Lẩu cá hồi và 4 món ăn lạ vị ở Đà Lạt

Nông Mạnh Hùng16:56 29/10/2019

Lẩu bò atiso, lẩu rau, lẩu mực… là những món ăn nóng hổi tốt cho sức khỏe, bạn nên thử khi ghé đến Đà Lạt (Lâm Đồng).

Lẩu bò atiso được chế biến từ các nguyên liệu như lẩu bò thông thường, song món ăn thu hút thực khách hơn nhờ sự xuất hiện của bông atiso. Bạn có thể ghé đến Quán Xưa để thưởng thức món ăn này, nước dùng ở đây ngọt thanh, thịt mềm, lẩu ăn kèm mì trứng, rau tươi đủ loại. Ngoài lẩu bò, quán còn có bò tơ nướng ngói cũng rất đáng thử. Địa chỉ: 427/3 Phan Đình Phùng. Ảnh: Ngọc Liên.

Rau củ tươi ngon là nét đặc trưng riêng ở Đà Lạt. Để thưởng thức một bữa lẩu rau ngon, bạn có thể ghé đến nhà hàng buffet rau Leguda. Với mức giá 59.000 đồng/người, bạn có thể ăn rau và nước lẩu thoải mái, tự tay chế biến salad theo khẩu vị của mình. Ngoài ra, thực khách có thể gọi thêm hải sản, thịt để nhúng lẩu. Ảnh: Kim_chi03, tram.lazuli.

Nhà hàng nằm ở lầu 1, khu du lịch cáp treo, đồi Robin, phường 3. Không gian ở đây rộng rãi, thích hợp đi theo đoàn, gia đình, nhóm bạn đông người. Đến đây thưởng thức món lẩu nóng hổi, tận hưởng vẻ trong lành của mây trời, chắc chắn sẽ làm cho tinh thần bạn thật sảng khoái hơn. Ảnh: Pvy___.

Video đang HOT

Lẩu Thái mực là món ăn đang được giới trẻ săn lùng khi đến Đà Lạt. Giữa tiết trời se lạnh, xì xụp một nồi lẩu chua cay nóng hổi sẽ giúp bạn ấm bụng hơn. Thực khách đánh giá món Thái ở quán không quá đặc sắc, chỉ có món lẩu mực khá ổn với hải sản tươi, rau sạch. Quán mở bán từ 11h. Địa chỉ: 26 Nguyễn Văn Cừ. Ảnh: Monmonfoodie, iamliceee.

Lẩu cá hồi là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Để có món lẩu cá hồi đúng chất, người ta sẽ dùng nguyên liệu chính gồm đầu cá hồi, phi lê cá thái mỏng, lườn cá hồi chiên vàng… Lẩu sẽ được ăn kèm với bún, rau tươi các loại. Bạn có thể ghé Eros Cá Hồi để trải nghiệm món ăn này. Ngoài lẩu, quán còn phục vụ sashimi cá hồi, cá hồi chiên cuộn khoai tây. Địa chỉ: 11A Phan Như Thạch. Ảnh: Mebimsuakoi, imm.mee.

Lẩu ghẹ kim chi: Với nước dùng chua cay đậm đà và ghẹ tươi sống, món ăn này đã làm mê mẩn nhiều tín đồ sành ăn. Lẩu được ăn kèm bún tươi, nấm sợi, rau cải, kim chi Hàn Quốc. Để tăng thêm độ kích thích cho vị giác, thịt ghẹ được chấm cùng muối ớt xanh hấp dẫn. Địa chỉ: 151 Bùi Thị Xuân. Ảnh: Dobarys.

Theo News.zing

Đến Hàn Quốc, thưởng thức những món ăn của nàng Dae Jang Gum

Trước đây, tôi mê tít những món ăn của nàng Dae Jang Gum qua màn ảnh nên ngày đầu tiên đặt chân đến Hàn Quốc tôi lấy làm háo hức lắm.

Trước đây, tôi mê tít những món ăn của nàng Dae Jang Gum qua bộ phim truyền hình nổi tiếng cùng tên. Các bữa tiệc hoàng cung do nàng chuẩn bị trông thật ngon mắt, hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã "ứa nước miếng" rồi. Nên ngày đầu tiên đặt chân đến xứ sở kim chi tôi lấy làm háo hức lắm.

Tôi vốn mê tít những món ăn của nàng Dae Jang Gum qua màn ảnh

Người ta cho chúng tôi ăn "lẩu bò". Sáng mùa thu giá lạnh, lại trong lúc bụng đói, chân run, một bữa lẩu bò trong căn phòng ấm áp thì còn gì bằng. Các quán ăn của người Hàn thường ngồi "phản", trước mặt là một chiếc bàn vuông bằng gỗ, nom rất ấm cúng.

Món lẩu bò Hàn Quốc cho một sáng mùa thu giá lạnh

Đầu tiên người phục vụ mang cho chúng tôi mỗi bàn một bát Kim chi. Không giống Kim chi chua ngọt dễ chịu như trong các quán cơm ta, Kim chi Hàn Quốc cay và mặn, kèm theo một bát "lẩu bò", trông giống bát phở, không phải là nổi lẩu như mọi người đều nghĩ. Nước dùng có vị ngọt lịm của cốt xương và thịt nhưng nhạt. Bởi lẩu bò ở Hàn Quốc là thế, khi ăn, chúng tôi phải tự pha chế muối mà cho Kim chi vào ăn kèm mới đúng điệu.

Lẩu Bò hàn Quốc phải ăn kèm Kim chi vào ăn kèm mới đúng điệu.

Ở những bữa ăn sau, tôi thấy nhiều món cũng tương tự lẩu bò, đó là nhà bếp không cho muối mà để khách tự pha chế. Đặc biệt là món cháo trắng, nấu theo kiểu đặc biệt, nước ở trên cái ở dưới, giống như cơm đang chín một nửa. Người Hàn thường cho Kim chi vào cháo để ăn cùng. Và chúng tôi cũng bắt chước như vậy. Món này khiến tôi liên tưỏng tới những bữa ăn sáng ở Trung Quốc, khi thực đơn thường trực là bánh bao chay và cháo trắng cùng không đường không muối như thế, và ăn kèm với Ca la thầu mặn chát. Người Hàn tự hào vì họ có Kim chi, còn người Tàu tự hào vì có Ca la thầu.

Bát cháo trắng đặc trưng kiểu Hàn

Các món ăn Hàn thường có nhiều vị pha trộn cầu kỳ mà Gimbap Gim là một điển hình, có cơm, rong biển và nhiều thứ khác. Trong những nhà hàng ở trung tâm thương mại, các món ăn thường được đóng sẵn vào đĩa xốp, bọc nilon bên ngoài, trông thẩm mỹ và đẹp mắt như một vườn hoa vì không dưới 10 màu sắc.

Gimbap Gim Hàn Quốc thường có nhiều vị pha trộn cầu kỳ

Mặc dù tất cả các món ăn chúng tôi được thưởng thức trong những ngày lưu lại trên đất Hàn được chủ nhà chuẩn bị rất cầu kỳ và chu đáo nhưng chắc hẳn sẽ có những người cảm thấy không phù hợp với kiểu tự pha chế, thêm mắm , dặm muối hay món nào cũng ăn kèm kim chi như vậy. Nhưng nếu ai đã thích thì sẽ mê tít ẩm và dễ ghiền với ẩm thực Hàn và những món ăn của nàng Dae Jang Gum lắm đấy.

Theo Thể thao Việt Nam

Du khách xuýt xoa với món "pizza Đà Lạt" Bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng là một trong những món ăn vặt hấp dẫn dành cho giới trẻ, được gọi bằng một cái tên vô cùng ưu ái là "pizza Đà Lạt". Người Đà Lạt đã khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã tạo thành những chiếc pizza thơm ngon, mang hương vị riêng của xứ sở ngàn hoa....