Loại sô cô la nào giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch?

Nếu bạn là người yêu thích sô cô la , thì có một điều bạn cần biết: Chỉ một số loại sô cô la mới thực sự tốt cho sức khỏe , đặc biệt là sức khỏe tim mạch .

Loại sô cô la nào giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch? - Hình 1

ShutterStock

Sô cô la có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách đáng kinh ngạc, nhưng việc chọn sai loại hoàn toàn phản tác dụng, theo Your News.

Đây là những gì bạn cần biết

Đầu tiên, sô cô la được đựng trong những chiếc hộp xinh xắn cột dải ruy băng với nhiều hình dạng và trang trí dễ thương, thường là chỉ để thưởng thức cho ngon miệng mà không giúp ích gì cho sức khỏe. Loại sô cô la này được thêm rất nhiều đường và calo.

Thay vào đó, bạn cần tìm loại sô cô la nguyên chất làm từ hạt ca cao để có được chất flavanol chống ô xy hóa, mới có tác dụng bảo vệ động mạch của bạn khỏi bị hư hại, tránh khỏi bệnh tim và duy trì lưu thông máu tốt nhất.

Tiến sĩ Lona Sandon , từ Trung tâm y tế UT Southwestern (Mỹ), cho biết: Về hiệu quả bảo vệ tim mạch, nghiên cứu cho thấy uống một ly sô cô la nóng có hiệu quả ngang với việc uống một ly rượu vang, theo Your News.

Chính chất màu đen đã tạo nên sự khác biệt. Ca cao đen có tỷ lệ ca cao cao hơn và không chứa đường. Điều này làm cho nó trở thành một nguồn polyphenol tuyệt vời.

Một thanh sô cô la đen 42 gram chứa 950 miligam chất chống ô xy hóa. Một thanh sô cô la sữa tương đương chỉ cung cấp 400 miligam. Còn với sô cô la trắng thì sao ? Không có chất chống ô xy hóa vì nó chỉ là một loại bánh kẹo và đường.

Thật không may cho những người “hảo ngọt”, chỉ hương vị đắng của sô cô la đen mới chứa các flavanol mang lại lợi ích sức khỏe.

Không còn cách nào khác, vì vậy hãy tìm loại sô cô la đencó hàm lượng ca cao cao nhất có thể, để đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hãy tập nhấm nháp ít một, sau đó bạn sẽ quen dần.

Video đang HOT

Hãy ăn đúng loại sô cô la

Tuyệt đối phải chọn loại chứa tối thiểu là 70% ca cao, sau đó khi đã quen dần với vị đắng của nó, bạn hãy tăng dần đến loại 85 hoặc thậm chí 90% ca cao.

Giống như cà phê đen , nó là một loại cay đắng mà nhiều người học cách yêu và cuối cùng không thể thiếu được.

Một cảnh báo khác: Cẩn thận với sản phẩm bột ca cao đã qua quá trình chế biến của Hà Lan. Ca cao Hà Lan được xử lý bằng kiềm để trung hòa độ a xít của nó, và điều này làm giảm đáng kể hàm lượng flavanol. Bạn cũng nên kiểm tra nhãn và tránh những loại có chất phụ gia, theo Your News.

Đừng ăn quá nhiều

Nên ăn bao nhiêu? Một nghiên cứu cho thấy những người trung niên tiêu thụ 100 gram sô cô la đen mỗi ngày, có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người không ăn sô cô la, nhưng đây là một lượng quá nhiều và số lượng ít hơn cũng cho hiệu quả không kém.

Nhiều chuyên gia khuyên bạn nên thưởng thức một lượng vừa phải 28 gram sô cô la đen nhất có thể, vài lần một tuần, theo Your News.

Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của sô cô la đen, bạn vẫn có thể tiêu thụ các thực phẩm giàu flavonoid khác như quả nam việt quất, rượu vang đỏ, táo và trà cũng đem lại lợi ích tương tự.

