Loạt mâm cơm của chị vợ “vừa địu con vừa nấu”, coi xong ai cũng thấy cái bụng cồn cào
Quyết không để thua chị em, chị vợ 8X này cũng “trình làng” bộ sưu tập mâm cơm của riêng mình.
Ai cũng biết chăm con nhỏ là một việc không hề dễ dàng bởi bạn sẽ cần để ý đến đứa nhỏ 24/7, chẳng có thời gian mà làm việc khác luôn. Thế nhưng bất chấp khó khăn này, Quỳnh Trang – một chị vợ 8X vẫn cho ra đời được loạt mâm cơm mà ai nhìn vô cũng phải tấm tắc khen ngon. Bản thân Quỳnh Trang cũng tự đùa đó là những mâm cơm “vừa địu con vừa nấu” của mình.
BST mâm cơm không trùng món của cô vợ đảm tên Quỳnh Trang
Quỳnh Trang hiện đang sống cùng gia đình tại TP.HCM. Cô biết nấu ăn từ hồi sinh viên, dù chỉ là những món đơn giản thôi nhưng Quỳnh Trang thích cảm giác tự nấu theo sở thích của riêng mình. Sau này lập gia đình rồi làm vợ, làm mẹ, Trang càng chăm chút hơn cho bữa ăn vì sau 1 ngày dài stress, làm việc mệt mỏi thì bữa ăn chính là nơi để cả nhà quây quần vui vẻ bên nhau, từ đó tình cảm gia đình càng thêm gắn kết. Hay như lời chồng Trang hay bảo: “Đi đâu làm gì cũng chỉ muốn về ăn cơm vợ nấu”.
Khi được hỏi về việc tự chấm điểm cho khả năng nấu ăn của mình, Trang không ngần ngại chọn con số 8/10. Nghe thì có vẻ hơi tự tin quá đà nhưng người ta tự tin là có lý do hết cả nha. Được biết, Trang có thể nấu được rất nhiều món vì cô vốn thích tìm hiểu ẩm thực nhiều vùng miền khác nhau. Từ bún miến phở đến bánh trái, món Nam món Bắc Trang đều có thể “cân đẹp”.
Trang tự tin chấm cho mình 8 điểm về khả năng nấu ăn
“Gia đình mình thì thường ăn theo sở thích chứ không theo khuôn khổ chuẩn nào cả, đôi khi còn phụ thuộc vào thời tiết nữa. Hôm nào mình mệt thì nấu ăn đơn giản, hôm nào thích ăn ngon hơn tí thì lại đầu tư hơn. Hiện tại mình có 1 bé trai 2 tuổi nên dù bữa cơm có đơn giản thế nào thì điều mình chú trọng nhất vẫn là dinh dưỡng, bữa cơm phải đảm bảo có đạm (thịt, cá…) và vitamin của rau xanh” , Trang nói.
Như nhiều bà nội trợ khác, vì đã nấu ăn quen nên mỗi bữa, Trang chỉ mất khoảng 45 – 60 phút để hoàn thành các công đoạn nấu nướng với chi phí dao động từ 70 – 150k. Trước mỗi bữa ăn, Trang cũng cất công trang trí đôi chút để mâm cơm trông được hấp dẫn, tạo cảm giác ngon miệng nhất.
Video đang HOT
Đối với Trang, mâm cơm gia đình là một cái gì đó rất đặc biệt. Mẹ Trang mất sớm nên muốn có một bữa cơm đầy đủ thành viên là điều không thể, bởi vậy khi có gia đình riêng rồi, Trang càng trân trọng hơn những khoảnh khắc quây quần như thế này.
Vừa địu con vừa nấu nhưng mâm cơm nào của Trang cũng đủ sắc đủ vị
Cô nàng cực kì chăm chút cả khoản trang trí món ăn
Ngắm cho đã đi nào các bạn!
Ảnh: NVCC
Chị vợ khoe loạt mâm cơm vừa gọn vừa ngon nhưng nể nhất vẫn là khoản đầu tư bát đĩa
Ví dụ điển hình cho câu "nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm" đây mà!
Cơm nhà có ý nghĩa quan trọng đối với rất nhiều người. Dù chỉ là những món ăn quen thuộc nhưng không vì thế mà chúng được nấu qua loa hay tạm bợ cho có đâu nhé. Ngược lại, có một số người còn sẵn sàng nâng tầm mâm cơm gia đình theo cách từ phức tạp như cải tiến menu hay đơn giản như... sắm cho mình những set bát đĩa xịn xò chút. Còn cụ thể việc nâng tầm đã diễn ra như thế nào thì bạn có thể tham khảo bộ sưu tập mâm cơm của chị vợ có tên Nguyễn Ngọc Xuân, đến từ Hà Nội dưới đây.
