lĩnh vực chế biến nông sản

Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc

Ở nhiệt độ 70 độ C, protein bắt đầu đông vón và dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, protein có thể thoái hóa, giảm giá trị dinh dưỡng và tạo thành các liên kết khó tiêu.

Ủy ban Thường vụ Quốc hội giám sát tại huyện Quỳ Hợp

Ngày 18/2, Đoàn giám sát của Ủy ban Thường vụ Quốc Hội đã làm việc với UBND huyện Quỳ Hợp về thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững trên địa bàn vùng dân tộc ...