Ăn uống lành mạnh thật ra không nhàm chán. Mặc dù thực phẩm chế biến chứa đầy các chất hóa học tăng cường hương vị để tăng độ hấp dẫn cho chúng, nhưng vô cùng có hại cho sức khỏe.

Rất may, một số thực phẩm có hương vị tự nhiên nhất, như sô cô la đen, cũng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn nên thưởng thức.

Theo Thanh niên

Lợi ích tuyệt vời của bí ngòi ít người biết

Một nguyên tắc nhỏ khi chọn bí ngòi (còn gọi là bí ngồi) là trái càng sẫm màu thì càng chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Lợi ích tuyệt vời của bí ngòi ít người biết - Hình 1

ShutterStock

Bí ngòi có nhiều chất xơ và nước, nhưng không có một gram chất béo nào. Nó cũng chứa hàm lượng vitamin B6, B2, folate, vitamin C và vitamin K cao. Về mặt khoáng chất, nó có lượng mangan và kali đáng kể.

Các dưỡng chất thực vật được tìm thấy trong bí ngòi có đặc tính chống ô xy hóa và chống viêm. Sự kết hợp của chất béo bằng không và hàm lượng chất dinh dưỡng cao làm cho bí ngòi trở thành một loại thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng, theo Natural News.

1. Ngăn ngừa ung thư

Ngoài vitamin A và vitamin C, bí ngòi có hàm lượng glutathione peroxidase và superoxide effutase cao - những chất chống ô xy hóa tự nhiên chống lại viêm và ô xy hóa từ đó có thể ngăn ngừa ung thư. Nó cũng hỗ trợ chức năng thích hợp của hệ thống miễn dịch, theo Natural News.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Bí ngòi có nhiều chất xơ và kali trong khi không có nhiều chất béo và natri. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng này thúc đẩy sự lưu thông khỏe mạnh của máu. Một hỗn hợp ít natri và nhiều kali giúp bình thường hóa huyết áp, trong khi các sợi polysacarit trong bí ngòi làm giảm mức cholesterol.

3. Tăng cường thị lực

Bí ngòi cũng hỗ trợ sức khỏe mắt. Bí ngòi có lutein, zeaxanthin và nhiều dưỡng chất thực vật khác hỗ trợ và tăng cường sức khỏe của mắt bằng cách trung hòa các gốc tự do. Hoạt động chống ô xy hóa của các hợp chất này làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và các tình trạng mắt khác bắt nguồn từ lão hóa.

4. Kiểm soát lượng đường trong máu

Bí ngòi có thể làm giảm lượng đường trong máu. Nó chứa đầy chất xơ có thể làm tăng cảm giác no và giảm lượng carbohydrate ăn vào. Những thay đổi về dinh dưỡng dẫn đến lượng đường trong máu thấp hơn và độ nhạy insulin cao hơn, theo Natural News.

Bí ngòi cũng giúp tăng cường năng lượng, cải thiện sức khỏe tim mạch và giúp thị lực khỏe mạnh.

5. Hỗ trợ chức năng tuyến thượng thận và tuyến giáp

Vỏ bí ngòi chứa rất nhiều vitamin C và polyphenol. Các hợp chất trong vỏ bí hỗ trợ các chức năng lành mạnh của tuyến thượng thận và tuyến giáp. Chúng cũng giúp điều chỉnh nồng độ insulin.

6. Làm chậm quá trình lão hóa

Các hoạt động chống ô xy hóa và chống viêm của bí ngòi làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để làm chậm quá trình lão hóa.

Cơ thể tích tụ các tổn thương viêm, các gốc tự do và độc tố trong nhiều năm, dẫn đến lão hóa. Các chất phytonutrients trong bí ngồi có thể thanh lọc các chất độc hại này khỏi cơ thể và kiểm soát tình trạng viêm, theo Natural News.

7. Cải thiện tiêu hóa

Bí ngòi hỗ trợ các chức năng lành mạnh của hệ tiêu hóa. Lượng chất xơ, chất điện giải, nước và các chất dinh dưỡng khác có trong bí ngòi làm giảm nguy cơ táo bón và các rối loạn khác liên quan đến tiêu hóa.