Loạt cơm nhà của chị vợ tên Ngọc Xuân trông cực gọn gàng và ngon mắt
Vốn làm việc trong ngành du lịch nhưng chị Xuân lại có niềm đam mê đặc biệt với việc nấu ăn, đặc biệt là nấu ăn cho gia đình nhỏ. Được biết, ngay từ lớp 1 chị Xuân đã biết giúp mẹ quấy bột cho em. Lớn hơn chút, vào lớp 2, "tay nghề" của chị Xuân lên level mới là biết nấu cơm, luộc rau, xào rau... Nhắc nhẹ chút là khi đó chưa có bếp từ hay bếp gas như bây giờ đâu nhé, mà phải nấu bằng bếp mùn cưa, nấu không khéo là cơm rất dễ bị cháy khê luôn.
Cứ thế, chưa học hết cấp 1, chị Xuân đã biết nấu những món khó hơn như riêu cua, canh cá...Và hiện tại, chị Xuân thậm chí còn không đếm được mình có thể nấu được bao nhiêu món, lý do là vì quá nhiều!
Mấy chục năm kinh nghiệm trong bếp giúp chị vợ này tự tin vô cùng với tay nghề của mình. Không công đoạn nào có thể làm khó chị Xuân, ngoại trừ khâu lựa chọn thực phẩm sao cho thật chuẩn, thật tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
"Việc này đòi hỏi bạn cần có sự tinh tế nhất định và cần thêm một chút khắt khe nữa. Vì với mỗi người, tiêu chí để đánh giá mức độ ngon là khác nhau" , chị Xuân chia sẻ.
Biết nấu ăn từ cấp 1, đến hiện tại chị Xuân không thống kê nổi mình có thể nấu bao nhiêu món
Với chị, khâu lựa chọn thực phẩm tươi ngon là quan trọng nhất
Thông thường, chị Xuân chỉ mất khoảng 30 phút - 1 tiếng để nấu một bữa cơm tươm tất cho 4 - 5 người ăn. Chị ít khi dùng đồ đông lạnh mà chọn dành thời gian đi chợ vào sáng sớm mỗi ngày. Chi phí cho mỗi bữa ăn dao động từ 80 - 150 - 200k tùy theo từng thực đơn.
Chị Xuân cho hay: "Với mình, mâm cơm gia đình, đặc biệt là bữa cơm tối là sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình với nhau sau một ngày học tập và làm việc. Chồng mình lúc nào cũng muốn trở về nhà ăn tối cùng vợ con, hạn chế tối đa những dịp tụ tập bên ngoài. Thỉnh thoảng có sinh nhật hay liên hoan thì anh ấy vẫn gọi về nhà nhắc đợi hoặc phần cơm. Trong hoàn cảnh dịch bệnh như hiện nay thì việc duy trì thói quen nấu ăn cho gia đình càng là giải pháp thực sự an toàn và đảm bảo sức khỏe hơn".
Đặc biệt, chị Xuân còn tiết lộ mình là một "người chơi hệ bát đĩa" đích thực. Theo chị, những bộ bát đĩa đẹp sẽ góp phần làm món ăn thêm sinh động, làm mâm cơm thêm ngon mắt và hấp dẫn, giúp bạn không cần trang trí cầu kỳ mà giá trị món ăn vẫn được tôn lên. Chính vì vậy, mỗi lần đi shopping hay lướt thấy set bát đĩa nào hay ho trên mạng, chị Xuân đều không ngần ngại mua ngay. Giá mỗi set sẽ khoảng từ 600k - 1 triệu, không rẻ lắm nhưng nói chung là rất đáng!
Ngoài nấu nướng, chị Xuân còn có niềm đam mê đặc biệt với gốm sứ
Chị không ngại đầu tư vào khoản bát đĩa để các mâm cơm được trở nên hấp dẫn hơn
Ảnh: NVCC
Nữ sinh về quê nghỉ dịch tranh thủ "cướp" luôn chức đầu bếp chính trong nhà, ca này sắp thoát ế tới nơi Loạt mâm cơm ngon lành do Thu Uyên thực hiện khiến nhiều thanh niên phải lân la làm quen lắm. Những mâm cơm nhà luôn có sức hút kỳ lạ đối với tất cả mọi người. Các món ăn có thể không phức tạp, giá cả không cao, nhìn chẳng chút cầu kỳ nhưng bù lại, nhìn nó rồi thưởng thức là bạn...