Lộ ảnh chụp manh mối vụ thực phẩm chức năng của Nhật liên quan 5 người t.ử von.g
Kênh NHK vừa công bố bức ảnh chụp nấm mốc xanh được tìm thấy tại nhà máy sản xuất loại thực phẩm chức năng liên quan 5 người t.ử von.g, hơn 280 ca nhập viện.
Các chuyên gia đã phát hiện nấm mốc xanh trong buồng nuôi cấy, bể chứa tại các nhà máy của hãng dược Kobayashi ở Osaka. Đây là nơi sản xuất các nguyên liệu cho thực phẩm chức năng có liên quan đến nhiều vụ khiếu nại về bất ổn sức khỏe ở Nhật.
Loại nấm mốc trên được cho là cùng loại với nấm mốc tạo ra axit puberulic. Chất này xuất hiện trong các sản phẩm gây ra một số vấn đề về thận cho người dùng.
Đoàn kiểm tra của thành phố Osaka đã thu thập mẫu nấm mốc trong quá trình kiểm tra vào đầu năm 2024. Nhà máy tại địa phương đã sản xuất nguyên liệu gạo đỏ lên men (beni-koji) cho thực phẩm chức năng của Kobayashi tới tháng 12/2023.
Hình ảnh nấm mốc trong nhà máy của hãng dược Kobayashi. Ảnh: NHK
Các nguồn tin cho biết đội thanh tra tìm thấy những đốm mốc đen bên trong nhà máy vào cuối tháng 3 – ngay sau khi vụ b.ê bố.i thực phẩm chức năng lộ ra. Sau đó, cơ quan chức năng quay lại nhà máy vào tháng 4 và phát hiện nấm mốc trong các mẫu lấy từ tường, trần nhà và 5 phòng gồm 1 phòng lên men.
Video đang HOT
Yaguchi Takashi, Phó giáo sư tại Trung tâm Nghiên cứu Nấm y khoa thuộc Đại học Chiba, cho biết nấm mốc xanh được tìm thấy tại nhà máy tương đối hiếm, chưa được nghiên cứu chuyên sâu và khác với những loại thường thấy trong các cơ sở sản xuất thực phẩm.
Ông cho rằng nấm mốc có thể đã tồn tại ở môi trường ngoài trời gần nhà máy trước khi xâm nhập và lây lan bên trong.
Hầu hết các phòng tại nhà máy được cho đã bị đóng kín. Các quan chức thành phố Osaka có kế hoạch điều tra thời điểm và cách thức nấm mốc xanh lây lan trong cơ sở.
Trước đó, hãng dược Kobayashi cũng cho rằng có thể axit puberulic, một hợp chất tự nhiên sinh ra từ nấm mốc xanh, là nguyên nhân gây bệnh thận.
Đến cuối tháng 5, Bộ Y tế Nhật thông tin có 5 người t.ử von.g sau khi dùng 1 trong 3 loại thực phẩm chức năng đã bị Kobayashi thu hồi. Ngoài ra, hơn 280 người khác phải nhập viện với các triệu chứng phổ biến như mệt mỏi, chán ăn, tiểu tiện bất thường và khó chịu ở bụng. Một số hiếm trường hợp đi tiểu thường xuyên và phù nề.
Phát hiện 117 ca bệnh liên quan 18 loại thực phẩm chức năng của Nhật
Sau sự cố liên quan tới thực phẩm chức năng của Kobayashi, cơ quan chức năng Nhật Bản tiến hành rà soát toàn bộ hệ thống.
Cơ quan Các vấn đề Người tiêu dùng của Nhật Bản (CAA) cho biết trong 2 tuần qua, các doanh nghiệp đã báo cáo 117 trường hợp bất ổn sức khỏe liên quan đến 18 loại thực phẩm chức năng.
Kết quả này được đưa ra sau khi CAA gửi thông báo tới các doanh nghiệp vào ngày 28/3, yêu cầu khai báo những mối nguy hiểm sức khỏe liên quan đến sản phẩm của họ.
Ở Nhật, thực phẩm chức năng không được kiểm soát nghiêm ngặt như các loại thuố.c chữa bệnh. Ảnh minh họa: Medlineplus
Đến ngày 11/4, CAA nhận được phản hồi cho hơn 5.500 sản phẩm từ gần 1.400 doanh nghiệp, đạt tỷ lệ phản hồi gần 82%. Theo NIA, các bệnh nhân chủ yếu có triệu chứng nhẹ như tiêu chảy, phát ban, một số phải nhập viện, không ghi nhận ca t.ử von.g.
Tuy nhiên, cơ quan chức năng không tiết lộ tên 18 sản phẩm này vì chưa xác lập được mối quan hệ nhân quả giữa chúng và các tác dụng phụ. CAA đang có kế hoạch phân tích chi tiết với sự giúp đỡ của chuyên gia y tế và sẽ công khai kết quả.
Trước khi nhận được báo cáo, CAA không hề hay biết về những ca bệnh trên. Các doanh nghiệp liên quan cho rằng hầu hết vụ việc đều có tính chất nhẹ và không có mối quan hệ rõ ràng giữa sản phẩm và tác hại tới sức khỏe.
Các trường hợp t.ử von.g gần đây liên quan đến sử dụng sản phẩm chứa gạo men đỏ của hãng dược Kobayashi đã thúc đẩy cuộc điều tra kinh doanh thực phẩm chức năng ở Nhật.
Theo Bộ Y tế Nhật, tới ngày 14/4, đã có 5 trường hợp t.ử von.g, 231 ca nhập viện có liên quan đến thực phẩm chức năng của Kobayashi. Axit puberulic - hợp chất tự nhiên sinh ra từ nấm mốc xanh - đã được phát hiện trong các sản phẩm của hãng dược này.
Kobayashi đã chần chừ khoảng hai tháng mới báo cáo các trường hợp mắc bệnh thận và mối liên hệ nghi ngờ đến sản phẩm của mình với Chính phủ Nhật.
Theo Kilala, người tiêu dùng ở Nhật Bản đang có tâm lý e ngại thực phẩm chức năng do sự cố nghiêm trọng sau khi dùng sản phẩm chứa men gạo đỏ của Kobayashi. Trong tuần đầu tháng 4, doanh số giảm 11%.
"Tôi từng tích cực mua thực phẩm chức năng nhưng bây giờ tôi hơi lo lắng, nên gần đây tôi đang dừng mua", khách hàng Mai Yoshida (Tokyo) cho biết.
Hé lộ thông tin về 3 người t.ử von.g sau khi uống thực phẩm chức năng của Nhật Trong 5 trường hợp t.ử von.g sau khi dùng thực phẩm chức năng của Kobayashi, 3 người có bệnh nền từ trước. Tính đến ngày 8/4, tổng cộng 1.251 người phải đi khám sau khi dùng thực phẩm chức năng của Kobayashi, trong đó 216 người phải nhập viện. Số lượng thắc mắc liên quan tới vụ việc gửi đến hãng dược có...