Làm rau VietGAP hiệu quả cao gấp đôi, thu 200 – 300 triệu đồng/năm
Sau 2 năm sản xuất rau sạch, HTX Rau sạch Đức Huy, xã Nhân Nghĩa (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) đang canh tác trên diện tích 5,6ha, với 12 hộ dân tham gia. Năng suất trung bình 100 – 170 tấn/năm, mỗi tháng xuất ra thị trường trung bình khoảng 8 – 9 tấn sản phẩm, cao điểm các tháng cuối năm xuất hàng chục tấn.
Mô hình rau VietGAP Đức Huy mang lại hiệu quả kinh tế cao
Đó là hiệu quả từ dự án “Xây dựng mô hình sản xuất rau củ quả sạch làm vệ tinh, liên kết với các doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao tại xã Nhân Nghĩa” được quy hoạch phát triển nông nghiệp của tỉnh, giai đoạn 2015 – 2020 định hướng đến năm 2025, phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương và nguyện vọng của người dân. Đây là mô hình dự án trồng rau, củ, quả sạch, áp dụng kỹ thuật công nghệ cao, để sản xuất sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.
Theo ông Dương Văn Ước, Giám đốc HTX Đức Huy, mô hình áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) nên tuân thủ các điều kiện về an toàn thực phẩm, các điều kiện sử dụng hóa chất (phân bón, thuố.c BVTV) chặt chẽ đúng quy trình. Hầu như HTX chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, phân chuồng ủ mục. Môi trường đất được cải thiện về dinh dưỡng do bón phân đúng kỹ thuật, sử dụng các bể chứa vỏ thuố.c BVTV nên không ảnh hưởng tới nguồn đất, nước tưới.
Bên cạnh đó, HTX cam kết khi hết hạn hợp đồng không sử dụng thuê lại đất thì hoàn trả mặt bằng như hiện trạng ban đầu, không làm thay đổi kết cấu ban đầu của đất.
HTX liên kết các hộ và các thành viên cùng hợp tác, phát triển sản xuất rau củ quả đáp ứng theo hợp đồng để thu nhập của người lao động được nâng cao.
Phát triển theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm nâng cao năng lực, hiệu quả các hoạt động xúc tiến thương mại trên cơ sở tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và đán.h giá tình hình thực hiện các chương trình xúc tiến thương mại; nâng cao tính chuyên nghiệp cũng như năng lực xây dựng, tổ chức thực hiện các chương trình quảng bá mặt hàng nông sản chủ lực của HTX.
Đồng thời, tăng cường công tác nghiên cứu thị trường; xây dựng và tổ chức mạng lưới thông tin, đáp ứng yêu cầu về thông tin thương mại hàng nông sản cho doanh nghiệp; xây dựng, bảo vệ và phát triển thương hiệu; giới thiệu, quảng bá sản phẩm của mình thông qua các hội chợ, triển lãm quốc tế nhằm xuất khẩu.
Video đang HOT
Tăng cường hoạt động liên kết, hợp tác với các doanh nghiệp khác cả trong và ngoài nước trong việc phối hợp thực hiện hoạt động xúc tiến thương mại nhằm tiết kiệm chi phí. Tăng cường vai trò của các cơ quan đại diện thương mại trong việc cung cấp thông tin, kiến nghị và giới thiệu cơ hội xuất khẩu.
Hiện rau sạch Đức Huy cung cấp chủ yếu cho các bếp ăn ở các khu công nghiệp Hà Nội và Nam Định. Để chủ động hơn với thị trường, HTX tham gia các hội chợ, triển lãm, giới thiệu sản phẩm ở Hà Nội, cũng như các địa phương quanh tỉnh. Chủ yếu trồng các loại rau ngắn ngày như su hào, bắp cải, mồng tơi, bí xanh…
Rau VietGAP Đức Huy ngày càng được người tiêu dùng biết đến
Nói về hiệu quả của mô hình ông Ước, nhấn mạnh: “So với trồng rau truyền thống thì rau VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao gấp đôi, giá cả thị trường chênh lệch 20 – 30%. Hơn nữa đầu ra ổn định hơn nhiều. Trừ mọi chi phí đầu tư, chúng tôi thu về 200 – 300 triệu đồng/năm. Đối với một HTX đơn thuần, làm nông nghiệp như thế là cao lắm rồi.”
