lẩu mắm rau lục bình

Lục bình bủa vây trên sông Sài Gòn

Trước đây, để giải quyết tình trạng này, nhiều người dân đã tiến hành vớt lục bình để làm phân xanh, phục vụ việc trồng trọt. Tuy nhiên, diện tích nông nghiệp dần bị thu hẹp nên phương pháp này cũng không được tiến hành lâu dài.

Mát trời đi ăn lẩu mắm 'chuẩn' Nam bộ

Thưởng thức bản giao hưởng của nước lẩu đậm đà, tươi ngon của hải sản, tươi nhuận của hơn 16 loại rau trong tiết thu Sài Gòn buổi trưa cũng hợp mà buổi tối càng tuyệt.

[Chế biến] – Lẩu mắm

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Cách làm lẩu mắm cũng khá đơn giản. Cùng trổ tài nấu lẩu mắm tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những ngày mưa nhé!

Lẩu mắm hải sản thơm nức mũi phố Phan Chu Trinh

Món lẩu này thực sự dậy mùi mắm nhưng là loại mắm đặc biệt, khiến bạn ngửi thôi đã muốn ứa nước miếng. Với giá 270.000 đồng/nồi cho 2 người ăn, lẩu mắm rất lý tưởng để đôi bạn khám...

Mặn mà lẩu mắm

Sau thời gian "tung hoành", bây giờ mắm kho chỉ "quẩn quanh" trong bữa cơm một số ít gia đình vì sự "cạnh tranh" của cái lẩu mắm. Bởi lẩu mắm đã làm một cuộc cách tân trong mỹ vị p...

Hủy án vụ 'nữ hoàng' lục bình bị kết tội tham ô

Cho rằng bị kết án oan trong vụ tư túi tiền đào tạo nghề cho dân nghèo, nữ hoàng lục bình miền Tây kháng cáo và đã được cấp phúc thẩm chấp nhận.

Lẩu mắm: đặc sản miền Tây giữa lòng Sài Gòn

Lẩu mắm món ăn xuất phát từ miền sông nước miền Tây. Cần Thơ là trung tâm của miền sông nước Tây Nam Bộ trù phú với những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Tây

Lẩu mắm, lẩu cá linh, lẩu cháo cua đồng là những món ăn ngon miệng, hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến miền Tây Nam bộ.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Nam

Đỉnh cao trong nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân Nam Bộ là món lẩu mắm. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các...

Cầu thi công, sông nghẽn, dân khổ

Người dân sinh sống tại khối phố 6 (P.Phước Hòa, TP.Tam Kỳ, Quảng Nam) hết sức bức xúc trước việc đơn vị thi công cầu Kỳ Phú 1 và 2 làm nghẽn sông Bàn Thạch khiến bèo, lục bình giă...

Xì xụp lẩu mùa đông

Trời Hà Nội càng xầm xì, càng lạnh, các hàng lẩu càng hân hoan và thực khách cũng phấn chấn lạ thường.

Lẩu mắm, bún mắm thừa sức "thôi miên" vị giác

Lẩu mắm, bún mắm là những món ăn ngon, được người dân miền sông nước Tây Nam bộ biến tấu từ các loại mắm dân dã và đặc trưng.

Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây

Lẩu mắm, bún mắm là những món ăn ngon, được người dân miền sông nước Tây Nam bộ biến tấu từ các loại mắm dân dã và đặc trưng.

Lẩu cá kèo đậm chất miền Tây tại Hà Nội

Nếu bạn đã có dịp về vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị chua chua thơm thơm của món lẩu cá kèo rất đặc trưng nơi đây.

Món ăn ba miền – sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam

Một vị khách nước ngoài sau chuyến đi từ Sài Gòn ra Huế, Hà Nội đã "cắc cớ" hỏi người hướng dẫn du lịch về cơ sở văn hoá của các món ăn ba miền Nam, Trung, Bắc. Thật ra thì đôi nét...

