lên men tự nhiên

7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết

Đầy hơi, khó tiêu, ợ chua... là những vấn đề thường gặp sau những ngày Tết ăn uống thả ga . Bên cạnh thuốc, thực phẩm lên men là một giải pháp tự nhiên, hiệu quả để cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Uống kombucha mỗi ngày có tác dụng gì với cơ thể?

Kombucha là một thức uống ngon và sảng khoái với những lợi ích dinh dưỡng vượt xa một loại soda thông thường.

Mẹo trị mụn bằng sữa chua

Bạn cần chuẩn bị sữa chua không đường và nửa thìa nước cốt chanh, sau đó trộn đều hỗn hợp. Thoa đều hỗn hợp lên da sau đó thư giãn để những dưỡng chất có thể thẩm thấu nhanh vào da...

Bài viết kêu gọi “tẩy chay” cà phê chồn thu hút hơn 45k lượt tương tác, “vạch trần” quy trình hành hạ động vật quá tàn ác!

Nội dung được chia sẻ bởi PETA - Tổ chức Bảo vệ Quyền lợi Động vật đang thu hút nhiều sự đồng tình từ dân mạng

Mì chính và khả năng hỗ trợ tiêu hóa

Tuy được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hằng ngày để tăng vị ngon cho món ăn, mì chính còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm. Dưới góc độ khoa học, TS. BS Nguyễn Trọng...

Mì chính và khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Mì chính hay còn gọi là bột ngọt là một loại gia vị quen thuộc giúp mang lại vị ngon hài hòa cho món ăn. Bên cạnh đó, mì chính còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

12 lý do bạn nhất định phải để một lọ giấm trong nhà

Giấm là gia vị mà các bà nội trợ thường dùng trong nấu nướng. Loại chất lỏng lên men tự nhiên này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn, có thể khiến bạn bất ngờ.

Trào lưu giảm cân từ thực vật lên men của Nhật Bản sang Việt Nam

Trào lưu giảm cân bằng thực vật lên men (enzym) là bí quyết giảm cân của người Nhật, nó nhanh chóng lan rộng sang khắp các nước Châu Á, đặc biệt là tại Hàn Quốc. Enzym được nhiều n...

Dưa hấu sủi bọt chỉ là quá trình lên men tự nhiên

Đánh giá về việc dưa hấu sủi bọt trắng, TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho rằng: Bình thường dưa hấu có vỏ dày như một cá...

The Smim – chăm sóc da từ quá trình lên men tự nhiên

Lên men tự nhiên giàu các thành phần có khả năng đẩy mạnh quá trình trao đổi chất bên trong, củng cố lớp hàng rào bảo vệ da, giúp da giữ ẩm tốt và có tác dụng chống oxy hóa, mang l...