Tuy nhiên, hình thức trồng rau củ quả ngắn ngày, áp dụng khoa học tiên tiến của HTX Đức Huy nói riêng và trên địa bàn huyện Lý Nhân nói chung còn nhiều khó khăn. Trong đó, khó khăn nhất vẫn là về cơ chế, chính sách đất đai, vốn… Các ngành chức năng tỉnh, huyện cần giải quyết các vướng mắc để nhân dân, doanh nghiệp hưởng ứng tham gia…
Theo Trần Hồ – Dương Trường (NNVN)
Nghịch lý rau sạch VietGAP không có đầu ra, dân vẫn phải ăn "bẩn"
"Bản thân nông dân rất muốn sản xuất và kinh doanh nông sản sạch. Vấn đề còn vướng hiện nay là làm sao đưa được những sản phẩm này đến tay người tiêu dùng!" - bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM khẳng định. Vì vậy, TP.HCM sẽ tạo điều kiện để phối hợp xây dựng các chuỗi thực phẩm an toàn, giúp người tiêu dùng nhận biết được các sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
Đã an toàn, chỉ thiếu đầu ra
Tiếp đoàn thị sát của Ban Quản lý ATTP TP.HCM, ông Đặng Duy Dũng - Giám đốc HTX nông nghiệp SXTM-DV Phước Thịnh (xã Phước Hậu, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An) cho biết, HTX này có 30ha đất sản xuất rau an toàn. Trong đó, Phước Thịnh có nhiều loại rau đặc sản, có mùi vị thơm ngon đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười như xà lách, rau mùi, rau cần nước...
Sơ chế rau an toàn tại HTX Phước Thịnh (Cần Giuộc, Long An). Ảnh: T.H
Sau khi đoàn TP.HCM đi tham quan, thị sát quy trình sản xuất của một số HTX, doanh nghiệp nông nghiệp ở Long An, chương trình ký kết diễn ra gần "giờ ngọ" nhưng vẫn thu hút sự tham gia nhiệt tình của các cán bộ tỉnh Long An, từ lãnh đạo UBND tỉnh đến lãnh đạo Sở NNPTNT, đủ để thấy "quyết tâm" của hai địa phương trong việc "xây" thực phẩm sạch.
Hiện mỗi ngày HTX cung cấp 3 - 4 tấn rau sạch các loại, đạt tiêu chuẩn VietGAP cho TP.HCM, thông qua một số HTX khác. Tuy nhiên, chỉ có 50% lượng rau vào siêu thị, còn lại là các bếp ăn tập thể, nhà hàng nhưng sản lượng không ổn định.
Số lượng rau HTX thu mua và tìm được nơi tiêu thụ cho các xã viên HTX cũng còn chiếm tỷ lệ rất nhỏ, mỗi ngày, xã viên phải bán cho thương lái bên ngoài từ 5 - 10 tấn rau VietGAP, với giá bấp bênh.
"Xã viên rất trông chờ vào ban chủ nhiệm để tìm được hướng phát triển bền vững, bán được sản phẩm với giá hợp lý, nhưng chính chúng tôi cũng gặp nhiều khó khăn trong việc tìm đầu ra cho rau" - ông Dũng cho biết.
Ông Đồng Văn Đôn - Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Cần Giuộc (tỉnh Long An), cho biết toàn huyện Cần Giuộc có tổng diện tích sản xuất rau khoảng 1.800ha, trong đó có 190ha sản xuất theo hướng hữu cơ, 150ha sản xuất theo mô hình sử dụng nhà màng, nhà lưới và ứng dụng công nghệ cao.
