Loại củ mang vẻ ngoài xấu xí như khoai lang nhưng bên trong lại thơm ngon “thượng hạng”, dân mạng tranh nhau mua cũng không có hàng
Đi siêu thị vô tình thấy một loại củ có vẻ ngoài y hệt khoai lang, cô gái bèn mua về ăn thử để xem những lời đồn đoán bấy lâu nay của cư dân mạng là đúng hay sai.
Gần đây, trên TikTok đang lan truyền một đoạn video giới thiệu về loại củ có vẻ ngoài giống y hệt khoai lang, tuy nhiên hương vị bên trong lại khác xa “một trời một vực”, thậm chí được đ.ánh giá là thơm ngon khó có củ nào sánh bằng. Đến nay, clip đã đạt hơn 1,1 triệu views cùng gần 40k likes.
Trong video, cô gái chia sẻ: “Bữa giờ nghe rần rần trên mạng củ này rất là ngon, nào là khoai sâm rất ngọt, giòn và nhiều nước, hôm nay cuối cùng cũng mua được”.
Loại củ này có vẻ ngoài khiến nhiều người liên tưởng ngay đến khoai lang (Nguồn: @hatong242677036)
Tiết lộ thêm về loại củ kỳ lạ này, cô gái cho biết mình đã thử đặt mua trên mạng như người ta chỉ nhưng không chỗ nào còn hàng. Hôm qua đi siêu thị AEON ở Bình Dương thì vô tình thấy nên đã mua ngay 2 củ khá to với giá bán 50k/kg, không hề rẻ tí nào.
Sau khi gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, loại củ này lộ ra màu vàng nhạt. Điểm đặc biệt là nó hoàn toàn có thể cắt ra và ăn sống chứ không phải luộc chín như khoai lang. Cũng theo chính cô gái, loại củ này rất mọng nước, khi ăn cảm thấy giòn tan, ngọt thơm trong miệng, đúng như những lời review trên mạng.
Sau khi ăn thử, cô gái này xác nhận củ khoai sâm quả là thơm ngon đúng y như lời đồn bấy lâu nay (Nguồn: @hatong242677036)
Bên dưới phần bình luận, rất nhiều người cho biết đây chính là khoai sâm – một đặc sản vô cùng nổi tiếng của vùng đất Lào Cai. Nó còn có tên gọi là sâm đất, địa tàng thiên, hoàng shin cô… vốn là loại cây mọc hoang trong vườn nhà, trong rừng hoặc những nơi ẩm ướt.
Nhìn bề ngoài, củ khoai sâm trông giống y hệt khoai lang. Tuy nhiên khi bổ ra, chúng có ruột màu trắng trong hoặc vàng nhạt, mùi thơm tựa như nhân sâm. Những người từng ăn rồi tiết lộ nó có vị ngọt mát, nhiều nước, giòn tan cứ như ăn quả lê hay củ sắn kết hợp với nhau. Ngoài ra, loại củ này còn có thể mang đi nấu canh xương hoặc làm món nộm (gỏi).
Video đang HOT
Khoai sâm là một đặc sản nổi tiếng của Lào Cai, mang hình dáng giống khoai lang nhưng hương vị thì lại được so sánh thơm ngon, quý hiếm như nhân sâm
Được biết, trên các trang chợ mạng, giá 1kg khoai sâm dao động khoảng 30k – 35k/kg, tuy nhiên người tiêu dùng vẫn không có hàng để mua. Khi vào đến các siêu thị lớn, giá của nó có thể độn lên tới 50k/kg như trường hợp của cô gái trong clip TikTok trên.
Mức giá của nó cũng không hề rẻ tí nào, dân mạng muốn mua đôi khi còn không có hàng!
Hội chị em giảm cân không thể bỏ qua loạt thực đơn khoai lang ăn cả tuần không chán do 9X mặt đẹp dáng xinh chia sẻ
Thực đơn khoai lang hấp dẫn này đảm bảo sẽ là gợi ý không tồi cho các bạn đang có nhu cầu giảm cân đấy nhé!
Với giá thành không quá đắt đỏ lại mang đến vị ngọt thanh, bùi bùi, thậm chí còn có thể thay cơm trắng để ăn hàng ngày nên không có lý do gì mà khoai lang không trở thành nguyên liệu thiết yếu trong thực đơn giảm cân của nhiều người.
Tại sao khoai lang lại có tác dụng giảm cân?
