làm sạch ốc

6 bước sơ chế ốc móng tay, ‘đánh bay’ cát bẩn, cả nhà ăn ngon miệng

Những món ăn từ ốc móng tay được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách làm sạch nó khi chế biến tại nhà, hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

Cách làm sạch và luộc ốc ngon

Ngâm ốc trong một thau hoặc chậu bằng kim loại có chứa nước, cho vào thêm các vật dụng khác bằng kim loại như dao, muỗng, nĩa, đũa. Khi ngửi phải những đồ kim loại này chưa đến 3 g...

Bỏ túi 3 cách làm sạch ốc, khử mùi tanh, bùn đất hiệu quả nhanh chóng

Với 3 cách làm sạch ốc dưới đây, bạn không lo ốc bị nhớt, hôi tanh khi chế biến, bắt tay làm ngay để có bữa ăn ngon cho gia đình

Mổ xẻ con ốc móng tay, người phụ nữ lôi ra được vật thể lạ rồi lên tiếng cảnh báo, dân mạng bình luận: Chị sai rồi…

Ốc móng tay là món ăn quen thuộc trên bàn tiệc hải sản ở khắp mọi nơi. Thông thường, loài vật này ngon nhất là mang đi xào với tỏi, rau muống hoặc mì

Mẹo chọn ốc ngon và cách phân biệt các loại ốc !

Các món ăn được chế biến từ ốc luôn là những món ăn dân dã, giản dị nhưng lại có sức hút khủng khiếp. Có rất nhiều loại ốc khác nhau, mỗi loại ốc lại có 1 sức hút riêng.

Những điều cấm kỵ khi ăn ốc, nếu không chú ý sẽ gây đau bụng, rước ký sinh trùng vào người

Ốc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, tuy nhiên có những điều cấm kỵ trong khi ăn ốc mọi người cần lưu ý tránh xa.

‘Tại sao ngâm ốc phải bỏ đồ inox vào?’ và loạt câu trả lời ’siêu bá đạo’ từ cư dân mạng

Những cách để làm sạch ốc như cắt ớt, bỏ muối hay thậm chí mới đây là bỏ đồ inox vào đang khiến cư dân mạng thích thú và thi nhau giải thích lý do vì sao phải làm thế.

10 mẹo nấu ăn đơn giản nhưng hữu dụng, chị em nên biết trong cuộc đời

Thay vì mất hàng giờ trong bếp, bạn có thể tận dụng những mẹo đơn giản này đảm bảo nấu ăn chẳng tốn thời gian chút nào.

Cách làm món ốc hương nướng muối ớt đậm đà

Món ốc hương rang muối thơm lừng, thấm đều gia vị cay cay, mặn mặn chấm kèm với muối tiêu chanh hoặc mắm gừng kèm 1 ít rau răm sẽ vô cùng hấp dẫn.

Bí quyết luộc ốc ngon như ngoài hàng

Luộc ốc tưởng chừng như là một công việc đơn giản nhưng khi thực hiện, bạn vẫn phải cần một vài bí quyết nhỏ thì mới có được một đĩa ốc ngon miệng và hấp dẫn.

Muốn ốc nhả sạch bùn đất và nhớt trước khi chế biến, dùng mẹo này

Ốc sống trong bùn đất nên trong nó có một lượng khá lớn các tạp chất. Nếu không loại bỏ hết được những chất bẩn thì khi ăn sẽ rất dễ bị nhiễm cặn bẩn, đau bụng, buồn nôn hay sưng p...

4 mẹo làm sạch sạn và nhớt ốc

Nhiều người vo gạo xong cứ đổ nước đi mà không biết đang hoang phí thế nào. Bởi lẽ nước vo gạo có thể tận dụng cho rất nhiều việc, nhất là rửa ốc.

Bỏ thứ này vào rồi xào ốc, đảm bảo cả nồi ốc thơm ngon- béo ngậy, tha hồ xoáy không đứt

Cứ làm theo cách này đảm bảo ốc xào giòn sần sật, thấm gia vị hòa quyện cùng với mùi thơm đặc trưng, thơm ngon hơn cả ngoài hàng.

Cách chọn ốc ngon đúng mùa

Tháng 10 Âm lịch là lúc ốc ngon nhất trong năm và để chọn được những con ốc ngon, béo, giòn, bạn cần lưu ý một vài kinh nghiệm.

4 sai lầm chết người khi ăn ốc cần phải loại bỏ ngay

Ốc luộc là món ăn dân dã được rất nhiều người ưa thích. Vậy nhưng, bên trong món ăn khoái khẩu này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ mà bạn không ngờ tới được nếu như bạn mắc những sai lầm...

13 mẹo nấu ăn đơn giản nhưng hữu dụng, chị em nếu bỏ qua quá phí

Dù bạn nấu ăn giỏi hay ở mức bình thường thì vẫn luôn cần đến những mẹo vặt để món ăn trông đẹp hơn, ngon hơn và quan trọng nhất là giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn.