Lào Cai: Trồng loại rau lạ đến từ phương Tây, lá xoăn tít, hái đến đâu có thương lái tới mua tận ruộng

Thực hiện đề án chuyển dịch cơ cấu cây trồng và vật nuôi, trên cơ sở hỗ trợ của Nhà nước, nhiều nông dân xã Lùng Phình (Bắc Hà – Lào Cai) đã mạnh dạn trồng cây cải xoăn kale, nhờ đó đã có thêm nguồn thu nhập đáng kể.

Trồng cải kale – loại rau lá xoăn tít đến từ phương Tây, thương lái tới mua tận ruộng

Rau cải xoăn kale có nguồn gốc từ phương Tây và hiện chủ yếu được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Tuy nhiên, ở những xã vùng cao, có khí hậu đặc trưng ôn đới như Lùng Phình (Bắc Hà – Lào Cai), giống cải lạ lá xoăn tít này cũng phát triển rất tốt, cho chất lượng cao.

Năm 2017, ngành nông nghiệp huyện Bắc Hà đã nhập giống cải kale về trồng thí điểm thành công. Nhận thấy đây là giống cải cho giá trị kinh tế cao, nông dân Bắc Hà đã từng bước nhân rộng diện tích.

Diện tích rau cải kale tại xã Lùng Phình sinh trưởng và phát triển tốt, đã bắt đầu cho thu hoạch đem lại nguồn thu ổn định cho bà con nông dân. Ảnh: Tráng Xuân Cường

Hiện tại, trên địa bàn thị trấn và các xã Na Hối, Tà Chải, Bản Phố, loại rau này đã được trồng khá phổ biến. Qua hơn 4 năm phát triển, mô hình trồng cây cải kale đã khẳng định thích hợp với đồng đất vùng cao Bắc Hà. Đặc biệt, giống cải xoăn này cho giá trị kinh tế cao, cây trồng 1 lần có thể thu hoạch lâu dài, mỗi ha cải kale cho thu lãi gần 200 triệu đồng.

Năm 2022, huyện Bắc Hà đã khuyến khích người dân chuyển đổi một số diện tích đất trồng trọt kém hiệu quả sang trồng cải kale. Trong đó, huyện hỗ trợ xã Lùng Phình triển khai mô hình trồng rau cải xoăn kale với diện tích 3ha. Hiện đang có 23 hộ dân ở 02 thôn Pả Chư Tỷ và Tả Chải, xã Lùng Phình tham gia thực hiện mô hình.

Đến nay, cây cải xoăn kale sinh trưởng và phát triển tốt, bắt đầu cho thu hoạch, hứa hẹn tạo thêm nguồn thu đáng kể cho bà con nông dân người Mông, Phù Lá ở Lùng Phình.

Đây cũng là cơ sở để bà con địa phương đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng, phát triển các loại cây ăn quả, rau màu có nguồn gốc ôn đới, trong đó có cây rau cải xoăn kale.

Ông Giàng Củi Dín – Bí thư Đảng ủy, Trưởng Ban chỉ đạo chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới xã Lùng Phình cho biết: Triển khai mô hình trồng cải kale, chính quyền và Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp đã hỗ trợ một phần về cây giống, hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ tìm những mảnh đất phù hợp để thực nghiệm trồng cải xoăn kale.

Gia đình anh Tráng sào Long, thôn Lùng Phình bắt đầu thu hoạch lứa đầu rau cải Kale. Ảnh: Tráng Xuân Cường

Cụ thể, các hộ được nhà nước hỗ trợ 100% cây giống rau cải xoăn với số lượng 45.000 cây/ha. Hộ dân tham gia tự đầu tư toàn bộ vật tư, phân bón, nhân công. Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp hỗ trợ kỹ thuật và cam kết, liên kết tiêu thụ toàn bộ sản phẩm cho các hộ dân tham gia mô hình.

Hiện, các hộ dân đã trồng xong 3ha với135.000 cây trong 3 đợt. Cây cải xoăn kale sinh trưởng bình thường, bắt đầu thu hoạch lứa 1 được gần 3 tạ. Số cải thu hoạch được cán bộ khuyến nông và tư thương đến tận vườn thu mua cho các hộ dân với giá ổn định 20.000 đồng/kg.

Gia đình anh Tráng Sào Minh, thôn Lùng Phình, xã Lùng Phình trồng hơn 9.000 cây giống cải kale trong 2 đợt cuối năm 2021 và đầu năm 2022. Đến nay cây cải đã cho thu hoạch, gia đình hái thử đợt 1 với giá bán tại vườn là 20.000 đồng/kg. Cải kale thu hoạch đến đâu có người đặt mua đến đó.

Hiện vườn cải kle đã vào kỳ thu hoạch rộ, anh Minh hi vọng sẽ tiêu thụ thuận lợi.

Trong khi đó, gia đình chị Giàng Thị Chứ ở thôn Pả Chư Tỷ là hộ tham gia mô hình trồng với số lượng nhiều nhất, trên 1 vạn cây. Chị Chứ cho biết: Tham gia mô hình này được Nhà nước hỗ trợ cây giống, cán bộ khuyến nông đến tận ruộng hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc.

Đến nay cây cải xoăn đã bắt đầu cho thu hoạch, hôm nào cắt chỉ cần báo trước là có tư thương đến tận nơi thu mua với giá 20.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn nhiều so với trồng các loại rau khác và trồng ngô, lúa…