũng có thể giúp bạn giảm bớt mệt mỏi. Bạn nên ăn sáng trong vòng một giờ sau khi thức dậy để tăng tâm trạng và kích thích não bộ. Tuy nhiên, bạn nên tránh xa các loại ngũ cốc có đường vì chúng khiến bạn bị tụt đường huyết vào giữa buổi. Thay vào đó, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt và protein như trứng. Ảnh: Bonappetit.
Tập thể dục: Theo Webmd, dù bạn cảm thấy mệt mỏi tới mức nào, việc tập thể dục sẽ cải thiện tâm trạng, mức năng lượng. Ngoài ra, tập thể dục còn giúp bạn ngủ ngon hơn vào buổi tối. Nếu không có đủ sức, bạn có thể đi bộ một đoạn ngắn hoặc tập yoga cũng giúp đánh thức cơ thể. Ảnh: Women'sheath.
Uống một ly cà phê ngay khi bạn đến văn phòng: Theo nhiều nghiên cứu, caffeine mất khoảng 30 phút để đi vào hệ thống cơ thể và phát huy tác dụng của nó. Vì vậy, nếu bị mất ngủ đêm hôm trước, bạn nên uống cà phê ngay khi vừa đến văn phòng để chuẩn bị cho một ngày làm việc vất vả. Ảnh: Nbcnews.
Uống nhiều nước: Các chuyên gia khuyên bạn uống thật nhiều nước vì khi thiếu ngủ khiến các tế bào trong cơ thể khát nước khi phải làm việc vất vả hơn. Uống nhiều nước cũng bạn giảm mệt mỏi và tăng cường năng lượng. Ảnh: Goodnewsnetwork.
Ăn trưa nhẹ: Bạn nên ăn bữa trưa nhẹ nhàng gồm rau, ngũ cốc và protein nạc. Nên tránh bất kỳ thứ gì có đường vì chúng sẽ làm sụt giảm năng lượng trước khi bạn kết thúc buổi làm việc. Ảnh: Prevention.
Chợp mắt vào buổi trưa: Ngủ trưa khoảng 20-30 phút cũng đủ giúp bạn tỉnh táo, hồi phục sức khỏe sau một đêm thiếu ngủ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chợp mắt một chút và không thức dậy quá muộn vào buổi chiều. Nếu không, bạn có thể tiếp tục bị mất ngủ vào buổi tối. Ảnh: Thecliftonhub.
Những người không bao giờ nên uống cà phê Những người bị bệnh tim, trào ngược dạ dày, đang mang thai và cho con bú... cần tránh xa cà phê. Cà phê có rất nhiều tác dụng như giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, suy tim, mất thính giác. Uống cà phê đậm đặc còn có tác dụng giảm cân. Nhưng đối với một số người, cà phê có nhiều...