Loại quả có giá thành siêu rẻ, đem chế biến 4 món này giúp bạn ngày càng khỏe đẹp hơn

Theo dõi VGT trên

Dưa leo không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng mà còn dễ tìm. Giá cả phải chăng cũng làm cho nó trở thành một nguyên liệu lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình.

Hãy cùng khám phá 4 món ăn ngon từ dưa leo trong danh sách mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây!

Nộm dưa leo tôm thịt

Nguyên liệu của món nộm dưa leo tôm thịt

2 trái dưa leo, lát mỏng dọc

1 củ cà rốt, thái sợi dài

Tôm hoặc thịt ba chỉ, luộc hoặc hấp chín và thái mỏng

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

2 muỗng cà phê nước mắm

2 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê muối

muỗng cà phê tỏi, ớt và gừng băm nhuyễn mỗi loại

Rau thơm sợi nhuyễn

Đậu phộng rang

Loại quả có giá thành siêu rẻ, đem chế biến 4 món này giúp bạn ngày càng khỏe đẹp hơn - Hình 1

Cách làm món nộm dưa leo tôm thịt

1. Ướp cà rốt và dưa leo với 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút. Sau đó, vắt ráo nước.

2. Trộn nước mắm, đường và nước cốt chanh với tỏi, ớt và gừng băm nhuyễn.

3. Trộn dưa leo, cà rốt, thịt hoặc tôm với hỗn hợp nước chấm. Trước khi thưởng thức, thêm rau thơm và rắc đậu phộng lên trên.

Canh dưa leo sườn non

Nguyên liệu của món canh dưa leo sườn non

300gr sườn non

1 trái dưa leo (cắt bỏ ruột và thái lát chéo dày để giữ độ cứng khi nấu)

Video đang HOT

1 củ cà rốt (gọt vỏ, bổ đôi và cắt lát chéo)

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt

Vài cọng ngò rí

Loại quả có giá thành siêu rẻ, đem chế biến 4 món này giúp bạn ngày càng khỏe đẹp hơn - Hình 2

Cách làm món canh dưa leo sườn non

1. Rửa sạch sườn và chần sơ qua với nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc một lần nữa để loại bỏ mùi hôi.

2. Đun sôi nước trong nồi và hầm sườn trong khoảng 15 phút, thêm cà rốt vào và tiếp tục hầm. Sau 15 phút tiếp theo, cho dưa leo vào và nêm gia vị theo khẩu vị. Hầm thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.

3. Khi dọn canh, trang trí một ít ngò lên trên mặt để tăng thêm vẻ đẹp cho món ăn.

Dưa leo chua ngọt

Nguyên liệu của món dưa leo chua ngọt

5-6 trái dưa leo

5 muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê đường

2 muỗng cà phê dấm

Gia vị: tỏi, ớt, gừng (băm nhỏ)

Cách làm món dưa leo chua ngọt

1. Rửa sạch dưa leo với nước muối pha loãng để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn nào.

2. Pha nước ngâm bằng cách hòa nước lọc hoặc nước đun sôi đã nguội với tỏi, ớt, gừng, đường và dấm.

3. Sắp dưa leo vào hũ thủy tinh và đổ nước ngâm vào, sau đó đậy kín hũ. Để dưa chín trong khoảng 2 ngày trước khi sử dụng

Loại quả có giá thành siêu rẻ, đem chế biến 4 món này giúp bạn ngày càng khỏe đẹp hơn - Hình 3

Salad dưa leo cà chua

Nguyên liệu của món salad dưa leo cà chua

400gr dưa leo

200gr cà chua bi

1 muỗng cà phê tỏi băm

3 muỗng canh giấm táo

2 muỗng canh dầu oliu

2 muỗng canh đường

1/3 muỗng canh muối

1/3 muỗng canh hạt tiêu

Loại quả có giá thành siêu rẻ, đem chế biến 4 món này giúp bạn ngày càng khỏe đẹp hơn - Hình 4

Cách làm món salad dưa leo cà chua

1. Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch dưa leo và cà chua bi. Cắt dưa leo và cà chua thành lát mỏng, độ dày khoảng 0.5cm.

