lẩu mắm rau đắng

Mẹo để kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường insulin một cách tự nhiên

Bằng cách áp dụng Ayurveda, người ta không chỉ có thể kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn ngăn ngừa các biến chứng liên quan, dẫn đến cải thiện sức khỏe và tinh thần tổng thể.

Món ngon Sóc Trăng khiến du khách “say lòng” từ miếng đầu tiên

Sóc Trăng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc sông nước mà còn bởi những món ăn dân dã, đậm chất của miền Tây.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà

Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả

Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong máu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.

3 đặc sản vùng Thất Sơn Bảy Núi: Toàn món trứ danh, hương vị thơm ngon quên lối về

Khi có cơ hội ghé thăm vùng Bảy Núi tâm linh hãy thử ngay những món ngon dưới đây để tận hưởng văn hoá ẩm thực đặc biệt chỉ có ở An Giang.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon ngất ngây, nhìn mà thèm của gái đảm Sài Gòn

Lẩu mắm miền Tây thơm nức nở, đậm đà cùng nhiều nguyên liệu ăn kèm vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải mê mẩn.

Tác dụng bất ngờ của những loại rau có vị đắng, ăn quen thấy ngon

Nhiều người không thích ăn rau có vị đắng. Tuy vậy, đa phần rau đắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, tiểu đường, giảm stress.

Chi tiết cách làm 9 loại lẩu ngon xuất sắc cho cả nhà quây quần ngày Tết Dương lịch

Mỗi món lẩu có hương vị thơm ngon hấp dẫn và đặc trưng riêng để cả nhà bạn tha hồ thưởng thức trong dịp lễ tết dương lịch này!

Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch

Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả g...

Cây hay bị nhầm là rau sam, đắng ngắt nhưng là kho vitamin C, nấu với con này được món đặc sản

Rau đắng hay còn được gọi là rau càng tôm, rau xương cá. Đây là loài rau dại mọc ở nhiều vùng quê, có lá hơi giống rau sam, có thể ăn được hoặc lấy về làm dược liệu.

Cuối tuần se lạnh nấu lẩu thơm ngất ngây đãi cả nhà

Những ngày cuối tuần se lạnh thì một nồi lẩu nóng hổi, nhúng kèm với rau xanh là lựa chọn số 1 cho những buổi tụ tập bạn bè hay sum họp gia đình.

Thương nhớ một thời các loại rau miền Tây dân dã

Các loại rau miền Tây luôn được ưu ái như một món quà trời ban cho người dân nơi đây. Những loại rau dân dã, mộc mạc nhưng lại gây thương nhớ thực khách một thời

Cách làm thịt bò xào rau đắng đơn giản, nhưng rất ngon miệng

Thịt bò xào rau đắng là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện, rau đắng khi ăn có vị đắng nhưng càng vào trong thì lại có vị ngọt nhẹ, kết hợp với thịt bò tạo nên một món ăn vô cùng th...

Khám phá 7 món đặc sản ngon trứ danh ở Bạc Liêu

Bạc Liêu là xứ sở của vô vàn những món ăn ngon, khiến du khách ăn vào là nhớ mãi. Cùng khám phá top 7 món ăn đặc sản thơm ngon trứ danh tại Bạc Liêu trong bài viết

Lẩu cù lao Tái hiện “kí ức miền Tây” giữa lòng Sài Gòn

Nhắc đến miền Tây không thể nào quên được ẩm thực dân giã nhưng lại gây nhớ thương thực khách. Một trong những món ăn làm nên tuổi thơ của nhiều đứa con vùng sông nước chính là món...

7 món lẩu độc đáo của vùng sông nước miền Tây

Vùng sông nước miền Tây có rất nhiều món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng, trong đó phải kể đến các loại lẩu như lẩu mắm, lẩu cá kèo, lẩu bần

Lẩu mắm miền Tây

Được thiên nhiên ưu ái nhiều sản vật, trở thành nguồn nguyên liệu phong phú để làm nên nhiều món ngon trứ danh. Nói đến ẩm thực vùng đất này là phải nhắc đến lẩu mắm, món ăn đặc sả...

Đẹp nao lòng mùa bông súng trên đồng lũ Mộc Hóa, Long An

Mùa nước nổi, những cánh đồng mênh mông ở Mộc Hóa, Long An ngập tràn màu bông súng, thu hút du khách và các nhiếp ảnh gia ghé thăm

Mắm tép Bến Tre đậm vị cay nồng no lòng bữa cơm quê

Mắm tép trộn đu đủ giòn sần sật, thơm vị cay nồng, mặn vừa phải ăn với cơm, bún kèm rau sống trong những ngày mùa thu hoạch lúa, tôm bận rộn. Khi thư thả hơn, ngồi chờ cá nướng, cá...

