Loạt mâm cơm ngon – bổ, có bữa giá chỉ 30k của mẹ đảm gây sốt hội chị em: Nấu kiểu gì tài thế?

Những mâm cơm của Hải không chỉ ngon mà gây ấn tượng với giá thành rất rẻ.

Nếu bạn hỏi hạnh phúc là gì thì thực chất câu trả lời chẳng phức tạp chút nào. Lấy ví dụ trong chính mùa đông này đi, hạnh phúc là cảm giác về nhà sau một ngày mệt mỏi và được thưởng thức một mâm cơm nóng hổi, ngon lành. Thậm chí, chỉ việc ngắm mâm cơm nhà người khác cũng đủ khiến bạn thấy ấm áp lây rồi.

Đó cũng là lý do mà bộ sưu tập mâm cơm của bà mẹ trẻ Nguyễn Hải (29 tuổi) đến từ Thanh Hóa dưới đây đã nhận được sự đón mừng nồng nhiệt của hội chị em. Trước khi làm mẹ, Hải cũng như nhiều cô gái khác, chơi hệ… tránh xa nhà bếp. Tuy nhiên ai rồi cũng khác, có con rồi khiến Hải trở nên đảm đang hơn, với hy vọng có thể mang đến cho thiên thần nhỏ của mình những bữa ăn bổ dưỡng nhất.

Những mâm cơm nhà ngon lành của Nguyễn Hải gây sốt

“Mình thường tham khảo những công thức nấu ăn trên các hội nhóm nấu ăn ngon hoặc YouTube để mở rộng thực đơn, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Nhà có 3 người nhưng thường thì chỉ có 2 mẹ con mình ăn thôi, nên chi phí bỏ ra mỗi bữa khá rẻ, rơi vào khoảng 5-100k/ bữa, có bữa thậm chí chỉ 30k là đủ. Về phần thời gian thì mình thường bỏ 1 tiếng đến 1 tiếng 30 phút mỗi ngày để vào bếp”, Hải chia sẻ.

Tuy thường chỉ có 2 mẹ con Hải ăn cơm với nhau…

Nhưng không vì thế mà Hải nấu ăn qua quít, sơ sài

Vì nhà có con nhỏ đang độ tuổi phát triển nên điều được Hải chú trọng nhất trong mỗi bữa ăn chính là việc lựa chọn thực phẩm sạch: rau quả theo mùa, tôm cua cá sông biển tự nhiên. Để tránh nhàm chán mỗi bữa ăn, Hải luôn thay đổi thực đơn liên tục. Cô cũng sẽ đi chợ mua đồ cho 3-5 ngày, sau đó sơ chế rồi phân chia theo bữa bảo quản tủ lạnh để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

“3 người nhà mình đều thích những món ăn thuần Việt, đơn giản nên bữa ăn cũng không quá cầu kì. Ngoài bữa cơm chính ra thì bữa sáng mình hay nấu bún, phở, cháo miến,… cũng thường xuyên làm bữa phụ bánh trái cho bé. Đối với mình, gia đình là quan trọng nhất và bữa cơm gia đình sẽ đóng vai trò lớn giúp các thành viên quây quần gắn kết tình cảm nhiều hơn”, mẹ đảm tâm sự.

Lâu lâu, Hải còn đổi gió bằng các món ăn chơi như bún cá, xôi gà, bánh cuốn…

Giờ ăn tới rồi, về ăn cơm nhà thôi “quý dị”!

Ảnh: NVCC