Tiêu thụ thường xuyên bí ngòi cũng có thể ngăn chặn sự khởi phát của ung thư ruột kết, hội chứng viêm ruột và loét.

8. Tăng cường năng lượng

Các vitamin B được tìm thấy trong bí ngòi rất quan trọng đối với việc sản xuất năng lượng trong cơ thể. Chúng hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate và protein thành năng lượng hữu ích. Tiêu thụ bí ngòi làm tăng cường năng lượng cần cho các quá trình của cơ thể. Nó làm giảm ảnh hưởng của sự mệt mỏi và tăng cường tâm trạng của con người, theo Natural News.

9. Tăng cường sức khỏe não bộ

Bí ngòi có thể tăng hiệu suất của não. Hàm lượng folate trong bí rất cần cho các chức năng nhận thức và có thể giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh Alzheimer.

10. Giúp giảm cân

Bí ngòi là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm trọng lượng cơ thể. Nó có ít calo và rất nhiều chất xơ và nước. Ăn bí ngòi làm cho mọi người cảm thấy no, từ đó ăn ít thực phẩm tổng thể, giúp giảm cân, theo Natural News.

Theo Thanh niên

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bất ngờ với 7 điều ít ai biết khi uống nước chanhBất ngờ với 7 điều ít ai biết khi uống nước chanh
13:11:09 24/09/2025
Hoóc môn 'tắt' hệ miễn dịch mở ra hướng điều trị ung thư mớiHoóc môn 'tắt' hệ miễn dịch mở ra hướng điều trị ung thư mới
04:51:49 24/09/2025
Ghép bàn tay vào chân, chờ ngày nối lại cho bệnh nhân ở TP.HCMGhép bàn tay vào chân, chờ ngày nối lại cho bệnh nhân ở TP.HCM
05:37:56 25/09/2025
Phát hiện con vắt dài 3cm sống trong mũi cô gái hơn 1 tuầnPhát hiện con vắt dài 3cm sống trong mũi cô gái hơn 1 tuần
18:53:26 24/09/2025
"1 đen, 1 tanh, 2 giảm" cảnh báo ung thư dạ dày"1 đen, 1 tanh, 2 giảm" cảnh báo ung thư dạ dày
20:34:13 24/09/2025
5 thói quen buổi sáng đơn giản giúp kiểm soát huyết áp5 thói quen buổi sáng đơn giản giúp kiểm soát huyết áp
19:17:35 24/09/2025
7 thực phẩm đóng hộp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim7 thực phẩm đóng hộp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
06:08:45 25/09/2025
Vụ máy hỏng vẫn kê khai tán sỏi hàng trăm ca: 255 người tái khám sức khỏeVụ máy hỏng vẫn kê khai tán sỏi hàng trăm ca: 255 người tái khám sức khỏe
23:40:34 24/09/2025

Tin đang nóng

Mỹ nhân "Gia đình là số 1" Hwang Jung Eum lĩnh án tù, suy sụp bật khóc ngay giữa tòaMỹ nhân "Gia đình là số 1" Hwang Jung Eum lĩnh án tù, suy sụp bật khóc ngay giữa tòa
15:18:12 25/09/2025
Kiểm tra chiếc thùng khả nghi, bàng hoàng phát hiện thi thể trẻ sơ sinh bên trongKiểm tra chiếc thùng khả nghi, bàng hoàng phát hiện thi thể trẻ sơ sinh bên trong
15:21:15 25/09/2025
'Mưa đỏ' bất ngờ rời rạp'Mưa đỏ' bất ngờ rời rạp
15:09:59 25/09/2025
Nửa đêm không có vợ nằm cạnh, tôi hoảng hốt phát hiện dấu hiệu lạNửa đêm không có vợ nằm cạnh, tôi hoảng hốt phát hiện dấu hiệu lạ
15:04:21 25/09/2025
Chặn xe khách, giải cứu nam sinh lớp 10 bị dụ dỗ sang Campuchia.Chặn xe khách, giải cứu nam sinh lớp 10 bị dụ dỗ sang Campuchia.
16:26:59 25/09/2025
Đến lượt Yoona (SNSD) bị tố "thượng đẳng" hơn Jeon Ji Hyun, khán giả tẩy chay cực gắtĐến lượt Yoona (SNSD) bị tố "thượng đẳng" hơn Jeon Ji Hyun, khán giả tẩy chay cực gắt
16:04:15 25/09/2025
Luật sư đại diện Thiều Bảo Trâm lên tiếng về việc biểu diễn tại sự kiện của trang web cá độLuật sư đại diện Thiều Bảo Trâm lên tiếng về việc biểu diễn tại sự kiện của trang web cá độ
16:17:05 25/09/2025
Nhóm fangirl của Dương Domic chi gần 3 triệu bao cả quán net, cày MV hùng hục cả đêm chỉ đổi lấy 1 viewNhóm fangirl của Dương Domic chi gần 3 triệu bao cả quán net, cày MV hùng hục cả đêm chỉ đổi lấy 1 view
16:20:30 25/09/2025

Tin mới nhất

Loại cá Việt bổ như cá hồi, rất tốt cho tuổi trung niên

Loại cá Việt bổ như cá hồi, rất tốt cho tuổi trung niên

15:07:34 25/09/2025
Ở tuổi trung niên, nhiều người bắt đầu lo lắng về việc cơ thể trở nên chậm chạp, sức mạnh không còn như trước và các cơn đau nhức xuất hiện nhiều hơn. Việc duy trì khối cơ và sự dẻo dai của xương khớp vì thế trở thành ưu tiên hàng đầu.
7 thay đổi nhỏ vào buổi sáng giúp hạ mỡ máu tự nhiên

7 thay đổi nhỏ vào buổi sáng giúp hạ mỡ máu tự nhiên

14:45:58 25/09/2025
Những thay đổi nhỏ, đều đặn trong thói quen buổi sáng có thể mang lại những cải thiện đáng kể về chỉ số cholesterol theo thời gian.
Cách xử lý sốc hông khi chạy bộ

Cách xử lý sốc hông khi chạy bộ

13:40:33 25/09/2025
Khi cơn sốc hông xuất hiện, người chạy nên lập tức giảm tốc hoặc chuyển sang đi bộ thay vì cố gắng tiếp tục. Việc điều chỉnh nhịp thở theo hướng hít sâu bằng bụng và thở ra đều đặn sẽ giúp giảm khó chịu.
Cứu sống bệnh nhi bị đa chấn thương do tai nạn ngã từ trên cao

Cứu sống bệnh nhi bị đa chấn thương do tai nạn ngã từ trên cao

13:35:43 25/09/2025
Kết quả chụp CT cho thấy, bệnh nhi bị vỡ lách độ IV, nhiều dịch máu trong ổ bụng, chấn thương thận trái độ IV. Trước nguy cơ bệnh nhân có thể tử vong do đa chấn thương ổ bụng và sốc mất máu, các bác sĩ đã quyết định phẫu thuật khẩn cấp.
Cần Thơ: Bé gái 4 tuổi có biểu hiện hội chứng 'công chúa tóc mây'

Cần Thơ: Bé gái 4 tuổi có biểu hiện hội chứng 'công chúa tóc mây'

13:32:36 25/09/2025
Theo các bác sĩ, bệnh nhi có biểu hiện của hội chứng Rapunzel (hội chứng Công chúa tóc mây), một rối loạn hiếm gặp khiến người mắc có xu hướng nhổ và ăn tóc của chính mình hoặc người khác.
5 cách chế biến đậu xanh hỗ trợ giấc ngủ ngon, tốt cho sức khỏe

5 cách chế biến đậu xanh hỗ trợ giấc ngủ ngon, tốt cho sức khỏe

13:30:07 25/09/2025
Đậu xanh, dù bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên. Đặc biệt, những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hay bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy nên hạn chế dùng nhiều để tránh gây khó chịu cho đường ruột.
Ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân không?

Ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân không?

06:06:43 25/09/2025
Các chuyên gia cảnh báo, chỉ cần dư thừa 50-100 kcal/ngày cũng đủ gây tăng cân dần theo thời gian. Ăn nhiều mì gói - vốn giàu chất béo, muối và dễ gây thèm ăn, có thể khiến năng lượng nạp vào vượt mức cần thiết, từ đó làm tăng cân.
Ăn đu đủ khi mang thai: Nguy cơ từ quả xanh và lợi ích từ quả chín

Ăn đu đủ khi mang thai: Nguy cơ từ quả xanh và lợi ích từ quả chín

06:03:46 25/09/2025
Hàm lượng nước và chất xơ dồi dào trong đu đủ chín giúp cơ thể bù nước, kích thích nhu động ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp mẹ bầu phòng tránh táo bón, giữ gìn sức khỏe trong suốt thai k...
Sốc phản vệ sau khi tự ý dùng thuốc

Sốc phản vệ sau khi tự ý dùng thuốc

06:03:12 25/09/2025
Điều đáng lo ngại là hiện nay, tình trạng người dân tự ý mua thuốc qua mạng, qua lời mách bảo, thậm chí sử dụng thuốc truyền miệng, không rõ nguồn gốc, không có chỉ định của bác sĩ đang diễn ra phổ biến.
Sốt cao và đau đầu, đi viện được bác sĩ phát hiện lý do bất ngờ

Sốt cao và đau đầu, đi viện được bác sĩ phát hiện lý do bất ngờ

06:02:25 25/09/2025
Bệnh nhân được điều trị bằng Acyclovir truyền tĩnh mạch, theo dõi chặt chẽ tại Trung tâm Bệnh nhiệt đới. Sau hơn 10 ngày, người đàn ông có sức khỏe ổn định, tỉnh táo và được xuất viện.
'Thủ phạm' khiến bé gái bỗng dưng đau khớp gối

'Thủ phạm' khiến bé gái bỗng dưng đau khớp gối

05:55:10 25/09/2025
Hầu hết các trường hợp viêm lồi củ trước xương chày có tiên lượng tốt, tự cải thiện khi điểm cốt hóa thứ phát của xương chày hoàn thiện (thường ở cuối giai đoạn dậy thì).
Giảm eo bằng giấm táo: Nghiên cứu Ý chỉ ra sự thật

Giảm eo bằng giấm táo: Nghiên cứu Ý chỉ ra sự thật

05:51:51 25/09/2025
Tuy nhiên, các tác giả cũng lưu ý rằng các thử nghiệm chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nên chưa thể đánh giá hiệu quả lâu dài. Ngoài ra cũng có sự không đồng nhất giữa những người tham gia.

Có thể bạn quan tâm

Xem xét phạt lao động công ích với người vi phạm giao thông ở TPHCM

Xem xét phạt lao động công ích với người vi phạm giao thông ở TPHCM

Pháp luật

20:47:51 25/09/2025
Trong khi giới chức phương Tây tiếp tục đưa ra những cảnh báo cứng rắn sau cáo buộc máy bay Nga xâm phạm không phận NATO gần đây, Nga đã lên tiếng bác bỏ.
Xác minh clip người đàn ông 2 tay cầm vật giống mìn để đánh cá trên biển

Xác minh clip người đàn ông 2 tay cầm vật giống mìn để đánh cá trên biển

Tin nổi bật

20:45:13 25/09/2025
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa đang phối hợp với lực lượng chức năng xác minh clip có người đàn ông cầm vật giống mìn để đánh cá trên biển.
25 ngày từ yêu đến cưới của cô nàng 21 tuổi và anh hàng xóm

25 ngày từ yêu đến cưới của cô nàng 21 tuổi và anh hàng xóm

Netizen

20:29:05 25/09/2025
Được hai ông bố mai mối, Ngọc Thương và chồng đồng ý hẹn hò. Chỉ sau chưa đầy một tháng, cả hai đã chính thức về chung nhà trong sự chúc phúc của gia đình hai bên.
Iran tuyên bố xâm nhập cơ sở hạt nhân tuyệt mật của Israel