Ngành nông nghiệp địa phương cũng tích cực hướng dẫn bà con ghi nhật ký đồng ruộng, thực hiện kiểm tra, kiểm định chất lượng sản phẩm thường xuyên. Theo đó, nông dân trước khi thu hoạch sẽ báo với địa phương để cán bộ nông nghiệp lấy mẫu, test dư lượng các hoạt chất thuố.c BVTV, kim loại nặng... Nếu phát hiện, nông dân sẽ được cảnh báo để ngừng thu hoạch.
Cần Giuộc cũng đang xây dựng một số mô hình trồng rau bằng phân hữu cơ, chuyển dần từ sử dụng phân vô cơ sang phân hữu cơ, sử dụng nhà màng và tưới nhỏ giọt tiết kiệm nước... Địa phương cũng đang xây dựng một nhà màng ươm giống cung cấp cho nông dân, qua đó, rút ngắn thời gian canh tác, giảm rủi ro do sâu bệnh gây ra.
"Cái khó còn lại chỉ là đầu ra cho sản phẩm, nhiều HTX ở Cần Giuộc phải đi "gia công" cho các HTX khác nhưng giá bán rất bấp bênh, sản phẩm VietGAP làm ra không bán hết, lại còn bị nhập nhằng với sản phẩm không đạt chuẩn VietGAP... nên nông dân cũng buồn lắm" - ông Đôn chia sẻ.
Hợp tác xây dựng thương hiệu thực phẩm sạch
Tỉnh Long An và Ban Quản lý ATTP TP.HCM vừa ký kết hợp tác phối hợp sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm giai đoạn 2017 - 2020, với mục tiêu xây dựng, phát triển các chuỗi cung ứng nông sản an toàn giữa tỉnh Long An và TP.HCM được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất ban đầu đến cơ sở chế biến, giế.t mổ, tiến tới truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.
PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM cho rằng, từ khi được thành lập và "chạy thí điểm", hai nhiệm vụ chính của ban là chống thực phẩm bẩn và xây dựng chuỗi thực phẩm sạch ngay từ nguồn sản xuất.
Theo bà Lan, để biết được tình hình ATTP có cải thiện hay không sau 3 năm thí điểm, câu trả lời không chỉ dựa vào số lượng các vụ thanh tra, xử lý vi phạm ATTP mà là cơ quan chức năng đã tác động đến người dân, nâng tỷ lệ người sử dụng thực phẩm an toàn và nâng tầm được các sản phẩm thực phẩm sạch.
"Nông dân rất muốn sản xuất và kinh doanh thực phẩm sạch, vấn đề hiện nay là đưa các sản phẩm này đến người tiêu dùng, tạo điều kiện để các chuỗi thực phẩm có chỗ đứng trên thị trường" - bà Lan nhấn mạnh.
Ông Lê Văn Hoàng - Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Long An khẳng định, địa phương này sẵn sàng tham gia vào chuỗi sản phẩm có truy xuất nguồn gốc của TP.HCM. "Chỉ cần cho chúng tôi biết yêu cầu của người tiêu thụ của thành phố là gì, chúng tôi sẽ đáp ứng" - ông Hoàng nói trong buổi ký kết giữa Long An và TP.HCM mới đây.
Theo Danviet
Mỗi ha ớt ngọt ở Đà Lạt có giá trị bằng một chiếc Camry đời mới Tích cực luân canh sản xuất các loại rau VietGAP trong nhà kính và ngoài trời, vùng nông nghiệp Trại Mát vừa chạm mức giá trị thu nhập 350 triệu đồng/ha/năm, cao hơn 120 triệu đồng/ha/năm so với giá trị thu nhập bình quân toàn thành phố Đà Lạt. Thậm chí, có nơi còn thu tới 700-800 triệu đồng/ha ớt ngọt (tương đương...