Ngon lạ bánh xèo mực Nha Trang

Nha Trang nổi tiếng với nhiều đặc sản được chế biến từ hải sản, đặc biệt là món bánh xèo mực Nha Trang. Bánh xèo mực là sự kết hợp giữa hương vị của gạo, mực, tôm, hành và giá đỗ

Ẩm thực cuối tuần: Chọn cá chình nguyên con, nửa làm lẩu mắm, nửa đem nướng muối ớt

Một tuần bận rộn cũng qua và những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho hai ngày nghỉ cuối tuần lại đến. Hôm nay, Trưa nay ăn gì gợi ý cá chình nguyên con chia thành hai phần: một nửa đ...

Những món đặc sản miền Tây ăn một lần là ghiền ‘ngay tắp lự’, cá lóc nướng trui ‘đỉnh của chóp’

Du khách không chỉ bị đốn tim bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nhữngmón ngon miền Tâyhấp dẫn nhưcá lóc nướng trui,lẩu mắmhay bún cá Châu Đốc

Những món lẩu đặc sản Việt Nam ngon ‘hết nước chấm’

Nếu là một fan cứng của món lẩu, bạn không thể bỏ qua những món lẩu đặc sản Việt Nam như lẩu bò, lẩu dê, lẩu gà, lẩu thả,... được chế biến công phu, hấp dẫn

Nước nổi, chỉ với cá linh, bà con miền Tây có canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột…

Cá linh non nấu món gì cũng ngon. Thịt ngọt, mềm, ăn hết đầu và xương. Bữa cơm gia đình của người miền Tây cứ thế xoay vòng những món: canh chua

Những món ngon đậm chất miền Tây ở Cần Thơ

Cần Thơ là nơi tập trung những món ngon đại diện cho ẩm thực của người miền Tây. Đã đến Cần Thơ, bạn đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây

Tổng hợp 10 đặc sản Cần Thơ phải thử khi đến đây

Hãy cùng gợi ý 10 món đặc sản thơm ngon nổi tiếng của xứ gạo trắng nước trong Cần Thơ.Cùng với một số loại ăn kèm như: dưa kiệu, dưa chua, thịt kho hột vịt nhé

Cách nấu lẩu mắm miền Tây quê Ngoại

Lẩu mắm là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng nguyên liệu đa dạng, phong phú của món ăn

Chiêu đãi cả nhà món bún cá lóc đậm vị Châu Đốc, thử rồi khó quên!

Món bún cá lóc An Giang món ăn nổi tiếng gần xa với vị nghệ đậm đà từ lâu đã khiến nhiều người thương nhớ. Cách nấu bún cá lóc An Giang có cách chế biến rất đặc biệt, lấy hương vị ...

Dạo chơi Cần Thơ không lo đói bụng với 5 món ngon ‘nhức nách’

Là tỉnh trung tâm của miền tây sông nước, những món ngon của Cần Thơ có rất nhiều. Khi dạo chơi tại đây, bất kỳ lúc nào, từ sáng tới khuya, bạn có thể tha hồ thưởng thức nhiều món ...

Đặc sản rau dại miền sông nước: Nhiều món có thể bạn chưa một lần thưởng thức

Vùng đất miền Tây sông nước được mẹ thiên nhiên ưu đãi để các loại rau dại sinh sôi nảy nở. Các loại rau dại ấy được người dân chế biến thành các món ăn mang hương vị đặc trưng và ...

Loài cá có tên kì lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cũng săn đón

Loài cá có tên kỳ lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cùng săn đón. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loài cá này nhé

Mỹ Tho ‘tánh kỳ’: Lẩu mắm khổ qua sống cắt lát, nước mía rau câu ‘full topping’

Bên cạnh các món hủ tiếu trứ danh, thì lẩu mắm và nước mía rau câu là hai món mà những người yêu ẩm thực không nên bỏ qua khi đến với thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang. Mỗi lần có dịp đ...

Những đặc sản bạn nhất định phải thử khi về vùng đất Dạ cổ hoài lang

Nhắc đến Bạc Liêu, người ta lại nhớ đến bản Dạ cổ hoài lang bất hủ hay những giai thoại về Hắc - Bạch công tử. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến những đặc sản sau đây

Về Bạc Liêu thưởng thức những đặc sản vừa dân dã vừa ngon

Mảnh đất Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với bài Dạ cổ hoài lang hay giai thoại về công tử Bạc Liêu mà nơi đây còn nổi tiếng với những món đặc sản làm say đắm thực khách. Dưới đây là ...