- Do chứa nhiều chất xơ: Chất xơ được tìm thấy trong khoai lang có tác dụng hấp thụ nước và tăng cảm giác no. Chất xơ có trong khoai lang tím còn giúp ngăn ngừa sự tích tụ các chất béo có trong thực phẩm khi nạp vào cơ thể.
- Do chứa ít tinh bột: Tinh bột có trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm. Ăn khoai lang còn giúp no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả.
- Và khoai lang gần như không chứa chất béo và cholesterol: Chỉ chứa 0.1mg chất béo nên khoai lang là loại thực phẩm rất có lợi giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa và gây tăng cân. Trong khoai lang cũng không chứa lượng cholesterol gây hại cho cơ thể.
Một vài lưu ý cần nhớ khi chọn và sơ chế khoai lang:
- Không chọn mua những củ khoai có dấu hiệu bị hà hay có nhiều chấm lạ trên thân bởi chúng có thể gây ngộ độc.
- Nên chế biến khoai theo các phương pháp như: luộc, hấp và tránh chiên hay nấu với dầu mỡ.
Cô nàng Bạc Thu Ngân chia sẻ rằng khoai lang chiếm 1/4 khẩu phần ăn trong 1 tháng của mình và khi ăn kèm với những món dưới đây thì ngon vô cùng. Chỉ cần thay đổi một chút là mỗi lần thưởng thức lại một vị khoai mới lạ nên cảm giác rất thú vị. Cùng xem thực đơn khoai lang ăn kiêng của Thu Ngân nhé!
Khoai Nhật ăn kèm với trứng, cải xoăn, cà chua Nga, xà lách tím, chả cá quết Hàn Quốc, hỗn hợp rau trộn.
Khoai mật hấp ăn kèm với sữa chua nếp cẩm, bưởi đào, cam, đào và nho xanh Hàn Quốc.
Khoai mật hấp ăn kèm trứng ốp, cà tím nướng và táo.
Nếu nướng khoai thì bạn để khoai nướng nguyên củ sau đó mới bóc vỏ và thái miếng nhé!
Khoai mật nướng (thơm vô cùng) ăn kèm với chuối, táo, cam và 1 tách cacao thơm ngào ngạt.
Khoai Nhật hấp ăn kèm với canh rong biển nấu đậu, trứng ốp, dưa chuột muối và kim chi cùng bưởi.
Khoai Nhật hấp ăn kèm với sườn nướng, rau muống và xoài.
Khoai lang chiên không dầu ăn kèm với hỗn hợp rau củ xào, dứa.
Trứng ốp la với khoai lang ăn kèm bí đỏ nướng, cà tím nướng, salad rau mầm và dứa.
Khoai mật hấp ăn kèm trứng ốp la, rong biển.
Khoai Nhật hấp ăn kèm salad táo xanh, đậu hũ xào hành baro, bí đỏ.
Nếu bạn nào đang bị đau dạ dày, ăn khoai sợ nóng cổ thì hãy uống 1 ly nước khi ăn khoai nhé sẽ đỡ hơn. Và nên ăn khoai cùng các loại rau củ hoặc hoa quả. Ngoài ra trong khoai lang có nhiều vitamin A và C, ăn quá nhiều sẽ vàng da. Do đó bạn không nên ăn quá 200gr khoai lang mỗi ngày nhé!
GÓC TÁC GIẢ
Bạc Thu Ngân sinh năm 1991 - tốt nghiệp Học viện Báo chí và Tuyên truyền, hiện tại đang làm việc tại VCCorp, một công ty truyền thông lớn. Tuy công việc vô cùng bận rộn nhưng Ngân chưa bao giờ bỏ quên sở thích nấu ăn và DIY mọi thứ, đối với cô những lúc trong bếp đã trở thành niềm cảm hứng để sáng tạo nhiều hơn - điều mà công việc hiện tại của Ngân đòi hỏi.
Chuyên mục Ăn ngon xin gửi lời cảm ơn tới Thu Ngân đã chia sẻ thông tin hữu ích tới độc giả. Chúc Ngân làm được nhiều món ngon nhé!
3 tháng giảm 10kg hóa 'mỹ nam vạn người mê' với thực đơn ăn kiêng hấp dẫn khiến hội chị em chỉ biết ghen tị Anh chàng Minh Trí (sinh năm 2000, sống tại Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, viêc nhân thưc đươc tâm quan trong cua nhưng thư minh ăn vao la cach yêu thương ban thân nhiêu hơn môi ngay. Minh Trí cho biết, sau ki nghi Têt combo vơi cach ly xa hôi dai đằng đẵng, cuôi thang Tư anh chàng đã trơ...
