Lona Low, đầu bếp nổi tiếng người Singapore, đã hướng dẫn cách làm thịt xá xíu vừa đơn giản, dễ thực hiện, lại có vị thơm ngon, đưa cơm.
Theo Zing
Canh măng thịt xá xíu cực ngon
Canh măng thịt xá xíu mang hương vị vô cùng đậm đà. Giòn, ngọt của măng non vừa tới, đậm đà của thịt xá xíu sẽ mang lại sức khỏe và hạnh phúc cho bữa cơm gia đình
.Nguyên liệu dễ tìm, hơn 10 phút vào bếp là chúng ta đã có món canh măng thịt xá xíu đậm vị để thưởng thức rồi.
Nguyên liệu làm canh măng thịt xá xíu cực ngon
(cho 1 Phần ăn)
Măng tươi 150 gr
Thịt heo 270 gr
Thịt xá xíu 120 gr
Tàu hũ ky 100 gr
Gừng 1/2 củ
Tiêu 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Hành lá 1 nhánh
Thực hiện
Bước 1: Làm sạch măng tươi rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Bắc chảo nóng rồi cho măng tươi vào luộc.
Măng các bạn nên chọn măng sáng màu, kích cỡ không quá to măng sẽ bị già ăn rất nhiều xơ. Măng đem về các bạn chẻ làm đôi rồi ngâm với nước cho măng sạch mà cũng bớt đi vị hăng của măng nữa. Thời điểm nóng măng rất mau hư nên các bạn đừng nên làm quá nhiều để bỏ phí nhé.
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 1]()
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 2]()
Bước 2: Gọt sạch vỏ gừng rồi thái lát. Rửa kỹ thịt heo luộc cho chín. Vớt ra, thái thịt heo và thịt ba chỉ thành từng miếng mỏng dễ ăn. Bắc nồi nước sôi rồi cho gừng, thịt, nấu ở nhiệt độ thấp 30 phút.
Các bạn có thể cho gừng, quả đại hồi, tiêu vào luộc chung với thịt để thịt có vị thơm đặc trưng.
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 3]()
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 4]()
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 5]()
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 6]()
Bước 3: Cho măng đã cắt nhỏ vào nồi nấu thêm 20 phút. Tiếp tục cho tàu hủ ky vào nấu thêm 15 phút. Nêm nếm thêm chút muối cho vừa ăn.
Tàu hủ ky các bạn có thể tìm được ở các chợ, nơi bán tàu hủ non bình thường cũng sẽ hay bán tàu hủ ky. Vì tàu hủ ky giòn giòn, mùi vị đặc trưng riêng ăn sẽ rất ngon nên các bạn nhất định phải có nguyên liệu này nhé.
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 7]()
Bước 4: Bày ra tô thôi nào. Cho thêm ít hành lá lên mặt cho món canh thêm phần bắt mắt nè. Vậy là món canh măng thịt xá xíu đã hoàn tất rồi đó. Thật là thơm phải không nào, ăn kèm thêm bát cơm là hương vị không thể nào chối từ đó. Chúc các bạn thành công ở món canh này và ngon miệng cùng với gia đình hay bạn bè người thân nhé.
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 8]()
![Canh măng thịt xá xíu cực ngon - Hình 9]()
Theo Quatangcuocsong
Thịt xá xíu ngon ngọt đậm đà vừa ăn hay làm nhân bánh Trung thu đều hấp dẫn Thịt xá xíu là một món ăn cực kỳ thơm ngon được rất nhiều người ưa thích bởi vì thịt xá xíu là sự kết hợp tuyệt vời của rất nhiều nguyên liệu và có một hương vị vô cùng hấp dẫn khác lạ hoàn toàn so với các món ăn khác. Nguyên liệu làm thịt xá xíu Thịt heo (lợn): 1kg thịt...