Iran tuyên bố xâm nhập cơ sở hạt nhân tuyệt mật của Israel

Thế giới

20:17:40 25/09/2025
Dù thông tin chi tiết về cơ sở Dimona được giữ bí mật nghiêm ngặt, vào những năm 1980, một người ẩn danh đã công bố thông tin và hình ảnh về cơ sở này khiến các chuyên gia kết luận Israel đã sản xuất hàng chục đầu đạn hạt nhân.
Cách nấu bột mè đen dưỡng tóc

Cách nấu bột mè đen dưỡng tóc

Làm đẹp

20:13:12 25/09/2025
Bột mè đen là bí quyết dưỡng tóc tự nhiên, giúp giảm rụng, đen bóng và ngăn bạc tóc hiệu quả nhờ dưỡng chất dồi dào.
Tranh cãi chuyện hoa hậu chuyển giới Hương Giang đi thi "Miss Universe 2025"

Tranh cãi chuyện hoa hậu chuyển giới Hương Giang đi thi "Miss Universe 2025"

Sao việt

20:04:52 25/09/2025
Khi vừa công bố sẽ là người đẹp Việt tham dự cuộc thi Miss Universe 2025 - hoa hậu chuyển giới Hương Giang đã gặp luồng dư luận trái chiều.
Nhanh như gió: Nữ diễn viên hạng A cưới chạy bầu ly hôn chồng sau 1 năm cưới?

Nhanh như gió: Nữ diễn viên hạng A cưới chạy bầu ly hôn chồng sau 1 năm cưới?

Sao châu á

19:40:31 25/09/2025
Ngô Cẩn Ngôn và Hồng Nghiêu là cặp sao phim giả tình thật đình đám của showbiz Trung Quốc. Tuy nhiên, mối quan hệ của cặp sao được cho đang gặp trục trặc, nghi vấn sắp ly hôn chỉ sau 1 năm về chung nhà.
PSG ra giá cao ngất ngưởng mua Rashford

PSG ra giá cao ngất ngưởng mua Rashford

Sao thể thao

19:20:57 25/09/2025
Nhà đương kim vô địch Champions League muốn đưa Marcus Rashford đến Paris sau khi chứng kiến màn thể hiện của cầu thủ này tại Tây Ban Nha.
iOS 26.1 public beta: Cập nhật quan trọng cho Face ID và Wi-Fi

iOS 26.1 public beta: Cập nhật quan trọng cho Face ID và Wi-Fi

Thế giới số

18:11:54 25/09/2025
Cải thiện tương thích Face ID và xác thực sinh trắc học: Một số người dùng iOS 26 bản chính thức phàn nàn Face ID thất thường bản 26.1 public beta mang đến các sửa lỗi liên quan, làm tăng độ ổn định khi mở khóa hoặc xác thực ứng dụng.
Không có chỗ đỗ nên để tạm ô tô ở ven đường, người phụ nữ chết lặng khi chứng kiến cảnh bên trong xe

Không có chỗ đỗ nên để tạm ô tô ở ven đường, người phụ nữ chết lặng khi chứng kiến cảnh bên trong xe

Lạ vui

18:01:04 25/09/2025
Mới đây, chủ một chiếc xe bán tải ở thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia đã có một trải nghiệm vô cùng ám ảnh với chiếc xế yêu của mình
Không phải Anh Trai hay Em Xinh, Trấn Thành tiếp tục lên sóng 1 gameshow chưa từng có!

Không phải Anh Trai hay Em Xinh, Trấn Thành tiếp tục lên sóng 1 gameshow chưa từng có!

Tv show

18:01:01 25/09/2025
Tối ngày 24/9, chương trình giải trí mới với tên gọi A.I LÀ AI? đã thông báo cái tên dẫn dắt chính là MC Trấn Thành.