2. Pha sốt trộn:

Trong một tô, kết hợp đường, muối, hạt tiêu, tỏi băm, giấm táo và dầu oliu. Khuấy đều cho hỗn hợp tan chảy và hòa quyện.

3. Trộn salad:

Trong một tô lớn, kết hợp cà chua bi và dưa leo. Đổ nước sốt vào trên rau củ và trộn đều để chúng thấm đều gia vị.

Vậy là Emdep.vn đã giới thiệu đến bạn những món ăn hấp dẫn chỉ với nguyên liệu đơn giản là dưa leo. Dù đơn giản nhưng những món này vẫn đủ sức làm say lòng người.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Loại quả bán giá rẻ bán đầy chợ mua về làm ngâm nước tương được món giải ngấy, đưa cơm ngày cuối thu

Công thức thực hiện món dưa leo ngâm nước tương cực kì đơn giản, ai cũng có thể thành công. Hãy cùng Emdep.vn bắt tay vào thực hiện ngay món ngon này!

Những miếng dưa leo giòn tan, thấm đẫm nước tương đậm đà sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Món dưa leo ngâm tương này không chỉ phù hợp cho bữa ăn mặn mà còn rất thích hợp cho bữa ăn chay.

Món dưa leo ngâm nước tương

Nguyên liệu làm dưa leo ngâm nước tương:

Dưa leo

Nước tương: 50ml

Đường: 20gr

Muối: 10gr

Tỏi, ớt

Nước lọc: 50ml

Loại quả bán giá rẻ bán đầy chợ mua về làm ngâm nước tương được món giải ngấy, đưa cơm ngày cuối thu - Hình 1

Cách làm dưa leo ngâm nước tương:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Băm nhuyễn tỏi, ớt.

Ngâm dưa leo trong nước muối loãng khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước. Cắt bỏ 2 đầu và chia đôi, gỡ bỏ phần ruột.

Cắt dưa leo thành những miếng vừa ăn, hãy cắt chéo để dưa leo không quá mảnh và giữ nguyên độ giòn.

Loại quả bán giá rẻ bán đầy chợ mua về làm ngâm nước tương được món giải ngấy, đưa cơm ngày cuối thu - Hình 2

Bước 2: Ướp muối

Đặt muối lên dưa leo, ướp khoảng 10-15 phút, sau đó rửa lại bằng nước.

Rửa từ 6 đến 7 lần để loại bỏ muối đã ướp. Bạn có thể vắt dưa leo bằng tay để giảm độ mặn rồi cho vào hộp.

Loại quả bán giá rẻ bán đầy chợ mua về làm ngâm nước tương được món giải ngấy, đưa cơm ngày cuối thu - Hình 3

Bước 3: Ngâm dưa leo nước tương

Đun nước lọc, nước tương và đường. Khuấy đều để hỗn hợp sền sệt lại một chút, sau đó tắt bếp và để nguội.

Thêm tỏi và ớt đã băm vào hỗn hợp nước tương. Khuấy đều, đổ vào hộp chứa dưa leo đã sơ chế.

Đặt hộp vào ngăm mát tủ lạnh trong khoảng 4 giờ trước khi thưởng thức.

Loại quả bán giá rẻ bán đầy chợ mua về làm ngâm nước tương được món giải ngấy, đưa cơm ngày cuối thu - Hình 4

Lưu ý khi làm dưa leo ngâm nước tương

Nên chọn dưa leo to và non để món ăn giòn hơn.

Để làm dưa leo ngâm nước tương ngon hơn, bạn có thể ngâm ngoài trời khoảng 5-6 giờ, sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm.

Nếu bạn muốn món ăn có màu vàng hấp dẫn hơn, hãy sử dụng đường nâu thay vì đường trắng.