Nồng nàn hương vị bún mắm miền Tây sông nước

Nhắc đến những món mắm và những món ăn từ mắm thì còn đâu khác ngoài miền Tây - xứ sở của những loại mắm cùng các món ăn đặc trưng lẩu mắm, mắm chưng hay bún mắm

Cùng thưởng thức những loại rau dân dã của miền Tây

Chỉ cần nhắc đến vùng đất miền Tây sông nước bạn sẽ nghĩ ngay đến những con người chân chất, giản dị và cực kì hiếu khách. Mảnh đất sông nước này được mẹ thiên nhiên ưu đãi để các ...

Tôn vinh ẩm thực và đặc sản miền Tây

Tiếp tục hành trình quảng bá giá trị ẩm thực và đặc sản Việt Nam vươn ra thế giới, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa đề cử đợt mới các đặc sản và quà tặng để xác lập Kỷ lục c...

Nồi lẩu mắm “khổng lồ” 300 người ăn ở Cà Mau chế biến kỳ công thế nào?

Lẩu mắm được chế biến công phu và rất kỳ công, với nồi lẩu to có đường kính 120 - 125cm, cao 35 - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, trọng lượng 18kg

Ở miền Tây có loại cá siêu nhỏ nhưng ăn vào “đưa cơm” ngon khó cưỡng, thử một lần ai cũng khen phải nhớ đến già!

Có 2 thứ ở miền Tây khiến du khách từng đến vùng đất này phải nhớ mãi không quên; đầu tiên là con người thân thiện - hiếu khách, thứ hai là những món ngon khó cưỡng mang đậm bản sắ...

6 quán ăn ngon nhất ở Đức Trọng, Lâm Đồng bạn nên ghé qua

Nếu có dịp tới thăm Lâm Đồng, đừng quên ghé Đức Trọng để thưởng thức ẩm thực ở đây. Điểm danh 6 quán ăn ngon nhất ở Đức Trọng, Lâm Đồng bạn nên ghé qua nhé

Cách làm hai món ăn mang đậm nét miền tây sông nước

Miền Tâylà miền sông nước, một miền quê gắn liền với bao thế hệ. Khi đến với miền tây, các bạn sẽ có được một cảm giác thoải mái của không khí nơi đây, thân thiện của người dân bản...

ậm đà lẩu mắm U Minh

Lẩu mắm U Minh là món ngon nằm trong top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa mà du khách khi tìm đến, ai cũng muốn thưởn...

Chia sẻ cách làm cháo cá mú bổ dưỡng, ấm bụng ngày se lạnh

Cháo cá mú một món ăn thơm ngon, đậm đà lại giúp bồi bổ sức khỏe. Hãy cùng Bách hóa xanh khám phá công thức cách làm cháo cá mú bổ dưỡng, ấm bụng ngày se lạnh nhé!

Cách nấu cháo cá lóc rau đắng không bị tanh vị Miền Tây [ BAO NGON ]

Cách nấu cháo cá lóc rau đắng không bị tanh vị Miền Tây của monngonchuabenh.com sẽ không có bất cứ ai có thể thực hiện được đâu

Những đặc sản quen thuộc khi đến Long An

Long An mộc mạc, giản dị chỉ có vài món dân dã nhưng đã để lại bao ấn tương khó phai về con người và vùng đất này

Những món ăn đặc sản Bạc Liêu khi đến chưa ăn chưa về

Từ xưa tới nay, những món ăn đặc sản Bạc Liêu vẫn là một trong những yếu tố hấp dẫn du khách nhất khi đặt chân đến mảnh đất này

Về Cà Mau thưởng thức đặc sản “chỉ nhìn rau thôi cũng đã thèm”

Du khách khi đến với Cà Mau không thể bỏ qua món ăn đặc sản xứ rừng là lẩu mắm U Minh, món ăn được vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam

Canh rau đắng đong đầy ký ức

Nhớ thời trọ học ở đất thủ đô, ăn uống luôn phải tằn tiện. Thế mà mỗi bữa ăn đều vui đáo để, nhất là khi cả lũ xì xụp húpcanh rau đắng

15 món lẩu cực ngon cho dịp Tất niên mưa lạnh

Để bữa cơm Tất niên thêm ngon và ấm áp, cả nhà quây quần, bạn có thể lựa chọn một trong những món lẩu dưới đây để chế biến và thưởng thức