Lãnh đạo Sở Y tế Đà Nẵng cho biết cơ thể nạn nhân có chất độc dẫn đến rối loạn nhiều cơ quan, nhưng chưa rõ chất độc gì.
Hạt kỷ tử bổ ngang đông trùng hạ thảo nếu được ăn vào đúng thời điểm. Ai mất ngủ nếu chịu khó sử dụng đều đặn có thể ngủ xuyên đêm không bị tỉnh dậy.
Kỷ tử vốn là vị thuốc quen thuộc và nổi tiếng trong Đông y, không chỉ tốt cho sức khỏe, tăng cường xương khớp mà còn giúp ta ngủ ngon, chống lão hóa.
Đặc biệt với những ai mắc bệnh mất ngủ kinh niên, chỉ cần dùng vị thuốc này mỗi tối, chất lượng giấc ngủ sẽ tốt lên, thậm chí không bị thức dậy giữa đêm.
Kỷ tử ăn đúng thời điểm được coi bổ ngang nhân sâm, hay đông trùng hạ thảo. Trước khi đi ngủ chính là thời điểm vàng ấy.
Các tác dụng chính của kỷ tử
Kỷ tử giúp tăng cường sức đề kháng. Chúng còn có thể bảo vệ gan và khôi phục lại sức khỏe của gan.
Nước ngâm kỷ tử có thể giúp mắt giảm các triệu chứng mệt mỏi, khô, chóng mặt… Đặc biệt đối với những ai dùng máy tính, di động mỗi ngày, mắt họ rất mệt mỏi, lúc này, một cốc kỷ tử sẽ làm giảm mệt mỏi.
Video đang HOT
Ai hay dùng máy tính, điện thoại có thể dùng kỷ tử để hạn chế mỏi mắt.
Kỷ tử còn hỗ trợ những người bị chứng gan thận hư yếu, thiếu máu, ù tai lâu ngày, đau lưng, yếu sinh lý…
Với thanh niên, chúng có tác dụng làm đẹp da chống lão hóa và giúp lên tinh thần.
Kỷ tử đặc biệt được người già ưa chuộng, vì ngoài tác dụng tăng cường sức khỏe, chúng còn là giải pháp giúp họ có giấc ngủ ngon.
Với người già, chúng không chỉ hỗ trợ giấc ngủ, mà còn hạn chế hạ mỡ máu, ổn định huyết áp. Đặc biệt có thể trị triệu chứng như thiếu nước bọt, miệng khô, bí tiểu, ngũ tâm đều nóng, đổ mồ hôi trộm…
Vậy phải ăn kỷ tử thế nào để phát huy tác dụng tối đa?
Cách ăn tốt nhất là nhai trực tiếp, nếu không ăn được có thể ngâm vào nước rồi uống nước và ăn bã.
Người lớn nên ăn 20 hạt mỗi tối, rồi uống một cốc nước nguội.Trẻ em chỉ nên ăn 5 hạt.
Chú ý: kỷ tử vì nhiều chất bồi bổ nên dễ gây khó tiêu, những người nào cơ địa tỳ thấp hoặc táo bón lâu ngày ngày không nên ăn nhiều. Người cảm sốt, cơ địa viêm nhiễm hoặc đầy hơi chướng bụng không nên ăn.
Hoàng Oanh
Theo www.giadinhmoi.vn
Đông trùng hạ thảo nuôi có quý như loại tự nhiên?
"Sau khi thu hoạch, cách sơ chế nếu không bảo đảm ở nhiệt độ -50 độ C hoặc bảo quản không đúng chỉ cần sau 2 tháng các loại dược chất sẽ mất hết", TS Phạm Văn Nhạ nói.
Tại buổi tọa đàm trực tuyến "Thị trường đông trùng hạ thảo Việt Nam - minh bạch và phát triển", TS Phạm Văn Nhạ - Giám đốc Trung tâm đấu tranh sinh học (Viện bảo vệ thực phẩm - Bộ NNPTNT) cho biết hiện nay hoạt động khai thác đông trùng hạ thảo đang có 2 nguồn đó là tự nhiên và nuôi cấy.
Trong đó, dù lựa chọn được chủng nấm tốt, song quá trình nuôi cấy có môi trường không tốt, sản phẩm chất lượng cuối cùng cũng không thể tốt.
"Sau khi thu hoạch, cách sơ chế nếu không bảo đảm ở nhiệt độ -50 độ C hoặc cách bảo quản không đúng chỉ cần sau 2 tháng các loại dược chất sẽ mất hết", TS Phạm Văn Nhạ nói.
TS Phạm Văn Nhạ, Giám đốc Trung tâm đấu tranh sinh học (Viện bảo vệ thực phẩm - Bộ NNPTNT).
Bên cạnh đó, giá của đông trùng hạ thảo đang tạo ra mê trận với người dùng. Giá bán một số nơi từ 1-2 triệu đồng/lạng nhưng có doanh nghiệp cạnh tranh bán chỉ 3,5 triệu đồng/kg, tức là chỉ 350.000 đồng/lạng, thấp gấp 3-6 lần doanh nghiệp khác. Đặc biệt, hàm lượng cao bất thường trong sản phẩm đông trùng hạ thảo cũng cho thấy thị trường phát triển còn khá lộn xộn.
"Để xảy ra tình trạng này chính là do một nhóm doanh nghiệp kinh doanh sản xuất không có lương tâm, sử dụng chất tổng hợp trong quá trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo. Điều này có thể dễ dàng nhận thấy khi kiểm nghiệm chất lượng, chỉ số về thành phần tinh chất chính có thể lên tới hơn 10 mg, chứng tỏ sản phẩm đó có vấn đề", TS Nhạ cho hay.
Ông Lê Văn Giang, Phó Cục Trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).
Trao đổi về vấn đề này, ông Lê Văn Giang, Phó Cục Trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết hiện nay, cơ quan chức năng có phiếu kiểm nghiệm đánh giá hàm lượng adenosin và cordycepin để đánh giá sản phẩm đó có được gọi là đông trùng hạ thảo hay không và có bao nhiêu thì được gọi là đông trùng hạ thảo.
Tuy nhiên, câu chuyện xác định đó hiện còn gặp khó khăn. Do Việt Nam hiện chưa có quy định có tính chất pháp lý về hàm lượng nhộng trùng nên chưa đủ cơ sở xác định từng loại sản phẩm thế nào là đông trùng hạ thảo. Việc dự vào chỉ số adenosin cũng có thể bị lẫn với các loại nấm tại Việt Nam.
"Do đó, cần có sự phân biệt đông trùng hạ thảo loại A, loại B để phân biệt hàm lượng trong từng loại để đưa ra cái tên cho đông trùng hạ thảo", ông Giang nói.
Theo Zing
Cách tăng cân hiệu quả cho người gầy Nap nhiêu năng lương, cac chât dinh dương cân thiêt, ăn thanh nhiêu bưa... se giup ngươi gây tăng cân khoe manh. Gầy là hậu quả của việc thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài, cơ thể phải sử dụng năng lượng dự trữ có sẵn trong cơ bắp, trong mô mỡ để duy trì sự sống dẫn đến gầy, da nhão, cơ teo,...