Với cách làm dưa leo ngâm nước tương dễ dàng này, bạn có thêm một món ăn giòn ngon, giải ngán. Chúc bạn thành công và thực hiện thành công món ăn ngon này để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mớiNhững món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo nàyTết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
06:16:05 30/01/2025
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày TếtPhần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
06:17:13 30/01/2025

Tin đang nóng

Duy Mạnh - Quỳnh Anh về Đông Anh ăn tết cực vui, xoá tan phán xét "trọng ngoại hơn nội" của "hội mẹ chồng online"Duy Mạnh - Quỳnh Anh về Đông Anh ăn tết cực vui, xoá tan phán xét "trọng ngoại hơn nội" của "hội mẹ chồng online"
15:51:21 31/01/2025
Nhân chứng kể giây phút cứu bé gái trong ô tô lao xuống kênh ở Nam ĐịnhNhân chứng kể giây phút cứu bé gái trong ô tô lao xuống kênh ở Nam Định
18:16:20 31/01/2025
Phát vé số cho nhân viên, biết trúng thưởng 21 tỷ đồng, công ty liền đòi lạiPhát vé số cho nhân viên, biết trúng thưởng 21 tỷ đồng, công ty liền đòi lại
16:10:14 31/01/2025
Đèn giao thông không sáng, ô tô tông nhau lật ngửa giữa ngã tư ở Bình DươngĐèn giao thông không sáng, ô tô tông nhau lật ngửa giữa ngã tư ở Bình Dương
18:21:00 31/01/2025
Cặp đôi mỹ nhân - Nam vương đình đám Vbiz thông báo chia tay sau 3 năm hẹn hòCặp đôi mỹ nhân - Nam vương đình đám Vbiz thông báo chia tay sau 3 năm hẹn hò
16:21:14 31/01/2025
Tuổi 27 nổi tiếng, giàu có, Hoàng Đức tiết lộ hình mẫu lý tưởng muốn cưới làm vợ, một yếu tố gây bất ngờTuổi 27 nổi tiếng, giàu có, Hoàng Đức tiết lộ hình mẫu lý tưởng muốn cưới làm vợ, một yếu tố gây bất ngờ
14:04:29 31/01/2025
5 Gen Z tuổi rắn hội tụ đủ combo xinh - giàu - giỏi5 Gen Z tuổi rắn hội tụ đủ combo xinh - giàu - giỏi
13:43:17 31/01/2025
Hot nhất mùng 3: Sơn Tùng - MONO tung bộ ảnh cực chất, "anh em nương tựa" khiến cõi mạng bùng nổHot nhất mùng 3: Sơn Tùng - MONO tung bộ ảnh cực chất, "anh em nương tựa" khiến cõi mạng bùng nổ
16:12:08 31/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Có thể bạn quan tâm

Người đàn ông bơi ra giữa sông cứu một phụ nữ nhảy cầu

Người đàn ông bơi ra giữa sông cứu một phụ nữ nhảy cầu

Tin nổi bật

19:05:53 31/01/2025
Chiều 31/1, lãnh đạo UBND thị trấn nông trường Việt Trung, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình cho biết, một phụ nữ đã được cứu sống sau khi nhảy cầu.
Lì xì kinh hoàng nhất: Ông chú mừng tuổi cháu gái cả 1 xe tải quà, vừa lại gần cô bé đã khóc thét bỏ chạy

Lì xì kinh hoàng nhất: Ông chú mừng tuổi cháu gái cả 1 xe tải quà, vừa lại gần cô bé đã khóc thét bỏ chạy

Netizen

18:57:24 31/01/2025
Mới đây, câu chuyện về món quà Tết có một không hai này nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc. Một người đàn ông ở Liêu Ninh (Trung Quốc) đã gây bất ngờ cho cháu gái với món quà Tết độc đáo.
Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

Sức khỏe

18:55:14 31/01/2025
Người đàn ông 33 tuổi ở Quảng Nam nhập viện với nhiều vết thương khắp cơ thể. Đặc biệt, 2 bàn tay bệnh nhân bị thương rất nặng.
Rooney tiết lộ cuộc nói chuyện riêng với Rashford