Tin mới nhất
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua
05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm
23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024
Bạn yêu thích món nướng nhưng lo lắng về nguy cơ ung thư? Đừng bỏ lỡ những mẹo nướng thịt an toàn và khoa học này để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm
23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm
Những địa danh du lịch nổi tiếng ở Ninh Bình
Tỉnh Ninh Bình có nhiều danh lam thắng cảnh kỳ thú và nổi tiếng bởi nhiều công trình kiến trúc. Đặc biệt, đây là vùng đất địa linh nhân kiệt vì có Hoa Lư - kinh đô của triều Đinh và T.iền Lê...
Dàn cảnh để trộm 17 điện thoại tại hội chợ triển lãm
Ngày 7/7, Trạm CSGT Madagui, Phòng CSGT Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã bàn giao 3 đối tượng liên quan tới hành vi trộm cắp tài sản cho Công an TP Bảo Lộc điều tra theo thẩm quyền.
Midu "số hưởng" có chồng thiếu gia đẹp từ trong ra ngoài, body gây "nhức nhối"
Midu và chồng Minh Đạt sau đám cưới hào môn, cả hai đang có cho nhau khoảng thời gian hưởng tuần trăng mật đầy tình cảm. Khoe lên mạng xã hội, netizen đã phải rần rần trước body của chồng Midu, cơ bắp cuồn cuộn.
Mẹ bầu cần biết 'chìa khóa' giúp thai kỳ khỏe mạnh
Dinh dưỡng không tốt có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe phụ nữ mang thai. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên quan giữa chế độ ăn uống kém và tình trạng chậm phát triển của thai nhi, thậm chí liên quan đến hành vi, cảm xúc của trẻ ...
Tăng acid uric m.áu: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
Do đó, người mắc phải các bệnh lý này cần tuân thủ phác đồ điều trị y khoa và những lưu ý của bác sĩ để có thể kiểm soát được tình trạng bệnh, từ đó phòng tránh được nguy cơ tăng acid uric m.áu.
Ít nhất 4 người bị mắc kẹt trong vụ sập tòa nhà ở miền Tây Ấn Độ
Ít nhất 4 người được cho bị mắc kẹt dưới đống đổ nát của một tòa nhà bị sập ở bang Gujarat, miền Tây Ấn Độ, vào ngày 6/7 sau những trận mưa lớn liên tục trong những ngày qua.
Hai người đàn ông nhận kết cục thảm vì không tin lời của nhà tiên tri mù Vanga
Nhà tiên tri mù người Nga Baba Vanga nổi tiếng thế giới với khả năng dự đoán như thần những sự kiện lớn của nhân loại. Nhưng chính những người thân thuộc với bà nhất lại không tin vào những lời tiên đoán đókhiến họ phải trả giá bằng mạn...
Nhận miễn phí ngay game siêu chất lượng, đồ họa quá đẹp, giá ban đầu lên tới gần 200.000
Những món quà tặng miễn phí trên Epic Games Store đã dần trở thành thói quen đối với tất cả các game thủ, và đây cũng là điều mà nền tảng này hướng tới ngay từ khi ra mắt vào năm 2019.
Mặc quần áo cao cấp vào mùa hè thế nào?
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để bạn diện những trang phục cao cấp, thể hiện phong cách thời trang sành điệu và cá tính. Tuy nhiên, để mặc đồ cao cấp vào mùa hè một cách thanh lịch, thoải mái và tỏa sáng, bạn cần lưu ý một số điều sau đâ...
'Hệ tư tưởng' Bích Phương chỉ thích nằm dạo này sắc vóc 'slay' hết chỗ chê
Bích Phương nhiều lần tự nhận mình là người lười nhất Việt Nam, chỉ thích nằm và ít khi ra ngoài. Vậy làm thế nào để cô giữ được vóc dáng chuẩn nét khiến vạn người mê như vậy?
T.rúng s.ố độc đắc đúng ngày 7/7/2024, 3 con giáp phát tài rực rỡ, t.iền bạc không lúc nào cạn
3 con giáp rũ bùn đứng dậy sáng loà , sự nghiệp phát tài rực rỡ, t.iền bạc không lúc nào cạn. Người t.uổi Dần sẽ có vận may bùng nổ, buôn may bán đắt và cầu được ước thấy