Dịu dàng lẩu ruốc

Sở dĩ lẩu ruốc được tiếng dịu dàng vì so với lẩu mắm, lẩu ruốc có vẻ thanh lịch, đằm thắm hơn.

3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây

Lẩu cá linh hoa điên điển, lẩu mắm, lẩu cháo cua đồng là 3 món lẩu ngon, mang đặc trưng của ẩm thực Tây Nam bộ.

Chạy đi ăn đọt choại

Thuộc họ dương xỉ, rau đọt choại mọc nhiều ở vùng vũng như U Minh, Đồng Tháp Mười, Vị Thanh (Hậu Giang)... Loại rau "tóc quăn" này có vị đắng nhẹ và hậu ngọt, với chút nhớt như ở đ...

Cùng thử lẩu mắm nóng hổi

Ở ngoài Bắc có lẽ ít nghe đến món lẩu mắm nhưng nếu bạn chỉ ăn một lần thôi thì có lẽ hương vị của nó sẽ khiến bạn chẳng thể nào quên được.

Heo quay 5 món

Bản thân heo quay đã là một món ăn hoàn chỉnh, chỉ cần ăn kèm bánh mì, bánh hỏi, bánh ướt, bánh bao..., thêm ít nước mắm hoặc nước tương là đã rất ngon. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm...

Ăn hoa

Món Việt vốn tinh tế, góp phần vào sự tinh tế đó là cách ăn dựa vào sự kết hợp nguyên liệu hết sức độc đáo. Ví như cách người ta sử dụng các loại hoa (thường đóng vai trò như rau h...

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm, bản giao hưởng ẩm thực với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh. Các mẹ hãy trổ tài nấu món này đổi khẩu v...

Những món ăn không thể bỏ qua ở Sài Gòn

Ẩm thực TP. Hồ Chí Minh vô cùng phong phú với những nét ẩm thực đặc trưng Nam Bộ và nhiều món ăn ngon nhất du nhập từ các địa phương trên cả nước. Đến Sài Gòn, bạn hãy nếm thử nhữn...

8 món ăn đậm chất Cần Thơ ở Sài Gòn

Lẩu mắm, mắm ba khía, cháo cá lóc, bánh cóng, bánh xèo... là những món ăn ngon, đậm chất miền Tây Nam Bộ, được rất nhiều người dân Sài Thành ưa thích.

Phát hiện tử thi chết bất thường trong đám lục bình

Sáng sớm nay (23/7), đang trên đường ra chợ, một phụ nữ ở phường Trường Thọ, quận Thủ Đức-TP.HCM hốt hoảng khi phát hiện tử thi nằm sấp dật dờ trong đám lục bình trôi trên rạch Thủ...

8 món ngon miền Tây được ưa thích ở Sài Gòn

Miền Tây Nam Bộ được biết đến là một vùng đất trù phú với nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như hủ tiếu, bánh xèo, bún cá, các loại bánh ngọt... đã trở nên que...

Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Gòn

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng.

[Chế biến]-Lẩu Mắm

Thời buổi công nghiệp hóa hiện đại hóa, khi con người ngày càng bị đại nạn béo phì thì Lẩu Mắm trở thành một thứ món ăn thời thượng, vì đó được coi là một món lẩu "ăn kiêng". Lẩu M...

Lẩu mắm – "bản hoà tấu" của rau

Lẩu mắm không phải của riêng Sài Gòn, mà là món ruột của miền Nam, biểu tượng của sông nước miền Nam.Những biến tấu về sau này chẳng qua là một kiểu tiếp biến văn hoá ẩm thực giữa ...

Thưởng thức món ngon mùa lạnh

Trong cái se se lạnh của tiết trời mùa đông, thật tuyệt vời khi có thể đắm chìm trong không gian ấm cúng, thưởng thức những món ăn tươi ngon từ các món nướng, lẩu cho đến các món đ...