Rooney tiết lộ cuộc nói chuyện riêng với Rashford

Sao thể thao

18:51:44 31/01/2025
Wayne Rooney tiết lộ cuộc nói chuyện riêng với Rashford giữa lúc ngôi sao 27 tuổi người Anh này không còn tương lai ở Manchester United vì bị HLV Ruben Amorim loại bỏ.
Một người bị phạt hơn 600 triệu đồng vì khai thác khoáng nóng trái phép

Một người bị phạt hơn 600 triệu đồng vì khai thác khoáng nóng trái phép

Pháp luật

17:34:32 31/01/2025
Ông Hồ Ngọc Hải (ở quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) bị xử phạt trên 600 triệu đồng vì khai thác trái phép nước khoáng nóng với khối lượng 5.670m3 tại huyện Thanh Thủy, Phú Thọ.
Những "cây thần linh" nghìn năm tuổi được đồng bào K'Ho Cil bảo vệ

Những "cây thần linh" nghìn năm tuổi được đồng bào K'Ho Cil bảo vệ

Lạ vui

17:32:54 31/01/2025
Trên đỉnh Biduop - Núi Bà, nhiều cây thần linh nghìn năm tuổi được đồng bào K Ho Cil tôn kính, bảo vệ. Những người bản địa thường xuyên ôm cây, cầu nguyện để xin được ban phước lành.
Không góc máy nào dìm được nữ thần Kpop tại trời Âu

Không góc máy nào dìm được nữ thần Kpop tại trời Âu

Phong cách sao

17:20:55 31/01/2025
Ngay từ ngày đầu ra mắt, Yoona đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng cư dân mạng Kbiz bởi visual ngọt ngào, thanh thuần cuốn hút mọi ánh nhìn.
Bài phát biểu kỳ lạ khiến Song Ji Hyo bị "ném đá" đầu năm, fan Running Man đặc biệt thất vọng

Bài phát biểu kỳ lạ khiến Song Ji Hyo bị "ném đá" đầu năm, fan Running Man đặc biệt thất vọng

Sao châu á

16:16:24 31/01/2025
Song Ji Hyo hứng gạch đá đầu năm vì được cho là có bài phát biểu nhận giải hời hợt, thiếu chân thành trên sân khấu vào hôm 29/1.
Tổng thống Trump có châm ngòi cho cuộc chiến giá dầu mới giữa OPEC và phương Tây?

Tổng thống Trump có châm ngòi cho cuộc chiến giá dầu mới giữa OPEC và phương Tây?

Thế giới

16:13:27 31/01/2025
Mối quan hệ này có nguồn gốc từ Hiệp ước Quincy được ký kết vào năm 1945 giữa Tổng thống Franklin D. Roosevelt và Quốc vương Abdulaziz bin Abdul Rahman Al Saud.
Yêu Nhầm Bạn Thân: Hành trình của một cô gái đi tìm tình yêu đích thực

Yêu Nhầm Bạn Thân: Hành trình của một cô gái đi tìm tình yêu đích thực

Phim việt

15:59:59 31/01/2025
Tam giác tình yêu dường như luôn là đề tài hấp dẫn, đặc biệt với những bạn trẻ, những người còn đang tìm kiếm câu trả lời cho riêng mình trong tình yêu.
3 con giáp "tiền vào như nước" nếu đầu tư vào vàng bạc, trang sức trong năm Ất Tỵ 2025!

3 con giáp "tiền vào như nước" nếu đầu tư vào vàng bạc, trang sức trong năm Ất Tỵ 2025!

Trắc nghiệm

12:17:38 31/01/2025
Năm mới đến, ai cũng mong muốn tài lộc dồi dào, cuộc sống sung túc. Bên cạnh những nỗ lực trong công việc, việc lựa chọn hình thức đầu tư phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng.